تساعد أشجار جوز الهند في مكافحة تغير المناخ ولديها إمكانات كبيرة لبيع أرصدة الكربون.

تُعدّ فيتنام خامس أكبر دولة منتجة لجوز الهند في العالم ، حيث تبلغ مساحة زراعته فيها نحو 200 ألف هكتار. ورغم إمكاناتها الهائلة، لم تستغل صناعة جوز الهند الفيتنامية مزاياها بالكامل بعد.

المتحدثون يتبادلون رؤاهم خلال نقاش حول الارتقاء بسلسلة القيمة لصناعة جوز الهند في فيتنام - الصورة: اللجنة المنظمة

شاركت السيدة نغوين ثي كيم ثانه، رئيسة جمعية جوز الهند الفيتنامية، هذه المعلومات في ورشة عمل "كوكو نكست 2024: الارتقاء بسلسلة القيمة لصناعة جوز الهند في فيتنام" التي عُقدت في 12 ديسمبر/كانون الأول. أُقيم الحدث في مقاطعة بن تري ، ونظمته جمعية جوز الهند الفيتنامية بالتعاون مع شركة بن تري للاستيراد والتصدير المساهمة (بيتريمكس).

إيجاد طرق لإطلاق العنان لإمكانيات صناعة جوز الهند.

بحسب السيدة كيم ثانه، فإنه بالإضافة إلى شرب ماء جوز الهند وتناول لبه مباشرةً، يمكن أيضاً معالجة جوز الهند لإنتاج العديد من المنتجات الأخرى مثل زيت جوز الهند وحليب جوز الهند ومستحضرات التجميل. وتُستخدم أوراق جوز الهند وجذعه وقشرته في صناعة الإكسسوارات والزينة... فكل جزء من شجرة جوز الهند قابل للاستخدام؛ فلا شيء يُهدر.

بحسب المتحدثين في الفعالية، لا تقتصر أهمية أشجار جوز الهند على قيمتها الاقتصادية فحسب، بل تُسهم أيضاً إسهاماً كبيراً في مكافحة تغير المناخ. فعلى وجه التحديد، يستطيع هكتار واحد من أشجار جوز الهند امتصاص ما يقارب 75 طناً من ثاني أكسيد الكربون سنوياً.

مع التزام فيتنام بخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري إلى الصفر بحلول عام 2050، من المتوقع أن تستمر قيمة الأشجار في الازدياد في المستقبل من خلال استغلال إمكاناتها في بيع أرصدة الكربون.

ومع ذلك، ووفقًا للسيدة كيم ثانه، لا تزال صناعة جوز الهند تعاني من قيود في استغلال القيمة المضافة، ولم تصل الإنتاجية بعد إلى مستويات عالية. ويعود ذلك إلى ضعف تكنولوجيا المعالجة وضعف روابط سلسلة القيمة.

أكد رئيس جمعية جوز الهند الفيتنامية أن "بناء سلسلة قيمة شاملة وحديثة ومستدامة يمثل الأولوية القصوى لتطوير صناعة جوز الهند في فيتنام".

حقبة جديدة لصناعة جوز الهند.

لضمان التنمية المستدامة لصناعة جوز الهند، أكد السيد كاو با دانغ خوا، نائب الأمين العام لجمعية جوز الهند الفيتنامية، على ضرورة اتخاذ إجراءات حاسمة، مثل بناء علامة تجارية وطنية لصناعة جوز الهند. كما أوصى الشركات بزيادة استثماراتها لتعزيز القدرة التنافسية والقيمة المضافة، مؤكداً مكانة جوز الهند الفيتنامي.

وفي الوقت نفسه، صرحت السيدة دانغ هوينه أوك مي، رئيسة مجلس إدارة شركة بيتريمكس، بأن مؤتمر كوكو نكست 2024، الذي يحمل شعار الارتقاء بسلسلة القيمة لصناعة جوز الهند في فيتنام، يمثل بداية تحول شامل لصناعة جوز الهند، بهدف تحقيق التنمية المستدامة.

كما أكدت السيدة ماي على الدور الحاسم للتكنولوجيا والابتكار في تعزيز الصادرات، وتحسين سلاسل القيمة، وضمان التنمية المستدامة في جميع أنحاء الصناعة.

أشاد السيد نوان تشينثاكا، نائب رئيس المجتمع الدولي لجوز الهند، بصناعة جوز الهند في فيتنام. وأوضح أن قيمة صادرات جوز الهند تشهد نموًا متسارعًا نتيجةً لتزايد الطلب العالمي على منتجات جوز الهند. وبالمقارنة مع بعض دول المنطقة، لا تزال صناعة جوز الهند في فيتنام حديثة نسبيًا، وتتمتع بإمكانيات نمو كبيرة.

واقترح أيضاً أن تُطوّر فيتنام أصنافاً من جوز الهند مقاومة للجفاف، وأن تُطبّق تقنيات حصاد مستدامة لمواجهة تغيّر المناخ. كما أن تنظيم جولات في المزارع وورش عمل حول صناعة منتجات جوز الهند من شأنه أن يُسهم في تعزيز السياحة الريفية وزيادة القيمة الاقتصادية. وشدّد بشكل خاص على ضرورة تركيز فيتنام على الاستفادة من المنتجات الثانوية لأشجار جوز الهند.

كما أكد المتحدثون في ورشة العمل على ضرورة التعاون الوثيق بين الشركات والحكومة ومنظمات البحث لكي تتطور صناعة جوز الهند بشكل مستدام.

ووفقاً للمتحدثين، تشهد صناعة جوز الهند في فيتنام نمواً غير مسبوق، حيث ارتفع حجم الصادرات من 280 مليون دولار أمريكي في عام 2010 إلى 1.64 مليار دولار أمريكي في عام 2023. وقد أصبحت فيتنام رابع أكبر مُصدِّر لمنتجات جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وفي السوق الدولية.

تم تصنيف أشجار جوز الهند كواحدة من المحاصيل الصناعية الرئيسية الستة، مع توجيه تنموي واضح محدد في خطة وزارة الزراعة والتنمية الريفية حتى عام 2030.

المصدر: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm