6 حالات من "المحرمات الكبرى" مع الدجاج في عيد تيت

الأشخاص المصابون بجدري الماء

يُعتبر الدجاج من الأطعمة "المُسخّنة"، مما يُسبب بسهولة ارتفاع درجة حرارة الجسم الداخلية، والحكة، والشعور بعدم الراحة. بالنسبة للأشخاص المصابين بجدري الماء، قد يؤدي تناول الدجاج إلى التهاب بثور جدري الماء، وبطء التئامها، بل وقد يترك ندوبًا. لذا، ينبغي على مرضى جدري الماء تجنب تناول الدجاج حتى تتقشر البثور تمامًا. وبدلًا من ذلك، يُنصح بتناول أطعمة باردة وسهلة الهضم، مثل العصيدة، والحساء، والخضراوات.

الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية مؤخرًا

بعد الجراحة، يكون الجسم عادةً ضعيفًا ويحتاج إلى وقت للتعافي. يُعدّ الدجاج، وخاصةً جلده، غنيًا بالدهون ويصعب هضمه، مما قد يُسبب الانتفاخ وعسر الهضم، ويؤثر سلبًا على عملية الشفاء. لذا، يُنصح من خضعوا لجراحة مؤخرًا بالحد من تناول الدجاج، خاصةً في الفترة الأولى. وعليهم التركيز على الأطعمة سهلة الهضم والمغذية، مثل العصيدة والحساء والسمك والبيض.

الأشخاص المصابون بحصى الكلى

يحتوي لحم الدجاج على البيورينات، التي تتحول في الجسم إلى حمض اليوريك. يُعد ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم أحد أسباب النقرس وحصى الكلى. لذا، ينبغي على مرضى حصى الكلى الحد من تناول الدجاج لتجنب تفاقم حالتهم. كما ينبغي عليهم الحد من تناول الدجاج، ولحوم الأحشاء، والأطعمة الأخرى الغنية بالبيورينات. يساعد شرب كميات وافرة من الماء وتناول الكثير من الفواكه والخضراوات على التخلص من حمض اليوريك في الجسم.

الأشخاص المصابون بالنقرس

على غرار مرضى حصى الكلى، يحتاج مرضى النقرس أيضًا إلى الحد من تناول الدجاج. إذ يمكن أن تزيد البيورينات الموجودة في الدجاج من مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يسبب الألم والتورم في المفاصل. لذا، ينبغي على مرضى النقرس تجنب الدجاج، وخاصة الجلد والأحشاء. كما ينبغي عليهم اتباع نظام غذائي صحي ، مع الحد من تناول البيورينات، وزيادة تناول الفواكه والخضراوات، وشرب كميات وافرة من الماء.

الأشخاص المصابون بأمراض الكبد

يلعب الكبد دورًا حيويًا في استقلاب الدهون. بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الكبد، حيث تتأثر وظائف الكبد، يصبح هضم الدهون أكثر صعوبة. تناول كميات كبيرة من الدجاج، وخاصة جلد الدجاج، قد يُرهق الكبد، مما يُفاقم الحالة. لذا، ينبغي على مرضى الكبد الحد من استهلاكهم للدجاج، وخاصة الجلد والأحشاء. وعليهم التركيز على الأطعمة سهلة الهضم وقليلة الدسم، مثل الأسماك والخضراوات والفواكه.

الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل

تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناول الدجاج قد يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. وبالنسبة لمن يعانون بالفعل من التهاب المفاصل، فإن تناول الدجاج قد يُفاقم حالتهم. لذا، يُنصح مرضى التهاب المفاصل بالحد من استهلاك الدجاج، وخاصة الجلد. كما يُنصح بتناول أطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل سمك السلمون والماكريل وبذور الشيا، للمساعدة في تخفيف الالتهاب.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html