في وقت سابق، حوالي الساعة 7:30 مساءً من يوم 15 سبتمبر، نظمت مدرسة شين مان الثانوية الداخلية ومدرسة الأقليات العرقية مهرجان منتصف الخريف لـ 300 طالب. بعد تناول الطعام لمدة 15 دقيقة، عانى العديد من الطلاب من أعراض الغثيان والصداع وآلام المعدة.

وفي الساعة 10:45 مساء من نفس اليوم، أخذ المعلمون الأطفال إلى المستشفى لإجراء الفحص، وتم تشخيص إصابتهم بالتسمم الغذائي، وإعطاؤهم السوائل الوريدية، والتقيؤ المستحث، وعلاجهم من أعراض الغثيان والقلق، وأمروا بإجراء الاختبارات.

وفقًا لمركز شين مان الطبي ، تم إدخال 55 طفلًا إلى مستشفى شين مان العام. بعد ثماني ساعات من دخولهم المستشفى، كانت حالة المرضى الصحية مستقرة بشكل عام، وكانوا في حالة وعي، وشعروا بتحسن في آلام المعدة، وشعروا براحة أكبر.

أفاد المصدر أن قائمة طعام عيد منتصف الخريف لطلاب مدرسة شين مان الثانوية الداخلية ومدرسة الأقليات العرقية الثانوية تضمنت شاي الليمون، والكمكوات، والتفاح، والكمثرى، والبطيخ، والأناناس، وكعكة القمر، والحلوى، والحليب. وتُجري السلطات المحلية تحقيقًا لمعرفة أسباب الحادث.

تسمم عدد من الطلاب نتيجة شربهم شاي الحليب . بعد شربهم شاي الحليب، أصيب 21 طالبًا من الصف السابع/الأول بمدرسة تون دوك ثانغ الثانوية ( جيا لاي ) بألم في المعدة ودوار وقيء، يُشتبه في تسممهم.