لینگ سون کا ارب پتی ایک کسان ہے جو ماؤ سون پہاڑ کی چوٹی پر مرغیوں کی ایک خاص نسل، 6 انگلیوں والا چکن پالتا ہے۔

پائن اور سونف کے جنگلات کی چھتری کے نیچے جگہ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، وہ خصوصی مرغیاں پالتے ہیں - ماؤ سون 6 انگلیوں والی مرغیاں۔ Tu Mich کمیون (لوک بن ضلع) میں اس لذیذ چکن کی پرورش کرنے والے بہت سے کاشتکار گھرانوں نے اربوں ڈونگ کمائے ہیں اور لینگ سون میں ارب پتی کسان ہیں۔

خاص مرغیوں کی پرورش کا "سرمایہ" - ماؤ سون 6 انگلیوں والی مرغیوں کی نسل

لینگ سون شہر سے، ہم نے 40 کلومیٹر سے زیادہ کا سفر طے کر کے Tu Mich کمیون، Loc Binh ضلع (چین کے ساتھ سرحدی کمیون) تک رسائی حاصل کی۔

دیودار کے جنگل کے نیچے فارم کا داخلی راستہ سیاحتی علاقے کی طرح خوبصورت ہے۔

اس کے بعد دیودار کے جنگلات سے گزرتی ہوئی بان فائی گاؤں تک 7 کلومیٹر کا لمبا چوڑا کنکریٹ اور کچی سڑکیں مسٹر لی من ہیو سے ملتی ہیں، وہ شخص جس نے ماؤ سون کی 6 انگلیوں والی چکن نسل کو ایک شے میں بدل دیا ہے اور بہت سے کسانوں کی خوراک اور بچت میں مدد کی ہے۔

مسٹر ہیو کے فارم کی سمت پوچھنا مشکل نہیں ہے، کیونکہ ہر کوئی جانتا ہے کہ مسٹر ہیو خاص 6 انگلیوں والے ماؤ سون چکن کو تیار کرنے میں پیش پیش ہیں۔

تقریباً 2 گھنٹے کے سفر کے بعد، ہم مسٹر ہیو کے چکن فارم پر پہنچے، جو پائن فاریسٹ کینوپی کے نیچے واقع ہے، جس میں سرمایہ کاری کی گئی تھی اور اسے بہت بڑے اور جدید پیمانے پر بنایا گیا تھا۔

اگر آپ کو پہلے سے معلوم نہیں ہے تو آپ سوچیں گے کہ یہ ایک ماحولیاتی سیاحت کا علاقہ ہے، کیونکہ فارم کو پانی کی ایک بڑی سطح کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کے چاروں طرف دیودار کے بڑے درخت ہیں جو کئی دہائیوں پرانے ہیں، اور دیودار کے جنگل کی چھت کے نیچے ہزاروں رنگ برنگی ماؤ سون 6 انگلیوں والی مرغیاں ہیں۔

لینگ سون میں ارب پتی کسان چھ انگلیوں والی مرغیاں پال کر امیر ہو جاتا ہے۔

1990 میں پیدا ہوئے، زراعت کے بارے میں پرجوش، ہائی اسکول سے گریجویشن کرنے کے بعد، ہیو نے ویتنام کی زرعی اکیڈمی میں داخلہ کا امتحان دیا۔ گریجویشن کرنے کے بعد، ہیو نے لینگ سون میں جانوروں کے کھانے کی کمپنی میں ملازمت کے لیے درخواست دی۔

معیاری مرغیوں کی 6 انگلیاں ہوتی ہیں۔

اپنے کام کے دوران، بہت ساری معلومات تک رسائی حاصل کرنے کے بعد، مسٹر ہیو نے محسوس کیا کہ ماؤ سون 6 انگلیوں والا چکن ماؤ سون پہاڑ میں مرغیوں کی ایک نایاب نسل ہے، چکن کی ایک نمایاں خصوصیت ہے کہ اس کے بچے کے نکلنے کے وقت سے، اس کی انگلیاں ٹخنوں میں گچھوں کی شکل میں بڑھتی ہیں (مجموعی طور پر، دونوں پاؤں کے 6 سے 6 ہوتے ہیں)۔

