آپ کو اچھی طرح سے سونے اور دماغی صحت کو سہارا دینے کے لیے انڈے کھانے کا بہترین وقت ہے۔

انڈے کے فوائد

غذائیت کی دنیا میں انڈے کو ہمیشہ سے ہی تقریباً کامل جزو سمجھا جاتا رہا ہے۔ ایک انڈا انسانی جسم کو درکار تقریباً تمام غذائی اجزاء فراہم کر سکتا ہے۔

انڈے انتہائی غذائیت سے بھرپور غذا ہیں۔ (ماخوذ: سوہو)

جاپانی ماہر غذائیت ماکی ماتسودا کے مطابق انڈے کی زردی میں موجود لیسیتھن نہ صرف جسم کو دوبارہ پیدا کرنے اور جوان ہونے میں مدد دیتا ہے بلکہ یہ خون کی گردش کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور عصبی چربی کے جمع ہونے کو روک سکتا ہے۔ انڈے کی سفیدی میں البومین ہوتا ہے، ایک فائدہ مند پروٹین جو جسم کو بڑھاپے سے لڑنے اور پٹھوں کے خلیات بنانے میں مدد کرتا ہے۔

مزید برآں، انڈے کی زردی میں کولین نامی ایک خاص طور پر قابل ذکر غذائیت موجود ہوتا ہے، جو جسم کی لپڈز کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ Choline دماغ میں ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے اور دماغ کی نشوونما اور ڈیمنشیا کو روکنے کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔

ڈیمنشیا کا مقابلہ کرنے کے ساتھ ساتھ ماہر ماکی ماتسودا کا یہ بھی کہنا ہے کہ انڈے نیند اور میٹابولزم کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں کیونکہ ان میں ٹرپٹوفن بھرپور ہوتا ہے جو کہ تناؤ کو کم کرنے والا اثر رکھتا ہے۔ وہ خواتین میں چھاتی کے کینسر سے لڑنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔

انڈے کھانے کا بہترین وقت کب ہے؟

ماہر ماکی متسودا نے مشورہ دیا ہے کہ ہر کوئی ناشتے میں انڈے کھائیں۔ صبح انڈے کھانا نہ صرف جسم کو توانائی کا ایک اچھا ذریعہ فراہم کرتا ہے بلکہ ارتکاز کو بھی بڑھاتا ہے۔

فی دن 1-2 انڈے کا استعمال نسبتا مناسب ہے. انڈے کھانے سے پہلے، آپ کو چائے پینے یا سویا کی مصنوعات کے ساتھ کھانے سے گریز کرنا چاہئے، کیونکہ یہ عمل انہضام اور غذائی اجزاء کے جذب میں رکاوٹ بن سکتا ہے۔ مزید برآں، آپ کو بیکٹیریل انفیکشن یا فوڈ پوائزننگ سے بچنے کے لیے کچے یا کم پکے ہوئے انڈے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

تھو ہین (ماخذ: ای ڈی ایچ اور سوہو)

ماخذ: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html