أكثر من 110 وجبة خريفية مع العديد من الأطباق اللذيذة التي ستجعلك مدمنًا عليها!

GĐXH - الخريف البارد مع أوراق الشجر الصفراء المتساقطة هو الوقت المثالي للاستمتاع بأكثر من 100 طبق لذيذ يدفئ المعدة ويستحضر الذكريات ويأسر أي شخص.

الخريف – موسم النكهات المغرية

مع تحوّل الطقس من صيف حار إلى خريف بارد، يكتسب المطبخ حلةً جديدة. لم تعد قائمة الخريف تقتصر على الأطباق الباردة المنعشة، بل تُركّز على الدفء والرائحة الزكية والغنى.

رائحة كوم لانج فونج، أو الطعم الدهني للكستناء المحمصة، أو الدفء المنبعث من وعاء من السمك الحار والحامض... كل ذلك يخلق تناغمًا بين الروائح والنكهات وألوان الخريف الفيتنامي.

في هذا الموسم، يصبح سوق الصباح الباكر أكثر خصوصية: سلال من الكاكي المقرمش، وحزم من الذرة اللزجة المسلوقة حديثًا والتي لا تزال تتصاعد منها الأبخرة، وأكياس من الكعك المخبوز برائحة أوراق الموز العطرة... مطبخ الخريف ليس للأكل فقط، بل أيضًا لتذكير الناس وربطهم من خلال كل وجبة عائلية، وكل موعد قهوة على الرصيف.

إذا كنت تبحث عن أطباق خريفية لذيذة لإثراء وجباتك وتدفئة محادثاتك على طاولة العشاء، فإن القائمة أدناه هي "دليل" لا ينبغي تفويته.

لنجعل وجبة الخريف أكثر دفئًا، لنزور مطابخ أمهات هانوي الطيبات، اللواتي يتقنّ تحويل المكونات المألوفة إلى أطباق شهية وملفتة للنظر. من طبق حساء اليقطين الحلو مع نخاع العظم، إلى طبق سمك مطهو ببطء مع الفلفل العطري، إلى طبق حساء بذور اللوتس العطري واللونجان الحلو... جميعها تُحضّرها الأخوات بمهارة، تعبيرًا عن حبهن لعائلاتهن.

اقتراحات لأطباق خريفية لذيذة نموذجية في الشمال

يُضفي الخريف في الشمال نكهةً مميزةً على وجباته البسيطة. فإلى جانب الوجبة الساخنة، يُضفي طبق من حساء اليقطين مع نخاع العظم رائحةً زكية، وطبق سمك مطهو برائحة الفلفل ممزوجًا بكل حبة أرز أبيض دبق، ووعاء من نبات المجد الصباحي الأخضر المسلوق يُقدم مع وعاء من صلصة السمك الحارة بالثوم والفلفل الحار. وفي يوم بارد، يكفي وعاء من حساء الجوت أو أوراق اللولوت المشوية، بعبيرها ودهنها، لتدفئة القلب. تتناغم هذه المكونات لتُقدم وجبة خريفية دافئة تُنعش المعدة وتُعيد إلى الأذهان ذكريات لمّ شمل العائلة.

طعام لذيذ 1

حساء حامض

- شايوت مسلوق مع صلصة السمك

- دجاج مقلي خالي من الزيت

- باذنجان مخلل

- حلوى فاكهة التنين

وجبة الخريف - حيث يجد القلب السلام.

طعام لذيذ 2

- سبانخ مغليه

- آذان الخنزير ممزوجة بنخالة الأرز

- سمك الشبوط العشبي المطهو ​​ببطء

- حلوى البطيخ

تعتبر أطعمة الخريف الشهية وسيلة لإرسال الحب.

طعام لذيذ 3

- لحم مسلوق

- الملفوف والجزر المقلي

- سمك مقلي

- حلوى المانغوستين

وجبة الخريف مثل العناق الدافئ.

طعام لذيذ 4

- سمك الشبوط الأسود المطهو ​​ببطء

حساء البيض

- قرع مسلوق

- الفول السوداني المحمص المملح

- حلوى فاكهة التنين

أطعمة الخريف الشهية تساعد على إبطاء الوقت.

طعام لذيذ 5

- ملفوف مسلوق

- سمك الشبوط العشبي المطهو ​​ببطء

- فلان

- حلوى المانجو

وجبات الخريف تجعل الأيام العادية مميزة.

طعام لذيذ 6

- ملفوف مسلوق

- بيض مقلي

- ضلوع مطهوة بالأناناس

- خبز السمسم الأسود

- حلوى التفاح

مأكولات الخريف الشهية هي فخر ربات البيوت.