ماؤ سون 6 انگلیوں والی مرغیوں کی پرورش قدرتی طور پر کی جاتی ہے، اس لیے گوشت کا معیار بہت لذیذ ہوتا ہے، لیکن یہاں کے کسان صرف پیداوار بڑھانے، اپنے خاندان کو بہتر بنانے، مہمانوں کی تفریح ​​کے لیے یا چھٹیوں کے موقع پر ان کی پرورش کرتے ہیں۔

چھوٹے پیمانے پر فارمنگ کی وجہ سے، بہت سے صارفین ماؤ سون 6 انگلیوں والی چکن مصنوعات سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں لیکن اس تک رسائی بہت مشکل ہے۔

زراعت کے بارے میں پرجوش اور مارکیٹ کی طلب کو سمجھنے والے، مسٹر ہیو نے ماؤ سون 6 انگلیوں والے چکن کو ایک اجناس کی مصنوعات میں تیار کرنے کا منصوبہ بنایا۔

مسٹر ہیو نے کہا: معیاری 6 انگلیوں والی ماؤ سون چکن کی نسل کو تلاش کرنے کے لیے، مجھے ذاتی طور پر ماؤ سون پہاڑ میں گھرانوں میں جانا پڑا، مرغیوں کی نسل کے بارے میں پوچھنا پڑا، مرغیوں کی پرورش کا تجربہ کرنا پڑا اور نسل کو پالنے کی کوشش کرنے کا حکم دینا پڑا۔ وہاں مرغیوں کے جھنڈ تھے جنہیں لوگ حاصل کرنے سے پہلے پورے ایک مہینے کے لیے منگوانا پڑتا تھا۔

مفت رینج کمرشل مرغیوں کے رنگ بہت متاثر کن ہوتے ہیں۔

ویتنام ایگریکلچرل اکیڈمی میں سیکھے ہوئے تجربے سے، مسٹر ہیو اچھی طرح سمجھتے ہیں کہ تجارتی مرغیوں کا ایک اچھا ریوڑ رکھنے کے لیے بڑی مقدار میں سامان تیار کرنے کے لیے معیاری مرغیوں کا ریوڑ ہونا چاہیے۔

لہذا، افزائش کے لیے چنے گئے مرغیوں کا انتخاب احتیاط سے کیا گیا ہے: پنکھوں کا رنگ، جسم کی حالت، ٹانگیں...

ماؤ سون میں 6 انگلیوں والی مرغیوں کی پرورش سے اربوں کی کمائی

پہلے تو مسٹر ہیو نے مرغیوں کی پرورش بھی کی اور انہیں دوسرے گھرانوں کی طرح قدرتی طور پر انڈوں سے نکلنے دیا، لیکن انڈوں کی شرح کم تھی۔ لہذا، مسٹر ہیو مصنوعی حمل کے بارے میں جاننے کے لیے چکن فارمز گئے۔

مسٹر لی من ہیو (بائیں سے چوتھے نمبر پر کھڑے ہیں)

مصنوعی انسیمینیشن کا طریقہ استعمال کرتے ہوئے، 6 انگلیوں والی ماؤ سن پیرنٹ مرغیوں کو الگ سے پالا گیا، ہر مرغی اپنے پنجرے میں اور 1 مرغ 70 مرغیوں کے لیے فرٹلائجیشن کو یقینی بنا سکتا ہے... وہاں سے، مرغی کے انڈوں کے نکلنے کی شرح 90 فیصد سے زیادہ ہو گئی ہے۔

2018 میں، مسٹر ہیو نے تھونگ ناٹ کمیون، لوک بن ضلع میں پہلا چکن فارم بنایا۔ 2020 میں، اس نے 7 اراکین کے ساتھ تھانہ لوک کوآپریٹو قائم کیا تاکہ لوگوں کو 1,500 پیرنٹ مرغیوں کے پیمانے کے ساتھ ماؤ سون 6 انگلیوں والے چکن فارمنگ کے پیشے کو فروغ دینے میں مدد ملے۔

پائیدار مصنوعات تیار کرنے اور صارفین کا اعتماد حاصل کرنے کے لیے، Thanh Loc Cooperative نے VietGap معیارات کے مطابق چکن فارمنگ کا عمل تیار کیا ہے۔

