قم بحصاد وتسويق محصول الأرز الصيفي الخريفي بشكل استباقي.

Báo Cần Thơ•15/06/2023

نص وصور: خان ترونغ

بدأ المزارعون في مدينة كان ثو في هذا الوقت بحصاد محصول الأرز الصيفي الخريفي لعام 2023. وتتوفر الآلات والمعدات اللازمة لتسهيل عملية الحصاد، مما يضمن للمزارعين حصاد محاصيلهم بسلاسة.

حصاد محصول الأرز الصيفي الخريفي لعام 2023 في كومونة دونغ ثوان، مقاطعة ثوي لاي.

أسعار الأرز مرتفعة وبيعه سهل.

في موسم زراعة الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023، زرع المزارعون في المدينة بشكل رئيسي أصنافًا عالية الجودة وذات رائحة زكية، لا سيما صنفَي OM 5451 وOM 18. وقد بدأ حصاد العديد من محاصيل الأرز الصيفي والخريفي المبكرة في مناطق مثل ثوت نوت، وأو مون، وكو دو، وثوي لاي. ويبلغ سعر بيع العديد من أنواع الأرز الطازج من محصول صيف وخريف 2023 ما لا يقل عن 400 إلى 900 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022. ويبيع العديد من المزارعين حاليًا أرز OM 18 الطازج بأسعار تصل إلى 6500-6700 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تتراوح أسعار أصناف IR 50404 وOM 380 وOM 5451 بين 6000 و6500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. يمكن للمزارعين الذين ينتجون الأرز لأغراض البذور بيع أرز OM 5451 و OM 18 الطازج بأسعار تصل إلى 7000-7500 دونغ فيتنامي/كجم.

أنهى السيد نغوين ثانه دين، المقيم في قرية ثوي بينه ببلدة كو دو في مقاطعة كو دو، حصاد 15 فدانًا من محصول الأرز لموسم صيف وخريف 2023، المزروع بصنف OM 5451. وقد بلغ إنتاج الأرز حوالي 800 كيلوغرام للفدان الواحد، وبيعت الكمية بسعر 6000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. قال السيد دين: "نظراً لتلقيّ دفعة مقدمة لاتفاقية بيع الأرز في وقت مبكر، بعد زراعة الأرز بشهر تقريباً، لم أتمكن من بيعه إلا بسعر 6000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما حصل من باع لاحقاً على أسعار تتراوح بين 6300 و6500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، فإن سعر بيع محصول الأرز الصيفي الخريفي لهذا العام لا يزال أعلى بمقدار 400 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن محصول الصيف الخريفي الماضي. هذا الموسم، وبعد خصم المصاريف، حققت ربحاً يزيد عن 1.5 مليون دونغ فيتنامي للهكتار. ورغم أن الربح ليس مرتفعاً كربح محصول الشتاء الربيعي الماضي، إلا أن المزارعين راضون. في محصول الشتاء الربيعي 2022-2023، زرعت أرز RVT، وبلغ إنتاجه حوالي 1.2 طن للهكتار، وبعته بسعر 7000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققاً ربحاً يقارب 5 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار." قال السيد نغوين فان فاي، المقيم في قرية ثانه هونغ، ببلدة ثانه فو، في مقاطعة كو دو: "في هذا الموسم، استأجرت أرضًا إضافية لزراعة الأرز، فزرعت ما يصل إلى 40 فدانًا. زرعت صنف الأرز OM 18، وقد حصدت المحصول بالفعل، محققًا متوسط إنتاجية 900 كيلوغرام من الأرز الطازج للفدان الواحد، وبعته بسعر 6700 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة قدرها 800 دونغ فيتنامي تقريبًا عن محصول الصيف والخريف السابق. بفضل السعر الجيد والإنتاجية العالية نسبيًا، حققت هذا الموسم ربحًا قدره 4 ملايين دونغ فيتنامي للفدان الواحد على أرضي الخاصة، بينما ربحت حوالي مليوني دونغ فيتنامي للفدان الواحد على الأرض المستأجرة."

بحسب السيدة نغوين ثي ثو هونغ، المقيمة في منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة ثوت نوت، فإنه على الرغم من أن محصول الأرز هذا الموسم لم يكن مرتفعًا كمحصول الشتاء والربيع السابق، إلا أن سعر البيع الجيد ضمن ربحًا للمزارعين. وقد تم بيع الأرز بسلاسة تامة؛ حيث باع معظم المزارعين أرزهم الطازج للتجار والشركات مباشرة في الحقول بعد الحصاد. ولم يكن على المزارعين القلق بشأن تجفيف الأرز ومعالجته. وأضافت السيدة هونغ: "في محصول صيف وخريف 2023، أنتجت مساحة 6 أفدنة من أرز OM 5451 أكثر من 700 كيلوغرام، وبيعت بسعر 6250 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة قدرها 550 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن محصول صيف وخريف السابق. وبعد خصم المصاريف، حققت ربحًا يقارب مليوني دونغ فيتنامي للفدان الواحد."