طعام لذيذ 7

سمك مشوي

- خضراوات مقطعة إلى قطع صغيرة

- ضائع

- نودلز الأرز

- لفائف الربيع

وجبة الخريف للحب والتذكر.

طعام لذيذ 8

- أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة

- التوفو في صلصة الطماطم

- سلطة

- لفائف الربيع المقلية

- بطاطس مقلية

تعتبر مأكولات الخريف جزءًا من السعادة.

طعام لذيذ 9

- سلطة

- قرع مسلوق

- لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض

- أرز دبق مع الفاصوليا وجوز الهند

- شوربة الفاصوليا الخضراء الحلوة

- حلوى التفاح

وجبات الخريف تجعل الوجبات أكثر أهمية.

طعام لذيذ 10

- ملفوف مسلوق

- دجاج مطهو مع أعشاب صينية

- الفول السوداني المحمص

- حلوى فاكهة التنين

تعيدنا مأكولات الخريف إلى الأم.

طعام لذيذ 11

- لحم خنزير مشوي مع أوراق التنبول

- الفول السوداني المسلوق

- قرع مسلوق

- مقرمشات الجمبري

- سمكة رأس الأفعى المطهوة مع دهن الخنزير

تساعد وجبات الخريف على التخلص من التعب.

طعام لذيذ 12

- آذان الخنزير ممزوجة بنخالة الأرز

- خضار مسلوقة

- بيض السمان المطهي

- تقدم الخضروات النيئة مع

- حلوى المانغوستين

أطعمة الخريف الشهية هي هدايا من الطفولة.

طعام لذيذ 13

- بوك تشوي مسلوق

- كيمتشي

- قرع مسلوق

أفخاذ دجاج مشوية

- حلوى الكيوي

وجبة الخريف - سعادة بسيطة.

طعام لذيذ 14

- حساء عظام الخضار

- أرز الباندان اللزج

- مقرمشات الجمبري

- لفائف الربيع المقلية

- لحم خنزير

تمتزج أطباق الخريف الشهية مع لحن أوراق الشجر المتساقطة.

طعام لذيذ 15

- دجاج مع صلصة كوكاكولا

- قرع ياباني مسلوق

- قرع مسلوق

- ولاعة

- أرز البازلاء الزرقاء وبذور اللوتس

- حلوى الكيوي

وجبة الخريف وسط الضحك.

طعام لذيذ 16

- سلطة

- شايوت مسلوق

- فاصوليا خضراء مسلوقة

- ملفوف مسلوق

- لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض

- حلوى البطيخ

أطباق الخريف الشهية تضفي نكهة مميزة على وجبات العشاء.

طعام لذيذ 17

- بطة مشوية

- سلطة الخيار

حساء الخضار

- بيض مسلوق

- الخضروات النيئة

- حلوى الجوافة

وجبة الخريف وقصة العائلة.

طعام لذيذ 18

- وعاء أرز البازلاء الزرقاء

- أضلاع مطبوخة مع اليقطين

- لحم خنزير مشوي مع أوراق التنبول

- فاصوليا صلصة الطماطم

- الأفوكادو مع بذور الشيا

مأكولات الخريف الشهية مع صوت الغلاية.

أطباق الخريف اللذيذة من المنطقة الوسطى - غنية بنكهة أشعة الشمس والرياح

في ظلّ طقس الخريف المعتدل، لا يزال مطبخ المنطقة الوسطى يحتفظ بطابعه الغنيّ والشهيّ، تمامًا كأهلها. كلّ وجبة هي مزيجٌ متناغمٌ من مذاق البحر المالح، وحلاوة الخضراوات، ونكهة الفلفل الحارّ المميزة مع عشبة الليمون. من طبق نودلز دجاج كوانغ الذهبي، إلى طبق بان بوت لوك العطريّ واللذيذ بأوراق الموز، إلى طبق حساء نودلز لحم البقر "هوي" الساخن... كلّها تُضفي تناغمًا من النكهات الريفية والجذابة، ممّا يجعل خريف المنطقة الوسطى أكثر دفئًا وجمالًا.

طعام لذيذ 19

- لحم بقري مقلي مع الفلفل الحلو

- دجاج مقلي

- حساء اليقطين

- الخضروات النيئة

- حلوى التفاح

وجبات الخريف تملأ المنزل بالرائحة العطرة.