"تجارتی مرغیاں تقریباً 6 ماہ تک پالی جاتی ہیں، جب کہ کیپون مرغیاں 9 ماہ تک پالی جاتی ہیں (بنیادی طور پر ٹیٹ کے دوران)۔ مرغیوں کی اہم خوراک مکئی ہے۔ اس کے علاوہ، مرغیوں کو دیودار اور سونف کے جنگلات کی چھتری کے نیچے چھوڑا جاتا ہے۔ مرغیوں کو جنگلی میں زیادہ خوراک مل جائے گی، اس لیے مرغی نے کہا بہت فرم۔

مکمل افزائش کے عمل کے ساتھ، افزائش پذیر مرغیاں اور کمرشل مرغیاں سب صحت مندانہ طور پر پروان چڑھیں، ایسا لگتا تھا جیسے "میٹھا پھل" ہاتھ میں آ گیا ہو۔ لیکن اپریل 2022 میں آنے والے تاریخی سیلاب نے تھانہ لوک کوآپریٹو کے بریڈنگ چکن فارم کو بہا لیا، جس سے 2 ارب VND سے زیادہ کا نقصان ہوا۔

افزائش مرغیوں کو مصنوعی حمل کی سہولت کے لیے الگ سے رکھا جاتا ہے۔

مسٹر ہیو نے مزید بتایا: سیلاب کے بعد، میں بھی ہار ماننا چاہتا تھا، لیکن میرے خاندان اور ضلع لوک بن کے رہنماؤں کی حوصلہ افزائی سے، مقامی حکام نے جنریٹروں، انکیوبیٹرز کے ساتھ میری مدد کی... اس لیے "جہاں بھی میں گرتا ہوں، میں دوبارہ کھڑا ہوتا ہوں" اور کوآپریٹو کے اراکین نے فارم میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے ایک سازگار جگہ کی تلاش جاری رکھی۔

اب تک، بان فائی گاؤں، ٹو مچ کمیون میں تھانہ لوک کوآپریٹو کے چکن بریڈنگ فارم کو دوبارہ تیار کرنے کے 2 سال بعد، ہر ماہ اوسطاً 30,000 سے زیادہ چوزے پیدا ہونے کے ساتھ 4,000 پیرنٹ مرغیاں ہیں۔

مس ڈونگ تھی تھو ہینگ - لوک بن ضلع کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کی نائب سربراہ نے کہا: ہیو کے اقتصادی ترقی کے ماڈل نے مقامی نایاب مرغیوں کی نسل کے تحفظ میں مثبت کردار ادا کیا ہے۔ اس لیے، ضلع کے زرعی ترقیاتی منصوبوں پر عمل درآمد کرتے ہوئے، ہم نے ماو سون 6 انگلیوں والی چکن کے ماڈل اور بریڈرز کو تیار کرنے کے لیے تعاون کیا ہے۔

فی الحال، تھانہ لوک کوآپریٹو تجارتی مرغیوں کی پرورش کے لیے علاقے کے 20 گھرانوں اور لوک بنہ ضلع میں 4 دیگر کوآپریٹیو کے ساتھ بھی رابطہ کر رہا ہے۔

ماؤ سون میں چھ انگلیوں والی مرغیوں کی پرورش کرنے والے ایک گھرانے کے طور پر، ین کھوئی کمیون میں مسٹر نونگ وان تھاو نے کہا: کئی سالوں سے، میرے خاندان نے مرغیوں کی پرورش کے لیے مسٹر ہیو کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ ہر مارچ میں، میرا خاندان 1,000 مرغیاں لاتا ہے۔

قدرتی طور پر اٹھائی گئی 6 انگلیوں والی مرغیاں مکئی، چاول کا استعمال کرتی ہیں... اس لیے ان کی پرورش کی لاگت تقریباً 100,000 فی چکن ہے۔ ہر سال، اخراجات کم کرنے کے بعد، میرا خاندان 60 ملین VND کماتا ہے۔

فی الحال، تھانہ لوک کوآپریٹو ماؤ سون 6 انگلیوں والی چکن کی مصنوعات لانگ سون، ہنوئی کے بازاروں میں فراہم کر رہا ہے... ہر سال تقریباً 100 ٹن چکن کا گوشت اور اوسطاً ہر ماہ 35,000 افزائش مرغیاں فروخت کرتا ہے۔ 2024 میں، کوآپریٹو کی آمدنی 9 بلین VND سے زیادہ ہو جائے گی، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اسے اب بھی 2 بلین VND کا منافع ہوگا۔

ماخذ: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm