غذا صحت میں بہت بڑا کردار ادا کرتی ہے۔ ہم پہلے ہی جانتے ہیں کہ کچھ غذائیں کولیسٹرول کی سطح، بلڈ پریشر، اور ہائی بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ایکسپریس (یوکے) کے مطابق، خاص طور پر، تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ کچھ منفرد غذائیں کینسر کی نشوونما کو روک سکتی ہیں۔
یہاں، صحت کی دیکھ بھال کی ماہر لارین لیپلے، جو کہ برطانیہ کی ایک مشہور غذائیت سے متعلق مشیر ہیں، ایسی کھانوں کا اشتراک کرتی ہیں جو کینسر سے بچاؤ میں مدد کر سکتی ہیں۔
ماہر لارین لیپلے نے کہا کہ کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ درج ذیل غذائیں جسم میں سوزش کو کم کرکے، خلیات کو نقصان سے بچاتی ہیں اور کینسر کے خلیات کی نشوونما کو روکتی ہیں۔
تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ بعض غذائیں کینسر کی نشوونما کو روک سکتی ہیں۔
بیریاں
بلیو بیریز، رسبری اور اسٹرابیری جیسی بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس کا ذخیرہ ہیں جو خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جو کینسر کو روکنے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو خلیوں کے نقصان سے بچاتے ہیں، اس طرح جلد، مثانے، پھیپھڑوں، چھاتی اور غذائی نالی کے کینسر سے لڑتے ہیں۔
مصلوب سبزیاں
ماہر لارین لیپلے کا کہنا تھا کہ بروکولی، گوبھی، لیٹش جیسی مصلوب سبزیوں میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
یہ مرکبات جسم کو detoxify کرنے، سوزش کو کم کرنے اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
انٹرنیشنل جرنل آف کینسر میں 2018 میں شائع ہونے والی تحقیق میں پتا چلا کہ جو خواتین زیادہ مصلوب سبزیاں کھاتی ہیں ان میں چھاتی کے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
کروسیفیرس سبزیاں جیسے بروکولی، گوبھی، برسلز انکرت، اور بند گوبھی میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
سبز چائے
لیپلے بتاتے ہیں کہ سبز چائے میں پولیفینول ہوتے ہیں، جو کہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
ایکسپریس کے مطابق، تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ سبز چائے چھاتی، پروسٹیٹ اور پھیپھڑوں کے کینسر سمیت کئی اقسام کے کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔
سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں 2019 میں شائع ہونے والے ایک مضمون میں بتایا گیا ہے کہ سبز چائے کا استعمال بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے۔
لہسن
لیپلے بتاتے ہیں کہ لہسن میں سلفر مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک کر اور جسم میں سوزش کو کم کر کے کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
یورپی جرنل آف نیوٹریشن میڈیکل جرنل میں حال ہی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ لہسن میں آنتوں کے کینسر سے لڑنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔
ہلدی
لیپلے کا کہنا ہے کہ ہلدی میں کرکیومین ہوتا ہے، جس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوتی ہیں جو کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ کرکومین کئی قسم کے کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے، بشمول چھاتی، بڑی آنت اور پروسٹیٹ کینسر۔
ایکسپریس کے مطابق، صحت مند، متوازن غذا پر عمل کرنے، باقاعدگی سے ورزش کرنے، تمباکو نوشی چھوڑنے اور شراب نوشی کو کم کرنے کے عام مشورے کو مت بھولیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)