طعام لذيذ 20

- تونة بصلصة الطماطم

- القرع المر مع لحم الخنزير المبشور

- شوربة خضار مع كرات اللحم

- الخضروات النيئة

- كريمة الحلوى

أطباق الخريف اللذيذة في ركن المطبخ المألوف.

طعام لذيذ 21

- فاصوليا خضراء مقلية مع لحم البقر

- قرع مسلوق

- حساء الضلوع النباتي

- حلوى التفاح

وجبة الخريف في فترة ما بعد الظهر الباردة.

طعام لذيذ 22

- حساء اليقطين

أرز الدجاج

أشهى المأكولات الخريفية وسط صوت أوراق الشجر المتساقطة.

طعام لذيذ 23

- بيض مقلي

- لفائف الربيع المقلية

- حساء الخضار

- حلوى التفاح

وجبة الخريف في مكان مريح.

طعام لذيذ 24

- سمك مطهو مع الكركم

باذنجان مشوي بزيت البصل الأخضر

- سبانخ مغليه

- حلوى فاكهة التنين

مأكولات الخريف الشهية بجانب النافذة في النسيم البارد.

طعام لذيذ 25

- شوربة الملفوف الحلوة مع العظام

- ضلوع حلوة وحامضة مع الخضار

- لحم خنزير مسلوق

- حلوى المانجو

وجبة الخريف في ضوء الشمس الذهبي.

طعام لذيذ 26

- سمك الشبوط الفضي المطهو ​​مع أوراق الكركم

- سبانخ مغليه

- خيار مقلي مع براعم الفاصوليا

- ماء نباتي

- حلوى التفاح

أطباق الخريف الشهية – مزيج مثالي من المكونات الموسمية.

طعام لذيذ 27

- سمك مطهو ببطء

- حساء المحار

- حساء المحار المطهو ​​على البخار

- قرع مسلوق

- حلوى الأناناس

وجبة الخريف تجمع بين الحداثة والتقليدية.

طعام لذيذ 28

- شوربة اللوف بالعظام

- بيض مقلي

- فاصوليا خضراء مقلية

- حلوى التفاح

مأكولات الخريف التقليدية.

طعام لذيذ 29

- شوربة السبانخ المائية

- سبانخ مغليه

- سمك مطهو ببطء

- حلوى التفاح

وجبات الخريف تأسر قلوب روادها.

طعام لذيذ 30

- شوربة الكرنب والطماطم

- فاصوليا صلصة الطماطم

- أقدام دجاج منقوعة في الليمون والليمون الحامض

- الخضروات النيئة

تستمتع الأم بمأكولات الخريف الشهية على أكمل وجه.

طعام لذيذ 31

- سمك مقلي

- حساء السلطعون

- فاصوليا صلصة الطماطم

البرقوق

- باذنجان مخلل

وجبة الخريف مرتبة بشكل أنيق ومريح.

طعام لذيذ 32

- سمك مقلي

- عظام مطبوخة في حساء الخضار

- ملفوف مسلوق

تمزج أطباق الخريف الشهية بين اللون والرائحة والنكهة.

طعام لذيذ 33

روبيان مطهو على البخار

- ملفوف مسلوق

- قرع مر محشو باللحم

- حساء الطماطم

وجبة خريفية بسيطة ولكنها مغذية.

طعام لذيذ 34

حساء حامض

روبيان مطهو على البخار

- سمك حامض

- حلوى البطيخ

طبق خريفي لذيذ تم إعداده بمهارة.

طعام لذيذ 35

حساء حامض

- سلطة

- بازلاء مسلوقة

- الفاصوليا الخضراء المسلوقة والجزر

-أين صلصة الطماطم؟

- لفائف البيض

وجبة الخريف متوازنة مع النكهة الكاملة واللون.

طعام لذيذ 36

- لفائف الربيع المشوية

- سبانخ ماء مقلية مع الثوم

- خيار

- عصير الخضار

- حلوى البابايا

تعتبر مأكولات الخريف جميلة ولذيذة.

طعام لذيذ 37

- بازلاء مسلوقة

روبيان مطهو على البخار

- حساء الضلوع والقلقاس

- ملفوف مسلوق

- باذنجان مخلل

يتم تقديم وجبة الخريف بشكل رقيق ومتناغم.

طعام لذيذ 38

- خيار

- بيض مسلوق

- سمك مقلي

- حساء الضلوع النباتي

- الأعشاب

مأكولات الخريف – رموز اللقاء.

طعام لذيذ 39

- حبار مقلي

- حساء الملفوف الحلو

- فاصوليا خضراء مقلية مع اللحم

- لفائف الحبار

- باذنجان مخلل

أطباق الخريف تجعل الوجبة كاملة.

