Samwonjung - پرانے شہر کے دل میں کوریائی پاک امپرنٹ

ریستوراں منتخب اجزاء اور سیئول کی روایتی ترکیبوں کے ساتھ مستند گرل شدہ ذائقے پیش کرتا ہے۔ گرم جیڈ سبز جگہ کوریائی کھانوں سے محبت کرنے والوں کے لیے ملاقات کی جگہ بناتی ہے۔

ہنوئی کے اولڈ کوارٹر کی ہلچل کے درمیان، Nguyen Quang Bich Street اب بھی اپنا سکون برقرار رکھتی ہے، جہاں پرانی چھتیں وقت اور یادوں کی کہانیاں سناتی ہیں۔

اس جگہ میں سامونجنگ اپنی خصوصیت کے زمرد سبز رنگ کے ساتھ ظاہر ہوتا ہے۔ سامونجنگ ویتنامی کھانے والوں کو کمچی کی سرزمین کے روایتی ذائقے لاتا ہے۔

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 1 — 20 Nguyen Quang Bich پر سامونجنگ ریستوراں (تصویر: سامونجنگ)

کوریا میں شروع ہونے والا اور تقریباً 50 سال کی تاریخ کے ساتھ، سامونجنگ سامون گارڈن کا پیشرو ہے - جو سیول کے مشہور باربی کیو ریستورانوں میں سے ایک ہے۔

کھانوں کو محفوظ رکھنے اور تیار کرنے کے سالوں نے ایک مضبوط فلسفہ کے ساتھ ایک برانڈ بنایا ہے: اصل کا احترام کرنا، روایتی جذبے کو محفوظ رکھنا اور ہر ڈش کے ذریعے کوریائی ثقافتی اقدار کو پوری طرح پہنچانا۔

ویتنام میں پکوان کے تجربے کو ایک نئی سطح تک پہنچانے کے جذبے کے ساتھ، سامونجنگ نے اس راستے کا انتخاب کیا: کوریائی کھانوں کی شناخت کو برقرار رکھنا۔ یہ سب اجزاء کے سخت انتخاب سے شروع ہوتا ہے۔

گائے کے گوشت کی تازہ ترین کٹوتیوں سے لے کر روایتی مسالوں تک، کورین کھانوں کے مخصوص ذائقوں کو دوبارہ بنانے کے لیے ہمارے باورچیوں کی تجربہ کار ٹیم ہر عنصر کو احتیاط سے سنبھالتی ہے۔

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 2 — سامونجنگ ریستوراں میں منفرد ذائقوں کے ساتھ مزیدار، پرکشش پکوانوں کو احتیاط سے تازہ اجزاء سے منتخب کیا گیا ہے (تصویر: سامونجن)۔

سامونجنگ کے گرے ہوئے پکوان نہ صرف اپنی خوشبو اور رسیلی ساخت کے لیے قابل ذکر ہیں، بلکہ گوشت کے ہر ایک ٹکڑے کے پیچھے کی کہانی کے لیے بھی قابل ذکر ہیں۔

شیف نہ صرف اپنے ہاتھوں سے کھانا پکاتا ہے بلکہ کوریائی کھانوں کے بارے میں اپنے علم اور تجربے سے بھی۔ لہذا، یہاں کے پکوانوں میں ہمیشہ اجزاء کی قدرتی مٹھاس، محتاط ذائقہ اور خاندانی کھانے کی طرح تھوڑی گرمجوشی ہوتی ہے۔

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 3 — ریستوراں کی جگہ ویتنامی اور کورین ثقافت کا مجموعہ ہے (تصویر: سامونجنگ)۔

لہذا سامونجنگ نگوین کوانگ بیچ صرف ایک ریستوراں نہیں ہے بلکہ کھانے والوں کے لیے شہر کے وسط میں پرسکون لمحات تلاش کرنے کی جگہ ہے، جہاں کوریائی ثقافت ایک نرم لیکن متاثر کن انداز میں ہنوئی کی سانسوں میں گھل مل جاتی ہے۔

کورین فن تعمیر کی گرم جوشی کے ساتھ مل کر ایک کلاسک جگہ کے ساتھ، یہ خاندانی اجتماعات، ہفتے کے آخر کی تاریخوں یا سردی کے دن صرف گرم کھانے کے لیے ایک مناسب جگہ ہے۔

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 4 — سامونجنگ ریستوراں میں کھانا (تصویر: سامونجنگ)۔

سامونجنگ کے نمائندے نے کہا، "سمونجنگ میں، ہر کھانے کو ہمیشہ ایک قیمتی لمحے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ جڑنے، محسوس کرنے اور یاد رکھنے کا ایک موقع۔ کیونکہ ہم سمجھتے ہیں کہ کھانا تب ہی مکمل ہوتا ہے جب وہ جذبات کو چھوتا ہے،" سامونجنگ کے نمائندے نے شیئر کیا۔

سامونجنگ

سہولت 1: لاٹ 08-TT4-My Dinh - Me Tri Urban Area, Tran Van Lai Street, Tu Liem Ward, Hanoi City

ویتنام میں فون نمبر: (+84) 86 546 6946

کوریا میں فون نمبر: (+82) 86 548 8548

سہولت 2: نمبر 20 Nguyen Quang Bich, Hoan Kiem Ward, Hanoi City

فون نمبر: (+84) 86 841 4266

ویب سائٹ: https://samwonjung.vn/

فیس بک: https://www.facebook.com/samwonjungnqb/

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/samwonjung-dau-an-am-thuc-han-trong-long-pho-co-20251121170710613.htm