يتم حصاد الأرز بسلاسة باستخدام الآلات.

يتم حصاد محصول الأرز الذي يُزرع في أوائل الصيف والخريف بسلاسة وسرعة وبتكلفة منخفضة بفضل استخدام الحصادات الآلية. وقد قام المزارعون بتجفيف حقول الأرز بشكل استباقي قبل الحصاد بوقت كافٍ، ولم تشهد الأسابيع الأخيرة هطول أمطار غزيرة، مما حال دون تشبع الحقول بالمياه وبقاء الأرز بعيدًا عن الرقاد. وقد سهّل ذلك عملية حصاد الأرز بواسطة الحصادات الآلية ونقله من الحقول إلى السد الترابي باستخدام المعدات الميكانيكية.

قال السيد تران ثانه دان، المقيم في قرية دونغ ثانه، ببلدة دونغ ثوان، في مقاطعة ثوي لاي: "تُحصد جميع حقول الأرز في المنطقة باستخدام الحصادات الآلية. بعد الحصاد، تُعبأ المحاصيل في أكياس بواسطة الحصادة، ثم تُنزل إلى الحقل وتُنقل بواسطة جرار إلى أطرافه ليقوم المزارعون بوزنها وبيعها للتجار. حاليًا، يبلغ سعر استئجار الحصادات الآلية والجرارات لحصاد الأرز حوالي 280,000 إلى 300,000 دونغ فيتنامي للهكتار الواحد. هذا السعر لا يُمثل سوى ثلث السعر السابق لاستئجار العمال لحصاد أرز الشتاء يدويًا. كما أن حصاد الأرز آليًا يوفر الكثير من الوقت ويقلل الخسائر." كما صرح السيد نغوين فان فوي، المقيم في منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة ثوت نوت: "في الوقت الحالي، تتم صيانة حصادات الأرز ومعدات حصاد الأرز بشكل جيد عموماً. إلى جانب الآلات المحلية، أحضر العديد من مالكي حصادات الأرز وآلات كبس القش من محافظات أخرى آلاتهم إلى كان ثو لتقديم خدمات حصاد الأرز وجمع القش."

في موسم زراعة الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023، زرع المزارعون في مدينة كان ثو 72,956 هكتارًا، محققين بذلك 104% من المساحة المخططة، بزيادة قدرها 271 هكتارًا عن الفترة نفسها من العام الماضي. وأفادت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو أنه تم حصاد أكثر من 24,200 هكتار من الأرز حتى الآن، بمعدل إنتاجية تقديري يبلغ 56.72 قنطارًا للهكتار، أي بزيادة قدرها 2.23 قنطارًا للهكتار عن الفترة نفسها من العام الماضي. ومن المتوقع أن يبدأ حصاد محصول الأرز الصيفي والخريفي في العديد من أحياء وبلديات المدينة خلال الأسابيع القليلة المقبلة.
موسم الحصاد في ذروته.

بحسب السيد تران تاي نغيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو، فإن حصاد ما تبقى من محصول الأرز الصيفي الخريفي في المنطقة الجنوبية، التي دخلت موسم الأمطار، يتطلب من المزارعين مراقبة الأحوال الجوية عن كثب، وتفقد حقولهم بانتظام، وتصريف المياه بشكل استباقي، واختيار أوقات الحصاد المشمسة. أما بالنسبة لمحاصيل الأرز الجاهزة للحصاد، فينبغي على المزارعين تقليل استخدام المبيدات الحشرية لضمان جودة المنتج وسلامته. كما يجب الاهتمام بإزالة الغطاء النباتي على طول الطرق وقنوات الري لتسهيل نقل الأرز وآلات الحصاد. وفي الوقت نفسه، يحتاج المزارعون إلى التواصل الفعال مع الشركات والتجار وأصحاب الآلات والقوارب لضمان توفر معدات الحصاد والنقل في الوقت المناسب، من أجل الحصاد والتجفيف والاستهلاك. وهذا من شأنه أن يضمن جودة حبوب الأرز ويقلل الفاقد. وتجدر الإشارة إلى أن خدمات تجميع قش الأرز وجمعه متطورة للغاية حاليًا. لذلك، خلال موسم حصاد الأرز، يحتاج المزارعون أيضًا إلى الاهتمام بجمع القش لزيادة دخلهم وتجنب حرق القش في الحقول، الأمر الذي يسبب التلوث البيئي ويخلق خطر التسمم العضوي لمحصول الأرز التالي.

رابط المصدر