طعام لذيذ 40

- الملفوف المقلي

- لحم مقلي

- حساء الضلوع النباتي

- لحم الخنزير المسلوق

- دوريان

تضفي أطباق الخريف الشهية نكهة مميزة على عشاء العائلة.

طعام لذيذ 41

- بروكلي

- خيار

- الخضروات النيئة

- صلصة طماطم لغمس الخضار

سلطعون مطهو على البخار

تشكل وجبات الخريف جزءًا جميلًا من الثقافة الفيتنامية.

طعام لذيذ 42

- رغيف اللحم المقلي مع البيض

- حبار مقلي مع الخضار

- سبانخ مغليه

- ماء نباتي

- حلوى التفاح

تحافظ أطعمة الخريف الشهية على ذكريات الطفولة.

طعام لذيذ 43

- فخذ خنزير مطهو مع اليقطين

- القرع المر مع لحم الخنزير المبشور

- شايوت مقلي مع الجزر

- حلوى البطيخ

وجبات الخريف تمنع أقدام البعيدين عن الوطن من الحركة.

طعام جنوبي لذيذ - حلو، دسم، ريفي ولكن لا ينسى

طعام لذيذ 44

- نيم نام

- حساء الملفوف الحلو مع لحم الخنزير الخالي من الدهون

- أمعاء لحم الخنزير المقلية مع الخيار المخلل

- أرز مقلي مشكل

- سمك مطهو ببطء

- بازلاء ثلجية مسلوقة

مأكولات الخريف – طعم الترابط.

طعام لذيذ 45

- ملفوف مسلوق

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- بيض مسلوق

- حبار مقلي مع الأناناس

- حساء الخضار

وجبات الخريف تدفئ القلب في الأيام العاصفة.

طعام لذيذ 46

- كرنب مسلوق

- بيض مقلي

- كرنب مسلوق وماء فاكهة النجمة المخلل

- لفائف الحبار في صلصة الطماطم

- لحم مطهو على البخار مع معجون الروبيان

أطعمة الخريف تغذي الحب.

طعام لذيذ 47

- باذنجان مخلل

- لحم بقري مقلي

- سبانخ ماء مقلية

- حساء حامض مع رأس السمك

- سمك مقلي

اجتماع وجبة الخريف تحت سقف صغير.

طعام لذيذ 48

- باذنجان مخلل

- خيار

- سمك مقلي قطع صغيرة

- سبانخ ماء مقلية

- حساء المجد الصباحي

أطباق الخريف اللذيذة تُسعد العائلة.

طعام لذيذ 49

- رغيف اللحم المقلي

- سبانخ مغليه

- بيض مقلي

-لحم مقلي مقرمش

- ماء السبانخ المسلوق

وجبات الخريف هي الرابط بين الأجيال.

طعام لذيذ 50

- باذنجان مخلل

- حساء اليقطين والعظام

- سمك مطهو ببطء

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- صلصة الفاصوليا بالفطر

- ملفوف مسلوق

- أرز أبيض

تساهم مأكولات الخريف في الحفاظ على دفء العائلة.

طعام لذيذ 51

- شوربة الطماطم والفطر

-لحم مقلي مقرمش

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- باذنجان مخلل

- براعم الخيزران المقلية

وجبة الخريف – لحظة نادرة من السلام.

طعام لذيذ 52

- فاصوليا خضراء مقلية مع أحشاء الدجاج

- مرق الطماطم

- الفول السوداني المحمص المملح

- تين مملح

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

أطباق الخريف الشهية توقظ جميع الحواس.

طعام لذيذ 53

- مخلل مقلي

- لحم مفروم

- سمك مطهو ببطء

- حساء اليقطين

- باذنجان مخلل

وجبة الخريف المليئة بحب الأم.

طعام لذيذ 54

- حساء السلطعون والجوت

- جمبري مقلي

- باذنجان مخلل

- لحم مشوي

- بيض السمان المقلي

- فاصوليا مقلية

أطعمة الخريف الشهية – هدايا من السماء والأرض.

طعام لذيذ 55

- لحم الخنزير المسلوق والأمعاء

- اليقطين

- أقدام الخنزير

حساء حامض

- الخضروات النيئة

وجبة الخريف تجلب لون الحب.

طعام لذيذ 56

- حساء القطيفة

- باذنجان مخلل

- كرات اللحم في صلصة الطماطم

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- حلوى الأناناس

تعتبر أطعمة الخريف لطيفة مثل النسيم البارد.

