مع اقتراب المساء، ازداد ازدحام منطقة "يوم الفو" بالزبائن الذين أتوا لتجربة طبق الفو - الصورة: كوانغ دينه
وبحسب المنظمين، فإنه حتى الساعة 8:30 مساءً من يوم 13 ديسمبر، في مهرجان يوم فو 2025 (الذي أقيم في منطقة متجر الضرائب السابق، حي سايغون، مدينة هو تشي منه)، تم تقديم أكثر من 15000 وجبة من حساء فو للسكان المحليين والسياح ورواد المطاعم المحليين والدوليين.
قام ما يقرب من 50 ألف زائر باستكشاف وتجربة فعاليات يوم الفو.
فيما يلي بعض الصور الحية من موقع المهرجان، التقطتها صحيفة توي تري أونلاين :
تُقدّم أكشاك حساء الفو الطعام للزبائن باستمرار، واحداً تلو الآخر، وقد تجاوزت أعداد الزبائن الأهداف الأولية بكثير - الصورة: كوانغ دينه
بحسب ممثلة المطعم، السيدة ثو، فقد قدم مطعم فو ثين بو هو أكثر من 1000 طبق - الصورة: كوانغ دينه
أوضحت السيدة ثاو من مطعم فو هاي ثين أنها تُعدّ حساء الفو بجدٍّ من الصباح حتى المساء، وأن الجميع منشغلون بعملهم، وأنه من غير الواضح عدد الأطباق التي بيعت أو عدد لفائف الفو التي تم إعدادها. - الصورة: كوانغ دينه
لا تعرف السيدة نغوين، صاحبة مطعم فو نهو فو نوي (ذكرى فو في الجبال)، العدد الدقيق لما باعت، كل ما تعرفه أنها على وشك تحقيق هدفها ببيع 1000 وعاء اليوم. - الصورة: كوانغ دينه
كان جو المساء في مطعم فو داي أكثر حيوية من الصباح - الصورة: كوانغ دينه
على وجه الخصوص، حققت قرية فو همونغ عودةً مذهلة؛ قال السيد بانغ إنه كاد ينفد من وعاء الفو الثاني لديه على الرغم من أنه لم يبدأ البيع إلا بعد الظهر - الصورة: كوانغ دينه
لم تقتصر جاذبية المكان على أكشاك حساء الفو فحسب، بل شملت أيضاً الأنشطة المميزة المحيطة بمكان الفعالية - الصورة: كوانغ دينه
سيقام برنامج Pho Day 12-12، الذي يُقام الآن في عامه التاسع تحت شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - الانتشار عبر خمس قارات"، على مدار يومين، 13 و14 ديسمبر، في منطقة متجر الضرائب السابق، 135 شارع نغوين هو، حي سايغون، مدينة هو تشي منه.
يضم البرنامج ما يقرب من 30 علامة تجارية شهيرة وفريدة من نوعها لحساء الفو من شمال فيتنام إلى جنوبها، ويعرض مجموعة متنوعة من أطباق الفو التي تعكس خصائص المناطق المختلفة والثقافات المحلية.
بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للوعاء الواحد، من المتوقع أن يقدم مهرجان يوم الفو، الذي يُقام في 12 ديسمبر 2025، أكثر من 20,000 وجبة على مدار يومين. وسيتبرع المنظمون بما لا يقل عن 10% من عائدات مبيعات الفو لبرنامج "فو الحب"، الذي يُعنى بطهي وتقديم الفو لسكان المناطق المتضررة من الفيضانات في مقاطعة داك لاك ( فو ين سابقًا)، والتي عانت مؤخرًا من أضرار ناجمة عن الكوارث الطبيعية.
يحظى برنامج "يوم الفو 12-12" بدعم وتنسيق إدارة الشؤون الخارجية والدبلوماسية الثقافية التابعة لوزارة الخارجية، وإدارة ترويج التجارة التابعة لوزارة الصناعة والتجارة ، وإدارة الصناعة والتجارة بمدينة هو تشي منه، وجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، وذلك بالشراكة الماسية مع شركة "أيسكوك فيتنام" المساهمة لسنوات عديدة، وبدعم إضافي هذا العام من بنك التنمية التجاري لمدينة هو تشي منه (HDBank)، وشركة "تشوليمكس" للأغذية المساهمة، وشركة "سايغون" التجارية المحدودة (SATRA)، وشركة "سنتوري بيبسيكو" للمشروبات المحدودة...
المصدر: https://tuoitre.vn/buoi-toi-nhon-nhip-tai-ngay-cua-pho-nguoi-dan-xep-hang-cho-den-luot-co-tiem-phuc-vu-ca-ngan-to-20251213202315306.htm
تعليق (0)