ویتنامی سوپ آزمائیں جو "دنیا میں بہترین" کا درجہ رکھتا ہے، کورین اداکار نے اس کی تعریف کی۔

(ڈین ٹری) - اپنے حالیہ دورہ ویتنام کے دوران کورین سٹار جنگ ال وو کو مچھلی کے ایک خاص سوپ ڈش سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملا، جسے دنیا کی 100 بہترین فش ڈشز میں شامل کیا گیا تھا۔

جنگ ال وو ہٹ سیریز ہائی کِک تھرو دی روف کے ذریعے ویتنامی سامعین کے لیے ایک جانا پہچانا چہرہ ہے، دی مون ایمبریسنگ دی سن... حال ہی میں، وہ فلم منگ می دی بو - ویتنام اور کوریا کے درمیان ایک تعاون کے منصوبے میں نظر آتے ہی ہلچل مچاتے رہے۔

فلم کی تشہیر کے لیے ویتنام کے دورے کے موقع پر، جنگ اِل وو نے ہو چی منہ شہر میں رہنے والے کورین مواد کے تخلیق کار چوئی جونگرک سے ملاقات کی اور عشائیہ کیا۔

یہاں، چوئی جونگراک نے جنگ ال وو کو روایتی ویتنامی کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے مدعو کیا تھا، جس کی شروعات کھٹی مچھلی کے سوپ سے ہوتی تھی - جونگرک کی یہاں 8 سال رہنے کے دوران ان کی پسندیدہ ڈش۔

ویتنام کا کھٹا مچھلی کا سوپ کبھی دنیا کی بہترین مچھلی کے پکوانوں میں شامل تھا (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

نہ صرف غیر ملکیوں کو فتح کرتے ہوئے، ویتنامی کھٹی مچھلی کے سوپ کو بین الاقوامی کھانا بنانے کی ویب سائٹ Taste Atlas کی طرف سے بھی دنیا کی 100 بہترین فش ڈشز میں شامل کیا گیا، جس نے کئی دیگر مشہور پکوانوں کو پیچھے چھوڑ دیا۔

canh chua کے بارے میں، سائٹ بیان کرتی ہے: "میٹھے، مسالیدار اور کھٹے ذائقوں کے امتزاج سے خصوصیت، اسے عام طور پر املی کے شوربے میں پکایا جاتا ہے اور اس میں اکثر انناس، ٹماٹر، بھنڈی، بین انکرت، یا دیگر سبزیاں شامل ہوتی ہیں۔"

جیسے ہی اس نے پہلا چمچ چکھا، جنگ ال وو نے کہا، "یہ مزیدار ہے، کھٹا ذائقہ بہت خاص ہے۔"

وہ یہ دیکھ کر حیران رہ گیا کہ اس ڈش میں ٹماٹر اور انناس شامل تھے جو مچھلی کا سوپ پکانے کے کوریائی طریقے سے بالکل مختلف تھے۔ اس کھانے میں لہسن کے ساتھ تلی ہوئی مارننگ گلوری، پیاز کے ساتھ تلی ہوئی توفو، اور بریزڈ سور کا گوشت اور انڈے بھی شامل تھے، جن پر اس نے تبصرہ کیا کہ یہ سب کوریائی ذائقوں کے لیے بہت موزوں تھے۔

جنگ ال وو کھٹے سوپ سے لطف اندوز ہوتے ہیں (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

جونگرک کے ساتھ بات چیت میں اداکار نے کہا کہ وہ تین بار ویتنام جا چکے ہیں۔ خاص طور پر، اپریل 2024 میں اس کا 10 روزہ سفر اسے ہنوئی ، سا پا، دا نانگ، ہوئی این اور کیو لاؤ چام لے گیا۔

"مجھے Cu Lao Cham سب سے زیادہ پسند ہے، ایک پرامن جگہ اور صاف سمندری پانی والی جگہ،" اس نے شیئر کیا۔

جنگ ال وو کے ویتنام کے سفر کے بعد، یہ دیکھنا مشکل نہیں ہے کہ اداکار کو ویتنامی کھانوں کی تلاش میں بہت زیادہ وقت پسند ہے اور صرف کرتے ہیں۔ اس کے پاس pho، banh mi، چکن سلاد، کافی کے لیے بہت ساری تعریفیں ہیں۔

جب بھی وہ کوئی نئی ڈش کھاتے ہیں، جنگ ال وو اپنے جوش کا اظہار کرتے ہیں اور کہتے ہیں کہ یہ "اس کی توقعات سے زیادہ ہے۔"

Jung Il Woo Hoi An میں چکن سلاد سے لطف اندوز ہو رہا ہے (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

اداکار کو اس وقت بھی خوشی ہوئی جب چکن سلاد ریسٹورنٹ کے عملے نے انہیں نمک، کالی مرچ، لیموں اور مرچ کے ساتھ ڈپنگ سوس بنانے کی ہدایت کی۔ چونکہ اسے ویتنام میں چٹنی ڈبونے کا ذائقہ پسند تھا، اس لیے جنگ ال وو اور اس کا ساتھی چٹنی بنانے اور اسے کوریا واپس لانے کے لیے مصالحے خریدنے کے لیے بہت سے اسٹورز اور فوڈ مارکیٹوں میں بھی گئے۔

"ویتنام کے بارے میں ایک چیز جو مجھے سب سے زیادہ پسند ہے وہ یہ ہے کہ کھانا لذیذ ہے، لوگ بہت مہربان ہیں اور ہر شہر کا اپنا ایک کردار ہے، جو مجھے مختلف وائبز دیتا ہے۔

اسی لیے، اس کا تجربہ کرنے کے بعد، میں اس ملک کے بارے میں اور بھی متجسس ہو گیا۔ اگلی بار، میں شاید ایک ماہ تک ویتنام میں رہوں گا،" اداکار نے اس سفر کے دوران شیئر کیا۔

جنگ ال وو 1987 میں پیدا ہوئے، ایک کورین مرد ماڈل اور اداکار ہیں، جنہیں ہائی کِک تھرو دی روف، مائی بٹلر ، مون ایمبریسنگ دی سن، سنڈریلا اینڈ دی فور نائٹس، امپیریل گارڈز ڈائری... کے لیے جانا جاتا ہے۔

اداکار کو ویتنامی شائقین سے خاص طور پر اور بین الاقوامی شائقین کی طرف سے ان کی خوبصورت ظاہری شکل، "صاف" نجی زندگی، اور کوئی سکینڈلز نہ ہونے کی بدولت بہت زیادہ پیار ملا۔

تاہم، حالیہ برسوں میں، جنگ ال وو شاذ و نادر ہی فلموں یا تفریحی پروگراموں میں نظر آئے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/thu-mon-canh-viet-lot-top-ngon-nhat-the-gioi-tai-tu-han-quoc-khen-nuc-no-20250815160734336.htm