طعام لذيذ 57

- سبانخ مغليه

- فاصوليا صلصة الطماطم

- حساء الخضار

تحتفظ وجبات الخريف بالنكهة الكاملة للريف.

طعام لذيذ 58

- لحم بقري مملح

- فاصوليا مقلية

- باذنجان مملح

- حساء السلطعون مع الجوت والقرع

تضفي أطباق الخريف الشهية الحياة على الوجبات العائلية.

طعام لذيذ 59

- لحم الخنزير المشوي

- أمعاء لحم الخنزير المقلية مع الخيار المخلل

حساء حامض

- الخضروات النيئة

- أرز أبيض

وجبة الخريف لطيفة مثل شمس بعد الظهر في شهر أكتوبر.

طعام لذيذ 60

- حساء السمك الحامض

- كعكة السمك

- قرنبيط مسلوق

- الملفوف الصيني المسلوق

تعيدنا مأكولات الخريف الشهية إلى الأيام القديمة.

طعام لذيذ 61

- حساء الملفوف الحلو مع لحم الخنزير الخالي من الدهون

- لحم الخنزير المسلوق

- سلطة الجزر وبراعم الفاصوليا

- الخضروات النيئة

- بيض مسلوق

- أرز أبيض

تثير وجبات الخريف ذكريات اللقاء.

طعام لذيذ 62

- لفائف لحم البقر المشوية مع الفطر

- حساء السبانخ المالباري

- سمك الماكريل في صلصة الطماطم

- أرز أبيض

مأكولات الخريف – طعم الترابط العائلي.

أطباق خريفية لذيذة ودافئة تجعل العائلة بأكملها ترغب في التجمع حول طاولة العشاء العائلية

بالنسبة للأم الطيبة موك آنه، الطبخ ليس مجرد ملء المعدة، بل هو أيضًا وسيلة للتعبير عن الحب. في طقس الخريف البارد، تكون وجبات عائلتها بسيطة لكنها غنية بالنكهة: بعض السبانخ الخضراء المسلوقة، وبراعم الموز القديمة الحلوة والمقرمشة، والباذنجان الناضج، وأحيانًا طبق من السمك المطهو ​​ببطء أو اللحم الذهبي الدسم. ليست وجبات مُرهقة أو فاخرة، لكن كل وجبة تُضفي دفء اللقاء، حيث تجتمع العائلة بأكملها، وتتشارك القصص، وتشعر بالسعادة مع كل لقمة.

وبعد ذلك، وسط رائحة الخريف اللطيفة، ظهرت وجبة الخريف الخاصة بالأم الطيبة موك آنه، بسيطة ولكنها كاملة، مما يجعل أي شخص يرغب في الجلوس لفترة طويلة للاستمتاع بها.

طعام لذيذ 63

شوربة نباتية حامضة

- أرز مقلي بالأناناس

- فطر إينوكي في صلصة المحار

- لفائف الربيع النباتية

- لفائف التوفو مع الأعشاب البحرية وصلصة الطماطم

وجبة الخريف تجلب أنفاس سبتمبر.

طعام لذيذ 64

- صلصة السمك الحامض

- لحم مسلوق

- الفاصوليا المجنحة

- حساء الخضار

وجبة خريفية دافئة، مليئة بالحب.

طعام لذيذ 65

- حساء اليقطين

- لحم الخنزير المطهو ​​مع الفلفل

- خضار مسلوقة

هذه الأطباق الخريفية اللذيذة تجعل أي شخص يجربها يقع في حبها.

طعام لذيذ 66

- نودلز صلصة الصويا

وجبة الخريف مليئة بالحب والنكهة التقليدية.

طعام لذيذ 67

- سمك مطهو ببطء

- قطيفة مسلوقة

شوربة البصل الأرجواني

- سلطة المانجو المجففة

تضيف مأكولات الخريف الشهية نكهة المنزل إلى كل وجبة.

طعام لذيذ 68

- حساء اليقطين

- براعم القرع المقلية مع الثوم

- سمك مطهو مع الكركم

وجبة خريفية طازجة من الخضار والطعام النظيف.

طعام لذيذ 69

- سمك الفرخ المطهو ​​ببطء

- سمك مقلي

- حساء اليقطين

- صحيح

أطباق الخريف اللذيذة مناسبة للأيام الباردة الممطرة.

طعام لذيذ 70

- توفو مقلي مع عشبة الليمون

- ملفوف مسلوق مع صلصة التوفو المخمرة

- حساء التارو

وجبة خريفية بسيطة ولكنها لذيذة.

