سوق بن ثانه: مكان تلتقي فيه الثقافة والمأكولات الفريدة

يشتهر السوق بأطباقه القديمة، ونقوشه الخزفية المتقنة، وصوره الرمزية المرتبطة بتطور مدينة سايغون.

كان سوق بن ثانه يقع على طول نهر سايغون. بُني السوق الأول بالقرب من النهر في أوائل القرن التاسع عشر، قبل أن يُنقل إلى موقعه الحالي في عام 1912.

يرتبط اسم "بن ثانه" بالتاريخ العسكري والتجاري لمدينة سايغون. كان رصيف النهر القريب من السوق القديم يُستخدم لنقل الركاب والجنود إلى قلعة جيا دينه، ولذلك سُمي بن ثانه، وكان يُطلق على السوق أيضًا اسم سوق بن ثانه.

بُني السوق بمواد مستوردة من فرنسا. استُقدمت العديد من الهياكل الفولاذية ومواد التشطيب من فرنسا، مما منح السوق متانة مذهلة لأكثر من 100 عام.

برج الساعة الشهير. بُني البرج الرئيسي للسوق على يد الفرنسيين على الطراز الفرنسي الكلاسيكي، ليصبح أحد أبرز معالم سايغون.

يوجد في السوق ركن طعام عريق يقدم خدماته ليلاً ونهاراً. لطالما اشتهر ركن الطعام في سوق بن ثانه بأطباقه الشهية مثل الفو، والبون، والتشي، والمأكولات البحرية، ما يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء.

بوتقة ثقافات متنوعة. في أوائل القرن العشرين، كان السوق مركزًا تجاريًا متعدد الثقافات، يبيع كل شيء من التوابل والأقمشة إلى الأطباق التقليدية من المجتمعات الفيتنامية والصينية والخميرية. واليوم، لا يزال السوق يضم سلعًا من ثقافات مختلفة.

نقوش بارزة راقية. من السمات الفريدة لعمارة سوق بن ثانه وجود نقوش خزفية على بواباته تُصوّر منتجات جنوبية على شكل أبقار، وأوز، وراي لاسع، وباقات موز، وغيرها.

يظهر هذا الرمز على العديد من الهدايا التذكارية ومواد الترويج السياحي. وتظهر صورة بوابة سوق بن ثانه على الطوابع والملصقات والهدايا التذكارية كعلامة مميزة لمدينة هو تشي منه.

عزيزي القارئ، يرجى مشاهدة الفيديو: خليج ها لونج - التراث الطبيعي العالمي الرائع / كوانج نينه تي في.

المصدر: https://khoahocdoisong.vn/cho-ben-thanh-noi-hoi-tu-van-hoa-and-am-thuc-dac-sac-post2149074526.html