الدرس الأول: الإنجاز المذهل لـ"ملك الفاكهة"، حيث حققت الفواكه والخضراوات الفيتنامية رقماً قياسياً سريعاً

الدرس الثاني: القهوة الفيتنامية تتحول إلى "صراف آلي" تدر مليارات الدولارات، وهي الأغلى في العالم

ملاحظة المحرر: يُعدّ عام 2024 عامًا زراعيًا غزير الإنتاج في فيتنام. ستستعيد العديد من الصناعات التقليدية مكانتها، محققةً عائدات قياسية من العملات الأجنبية. وقد حسّن هذا الوضع حياة المزارعين في مناطق عديدة. إضافةً إلى ذلك، هناك صناعات جديدة تتمتع بآفاق نمو واعدة.

انضموا إلى VietNamNet في استعراض الصورة المشرقة للقطاع الزراعي في فيتنام العام الماضي، مع الإيمان بعام 2025 الذي سيشهد طفرة نوعية، وذلك من خلال سلسلة المقالات بعنوان "الطريق إلى تسجيل أرقام قياسية في المنتجات الزراعية الفيتنامية".

حقق رقماً قياسياً تاريخياً، واستعد وضع فائض تجاري بمليارات الدولارات

بحسب إحصاءات الإدارة العامة للجمارك، صدّرت الشركات الفيتنامية في عام 2024 أكثر من 723,800 طن من الكاجو، بقيمة بلغت 4.34 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.4% في الكمية وارتفاع حاد بنسبة 19.2% في القيمة مقارنةً بالعام السابق. ويُعدّ هذا رقماً قياسياً منذ دخول الكاجو الفيتنامي السوق الدولية.

على مدى الثلاثين عامًا الماضية، حافظت صادرات هذه البذور فائقة القيمة الغذائية على نمو مطرد. والجدير بالذكر أن حجم مبيعاتها بلغ 520 مليون دولار أمريكي في عام 2006، مما جعل فيتنام أكبر مُصدِّر للكاجو في العالم. وبحلول عام 2010، حققت هذه السلعة عائدات بلغت مليار دولار أمريكي لأول مرة، لتنضم بذلك إلى "نادي المليار دولار" في القطاع الزراعي.

ثم، ارتفعت صادرات الكاجو من 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2016 إلى 3.36 مليار دولار أمريكي في عام 2018. وفي الفترة 2019-2020، اتجه حجم الصادرات نحو الركود والانخفاض الطفيف. ومع ذلك، وعلى مدى ثلاثة عقود متتالية، حافظ قطاع الكاجو الفيتنامي على فائض تجاري.

في نهاية عام 2021، سجلت صادرات الكاجو رقماً قياسياً بلغ 3.64 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.9% مقارنة بعام 2020. ومع ذلك، ولأول مرة في التاريخ، دخلت صناعة الكاجو الفيتنامية في عجز تجاري عندما أنفقت ما يصل إلى 4.185 مليار دولار أمريكي لشراء 2.87 مليون طن من الكاجو الخام من دول أخرى.

في عام 2022، وعلى الرغم من عودة عجز الميزان التجاري، لم يتجاوز حجم الصادرات 3.08 مليار دولار أمريكي. وفي الفترة 2023-2024، عادت صادرات الكاجو إلى النمو القوي، وتجاوزت لأول مرة في التاريخ حاجز 4 مليارات دولار أمريكي، محققة فائضاً تجارياً قدره 1.12 مليار دولار أمريكي.

أقرّ السيد تران هو هاو، نائب الأمين العام لجمعية الكاجو الفيتنامية، بأنه على الرغم من مواجهة فيتنام العديد من الصعوبات المتعلقة بالمحاصيل والأسواق في عام 2024، إلا أن صادرات الكاجو لا تزال تُسجّل رقماً قياسياً. وتستمر فيتنام في كونها أكبر مُصدّر للكاجو في العالم (للعام الثامن عشر على التوالي)، حيث تُساهم بأكثر من 80% من إجمالي صادرات الكاجو العالمية.

في السنوات الأخيرة، صرخت هذه القوة الفيتنامية بثقة بشعار: "عند الحديث عن الكاجو، فكر في فيتنام".

تكمن الميزة الأكبر لصناعة الكاجو الفيتنامية في امتلاكها لأحدث تقنيات المعالجة في العالم، والتي طورتها الأيدي الفيتنامية. فمع وجود حوالي 500 شركة تصنيع ومعالجة، وطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 4 ملايين طن من الكاجو الخام سنوياً، تُباع منتجات الكاجو الفيتنامية في 90 دولة ومنطقة.

والجدير بالذكر أن الكاجو الفيتنامي يمثل 80-99% من إجمالي قيمة واردات دول مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين وهولندا... في عام 2024، أنفقت الولايات المتحدة وحدها ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء هذه المكسرات المغذية للغاية من فيتنام.

اغتنم الفرصة للتسريع

بحسب جمعية الكاجو الفيتنامية (Vinacas)، تتصدر فيتنام منذ سنوات عديدة سلسلة توريد الكاجو العالمية وقيمته. كما أن جودة الكاجو المزروع في فيتنام هي الأفضل.

تتاح الفرصة لصناعة الكاجو الفيتنامية للتسارع أيضاً عندما يكون محرك نمو سوق الكاجو هو تطوير صناعة تجهيز الأغذية، مدفوعاً بالتوسع الحضري وتغير أنماط حياة المستهلكين والطلب على الأطعمة الجاهزة.

وبناءً على ذلك، تُستخدم جوزة الكاجو على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية لصنع الوجبات الخفيفة والحلويات ومنتجات المخابز... ومع هذا الاتجاه، من المرجح أن يستمر الطلب على واردات الكاجو من الأسواق الرئيسية في الازدياد في الفترة المقبلة.

من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو العالمي في عام 2025 إلى 8.14 مليار دولار أمريكي وأن يرتفع إلى 11.67 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033.

ومع ذلك، لاغتنام هذه الفرصة، يجب على صناعة الكاجو الفيتنامية حل مشكلة إمدادات المواد الخام.

hat dieu.jpg
تحتاج صناعة الكاجو إلى حل مشكلة مصادر المواد الخام. الصورة: بي بي

بحسب معلومات من وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن مساحة زراعة الكاجو في بلادنا تشهد انخفاضاً مطرداً. فبعد أن كانت 440 ألف هكتار عام 2007، انخفضت المساحة المزروعة إلى 302,500 هكتار فقط بحلول الموسم الزراعي 2019-2020، بإنتاج بلغ 339,800 طن. ومن المتوقع أن تصل مساحة زراعة الكاجو عام 2024 إلى حوالي 316,100 هكتار، بإنتاج يُقدّر بـ 348 ألف طن.

وفي الوقت نفسه، ارتفع حجم واردات الكاجو الخام بشكل حاد من 1.66 مليار دولار أمريكي في عام 2016 إلى 3.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وفي ذروتها، في عام 2022، قفز حجم واردات هذا المنتج إلى 4.185 مليار دولار أمريكي.

يتفاقم القلق بشأن إمدادات المواد الخام، إذ انتهجت الدول الأفريقية المنتجة للكاجو وكمبوديا في السنوات الأخيرة سياسة تطوير الصناعات التحويلية المحلية، مع تقليص صادرات المواد الخام تدريجياً. وقد طبقت هذه الدول العديد من السياسات التفضيلية لجذب الاستثمارات إلى مصانع معالجة الكاجو، مع مراقبة دقيقة للحد الأدنى لأسعار التصدير وفرض ضرائب تصدير مرتفعة على الكاجو الخام.

في ديسمبر 2024، بدأ مصنع كمبودي لمعالجة الكاجو للتصدير عملياته. تم تعبئة أول دفعة من الكاجو المعالج من هذا المصنع وتصديرها إلى السوق الصينية، ثم استهدف المصنع أسواق الشرق الأوسط وأوروبا وغيرها.

لتحقيق نمو مستقر وتنمية مستدامة، بالإضافة إلى حل مشكلة إمدادات المواد الخام، صرّحت السيدة داو ثي لان، رئيسة جمعية الكاجو في مقاطعة بينه فوك ، بأن صناعة الكاجو بحاجة إلى استراتيجية منهجية لزيادة القيمة المضافة في سلسلة صناعة الكاجو العالمية. كما أكدت على ضرورة الانتقال من المعالجة الأولية للكاجو المُعدّ للتصدير إلى المعالجة المتقدمة، وصولاً إلى تصنيعه في الأغذية وتوزيعه مباشرةً على المتاجر الكبرى.

أثناء مشاركة قصة صناعة الكاجو، شعر وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان بالمرارة عندما تلقى إجابة من مزارعي الكاجو: "زراعة الدوريان تجلب مليار دونغ فيتنامي للهكتار، لكن زراعة الكاجو لا تجلب سوى حوالي 35-40 مليون دونغ فيتنامي للهكتار".

بحسب الوزير، استناداً إلى ما سبق، يجب علينا التكيف مع قواعد السوق، ولا يمكننا منع المزارعين، بل نحتاج إلى أدوات اقتصادية أخرى. بإمكان صناعة الكاجو استغلال مستويات قيمة إضافية، مثل زراعة فطر لينغزي الأحمر في مزارع الكاجو لزيادة الدخل. وبذلك، سيستمر الناس في زراعة أشجار الكاجو، مما يُسهم في استقرار قطاع المواد الخام.

بإمكان قطاع الكاجو التعاون أيضاً لاستغلال إمكانات أرصدة الكربون، إذ يمكن لكل هكتار من الكاجو المزروع بطريقة تقلل الانبعاثات أن يدرّ 400 دولار أمريكي من بيع أرصدة الكربون.

قال السيد تران فان فونغ - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه فوك - إن هدف المقاطعة هو تطوير مناطق زراعة الكاجو لإنشاء أرصدة الكربون وإعادة هيكلة صناعة الكاجو في اتجاه أخضر.

وأضاف: "إذا تم تنفيذه بفعالية، فسيسهم في زيادة دخل مزارعي الكاجو وتحسين مستوى معيشتهم. وفي الوقت نفسه، سيساهم في بناء منطقة مستدامة للمواد الخام، مما يساعد على جذب المستثمرين إلى قطاع معالجة وتصدير الكاجو".

المقال التالي: مع امتلاكها لأكبر مستودع في العالم، تشهد فيتنام طلباً متزايداً على "الذهب الأسود" في أوج ازدهارها.

لأول مرة في التاريخ، أنفقت الولايات المتحدة ما يقارب 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء بذور فائقة القيمة الغذائية من فيتنام. وقد حصلت فيتنام على 98% من الأموال التي أنفقتها الولايات المتحدة لاستيراد هذه البذور.