طعام لذيذ 71

- مخلل الخيار والباذنجان

- سبانخ مغليه بالماء -

- سمكة رأس الثعبان المطهوة على نار هادئة

- بيض في صلصة السمك

أشهى المأكولات الخريفية الشمالية ذات النكهات الريفية.

طعام لذيذ 72

- حساء السبانخ المالباري مع الروبيان المجفف

- صلصة السمك المطهوة على البخار

- سمك الفرخ المطهو ​​ببطء

- الموز الأخضر والفاصوليا الخضراء تقدم مع

وجبة الخريف البسيطة تثير ذكريات الطفولة.

طعام لذيذ 73

- لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

- سبانخ ماء مقلية مع الثوم

- حساء الملفوف

تساعد الأطباق الخريفية اللذيذة على تقوية الروابط بين أفراد الأسرة.

طعام لذيذ 74

- ضفدع مطهو ببطء

- حساء اليقطين

- الثوم المعمر

سمك مطهو على البخار

وجبة عائلية مريحة في طقس الخريف البارد.

طعام لذيذ 75

- بيض مقلي مع صلصة السمك

- سمك مقلي

- حساء أوراق القشطة

- الخضروات النيئة

وجبة الخريف مع الخضروات الطازجة والأسماك المطهية العطرية.

طعام لذيذ 76

- لحم مطهو ببطء

- قرع مر محشو باللحم

- كعكة تشونغ

- سلطة

- أرز أبيض

أطباق الخريف اللذيذة ذات النكهة المنزلية الغنية.

طعام لذيذ 77

- باذنجان مشوي

- سمك مطهو مع اللحم

- أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة

- حساء اللوف

وجبة خريفية بسيطة ودافئة مع العائلة.

وجبات الخريف الدافئة والبسيطة واللذيذة والمحبة من أم جيدة في هانوي

ذكرت السيدة لان آنه أن أيام الخريف الباردة في هانوي تجعل وجبات العائلة أكثر دفئًا من أي وقت مضى. في الخريف، غالبًا ما تُحضّر أطباقًا ساخنة ودافئة، مثل حساء الباذنجان، والقواقع المطهوة مع الموز وتوفو، ولحم البقر المقلي مع البطاطس، وغيرها، وهي أطباق مناسبة للطقس وتتناسب جيدًا مع الأرز.

في المجموعة، أجد وجبات السيدات رائعة، من الأطباق إلى طريقة تقديمها. وجبات عائلتي بسيطة نوعًا ما، لأننا لم نُعر اهتمامًا كبيرًا للأطباق الجميلة أو التقديم المُتقن. نلتقط الصور فقط عندما نتذكر، لذا فالصور ليست جميلة. - قالت السيدة لان آنه.

تتكون عائلتها من زوج وزوجة، وطفلين عمرهما ثلاثة وتسعة أشهر، وخادمة. عادةً ما تتناول الطعام مع جدّيها، لذا قد لا تكون الوجبات كاملةً بالقدر الذي ترغب به. منذ ولادة طفلها الثاني، تسعى جاهدةً لإعداد وجبات مغذية تُرضي جميع أفراد الأسرة، وفي الوقت نفسه، تُصرّ على إنقاص وزنها.

فيما يلي وجبات لان آن الخريفية، بسيطة ولكنها مليئة بالحب، من الطبق الرئيسي إلى الحساء والخضروات، وكلها تحمل دفء الأسرة، مما يجعل أي شخص يراهم يرغب في الجلوس وتناول الطعام معًا.

طعام لذيذ 78

- أجنحة دجاج حلوة وحامضة

- روبيان مخبوز بالجبن

- خبز

- بطاطس مقلية

- خمر

وجبة خريفية دافئة للأيام الباردة.

طعام لذيذ 79

- فاصوليا مقلية

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

- سلطة

- أقدام الخنزير المطهوة

- الشعيرية

أطباق الخريف المقترحة المناسبة لذوق العائلة الفيتنامية.

طعام لذيذ 80

- أرز دبق مع بذور اللوتس وجوز الهند

- لفائف الربيع المقلية

- روبيان مطهو على البخار مع جوز الهند

- دجاج مسلوق

- تنسيق الزهور

- الشعيرية

- الخضروات النيئة

- قرنبيط مسلوق

أطباق الخريف تجلب النكهات التقليدية للمنزل.

طعام لذيذ 81

- لفائف الربيع المقلية

- الشعيرية

- الخضروات النيئة

- تفاحة كاسترد للحلوى

استمتع بطعام الخريف في جو مريح.

طعام لذيذ 82

حساء الخضار

- البصل المخلل

- جلد الخنزير المشوي المقرمش

- شوربة السبانخ المائية

- باذنجان مخلل

أطباق الخريف لذيذة ومغذية.

طعام لذيذ 83

- بوك تشوي مسلوق

- ينمو

- فاصوليا صلصة الطماطم

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- ماء نباتي

طعم أطباق الخريف بسيط لكنه لا ينسى في كل وجبة.

طعام لذيذ 84

- سمك مقلي

- لحم البط المسلوق

- سجق القرفة

- حساء اليقطين

- الخضروات النيئة

أطباق الخريف الريفية ولكنها مليئة بالعاطفة.

طعام لذيذ 85

- سلطة

- صلصة الجبن النباتية

- مخلل البطيخ

- خبز يقدم مع

- كعكة موس فاكهة العاطفة

- حلوى الجاك فروت

أطباق خاصة بأيام الخريف التي ترغب العائلات في تغيير مذاقها.

طعام لذيذ 86

- قرع بري مقلي

- بيض مسلوق مع اللحم

- سمك مطهو ببطء

- سبانخ مغليه

- ماء نباتي

- اليوسفي

أطباق الخريف لوجبة عائلية مريحة.

طعام لذيذ 87

- أجنحة دجاج مقلية

- حساء السبانخ والقرع المالباري

- سمك مجفف

- فاصوليا مقلية

- الخضروات النيئة

أطباق الخريف لوجبة عائلية مريحة.

طعام لذيذ 88

- قطيفة مسلوقة

- حساء السبانخ المالباري

- آذان الخنزير ممزوجة بنخالة الأرز

- بطة مشوية

طبق خريفي مناسب للأيام الممطرة.

طعام لذيذ 89

- فاصوليا خضراء مسلوقة

- روبيان بصلصة الطماطم

- فاصوليا متبلة بالبصل

- نودلز مشكلة

- سمك الماكريل في الصلصة

أطباق الخريف المصنوعة من المكونات الموسمية الطازجة.

طعام لذيذ 90

- فاصوليا خضراء مقلية مع لحم البقر

- أضلاع في مقلاة هوائية

حساء الخضار

- حلوى البرتقال

يتم إعداد أطباق الخريف بمهارة ودقة.

طعام لذيذ 91

- سبانخ مغليه

- لحم مفروم

- أجنحة دجاج مقلية

- ماء نباتي

- حلوى البرقوق

تحتفظ أطباق الخريف بجوهر المطبخ الفيتنامي.

طعام لذيذ 92

- روبيان مقلي

- لحم مفروم

- حساء اليقطين والعظام

- لحم مقلي مع عشبة الليمون والفلفل الحار

- مقرمشات الجمبري

- كيمتشي

- تفاحة

أطباق الخريف لعشاء خفيف.

طعام لذيذ 93

- دجاج مملح

- نيم بي مخلوط مع مسحوق الأرز

- بطاطس مقلية

- شريحة لحم بالفلفل الأسود

- حساء الأعشاب

- سلطة

- خبز

- خمر

- حليب جوز الهند

- تقدم الخضروات النيئة مع

- عنب الحلوى

وجبة عائلية خريفية مليئة بالرائحة واللون والطعم.

طعام لذيذ 94

- حساء المعكرونة باللحم البقري الجنوبي المختلط

تساعد أطباق الخريف على التخلص من الملل.

طعام لذيذ 95

- لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- شوربة الأقحوان الخضراء مع اللحم المفروم

- لحم خنزير

- اليوسفي

أطباق الخريف للاستمتاع بها مع أحبائك.

طعام لذيذ 96

- لحم مسلوق

- خيار مخلل مقلي مع أحشاء الخنزير

- لفائف الربيع المقلية

- مقرمشات الجمبري

- كعكة تشونغ

- لفائف الحبار

- لفائف الربيع المقلية

- سلطة

- مقرمشات الجمبري

وجبة خريفية دافئة مع العائلة.

طعام لذيذ 97

- أرز دبق بالكركم

- الأرز اللزج الأرجواني

- نودلز الأرز

- فرخة

- شوربة الشعيرية مع قوانص الدجاج

- حلوى التفاح

وجبة خريفية بسيطة ولكنها لذيذة.

طعام لذيذ 98

الزلابية المطهوة على البخار

- شوربة الموز والفاصوليا

- شايوت مسلوق

- حلوى اليوسفي

تثير وجبات الخريف شعوراً بالسلام.

طعام لذيذ 99

- خضار مسلوقة

- ماء نباتي

- روبيان مقلي بزيت البصل الأخضر

- فاصوليا متبلة بالبصل

وجبة الخريف لليوم الممطر البارد.

طعام لذيذ 100%

- أرز اللوتس اللزج مع جوز الهند

- لحم مسلوق

- حساء السلطعون

- باذنجان مخلل

وجبة الخريف تبقي نار الحب مشتعلة.

أساسيات الطعام اللذيذ 101

أضلاع مشوية

- الفاصوليا المطبوخة مع الموز والقواقع

- قرع مر محشو باللحم

- نيم تشوا

وجبة الخريف بنكهة تقليدية.

طعام لذيذ 102

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

حساء الخضار

- الفاصوليا المطبوخة مع الموز والقواقع

- باذنجان مقلي

يتم تقديم وجبة الخريف بشكل لطيف.

طعام لذيذ 103

- حساء اليقطين

- الفول السوداني المسلوق

- ماء نباتي

- دجاج مشوي في المقلاة الهوائية

- لحم السمان المطهو ​​مع البيض

وجبة خريفية ريفية ولكنها غنية.

طعام لذيذ 104

- ضلوع مع صلصة

- بيتزا منزلية الصنع

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

- حساء سيقان القلقاس

وجبة الخريف مليئة بالحب.

طعام لذيذ 105

- حساء السلطعون

- جلد الخنزير المشوي المقرمش

- باذنجان مخلل

- سمك الماكريل في الصلصة

- Banh troi

- زلابية الأرز الحلوة

وجبة الخريف مع أطباق لذيذة ومغذية.

طعام لذيذ 106

- فاصوليا متبلة بالبصل

- خضار مقلية مع الثوم

- ماء السبانخ المسلوق

- لحم مطهو مع بيض السمان

- نيم تشوا

- اليوسفي

تساعد وجبات الخريف على ربط أفراد الأسرة ببعضهم البعض.

طعام لذيذ 107

- كرات اللحم المقلية

- فاصوليا خضراء مسلوقة

- حبار مقلي

حساء حامض

- التفاح والعنب للحلوى

وجبة خريفية بسيطة ولكنها دافئة للقلب.

طعام لذيذ 108

- سجق لحم الخنزير

- يخنة لحم البقر

حساء الخضار

- حلوى البطيخ

- كعكة

وجبة خريفية جميلة ولذيذة.

طعام لذيذ 109

- العذارى المقلية

- حساء المحار

- بيض مقلي مع البصل الأخضر

لحم الخنزير المطهو ​​ببطء

- حلوى الموز

أطباق خريفية لذيذة لوجبات عائلية سعيدة.

طعام لذيذ 110

- سبانخ مغليه

- لحم خنزير مشوي مع أوراق التنبول

- فرخة

- ماء نباتي

- البطاطا الحلوة

- حلوى اليوسفي

أطباق الخريف جميلة ولذيذة.

طعام لذيذ 111

- الفاصوليا المطبوخة مع الموز والقواقع

- فاصوليا خضراء مسلوقة

- جلد الخنزير المشوي المقرمش

- لحم خنزير مدخن

- جمبري مقلي

- عصير الخضار

- حلوى المانجو الخضراء

وجبات الخريف تجعل الجميع يرغبون في العودة إلى منازلهم.

طعام لذيذ 112

- كرنب سويدي مقلي

- دجاج مطهو ببطء

- مستودع السفن

- ماء الخضار المغلي بالطماطم

- فاصوليا خضراء مسلوقة

وجبات الخريف هي جمال المطبخ الفيتنامي.

طعام لذيذ 113

- كيكة الموز

- بيتزا

- سمك السلمون مع صلصة الفلفل

- سلطة

- ذرة مسلوقة

- كعكة فنلندية

حفلة لذيذة جدًا لعطلة نهاية الأسبوع في الخريف.

تحمل وجبات الخريف الكاملة نكهة دافئة وقيمة الترابط الأسري. في خضمّ حياة مزدحمة، مع بعض الأطباق الموسمية المحضّرة من مكونات طازجة والمُقدّمة بعناية، يُمكنك تحويل وجباتك اليومية إلى لحظات لا تُنسى. دع اقتراحات المقالة تُلهمك لتبدأ رحلتك في المطبخ، وتُحضّر وجبات شهية مليئة بالحب، تُساعد عائلتك على البقاء معًا وسعادة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/110-mam-com-mua-thu-voi-nhieu-mon-an-ngon-dinh-noc-kich-tran-an-la-nghien-luon-172250813190442967.htm