حصاد واستهلاك الأرز الصيفي والخريفي بشكل استباقي

[إعلان 1]

المقال والصور: خان ترونغ

في هذا الوقت، دخل المزارعون في مدينة كان ثو موسم حصاد الأرز لفصل الصيف والخريف لعام 2023. تضمن الآلات والمعدات التي تخدم حصاد الأرز الراحة للمزارعين في الحصاد.

حصاد الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023 في بلدية دونج ثوان، منطقة ثوي لاي.

أسعار الأرز مرتفعة وسهل بيعها.

في محصول صيف وخريف عام 2023، يزرع المزارعون في المدينة بشكل رئيسي أصناف الأرز عالية الجودة والعطرة، وخاصة OM 5451 وOM 18. وفي الوقت الحالي، دخلت العديد من حقول الأرز في أوائل الصيف والخريف في مناطق مثل ثوت نوت وأو مون وكو دو وثوي لاي مرحلة الحصاد. سعر بيع العديد من أنواع الأرز الطازج في محصول الصيف والخريف لعام 2023 أعلى بما لا يقل عن 400-900 دونج فيتنامي/كجم مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022. حاليًا، يبيع العديد من المزارعين الأرز الطازج OM 18 بسعر يصل إلى 6500-6700 دونج فيتنامي/كجم، بينما يتراوح سعر أصناف الأرز IR 50404 وOM 380 وOM 5451 بين 6000 و6500 دونج فيتنامي/كجم. يمكن للمزارعين الذين ينتجون الأرز لأغراض البذور بيع الأرز الطازج OM 5451 و OM 18 بما يصل إلى 7000-7500 دونج / كجم.

حاليًا، انتهى السيد نجوين ثانه ديين، المقيم في قرية ثوي بينه، بلدة كو دو، منطقة كو دو، من حصاد 15 هكتارًا من محصول الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023، المزروع بصنف OM 5451. أنتجت الأرز ما يقرب من 800 كجم/هكتار وتم بيعه بمبلغ 6000 دونج/كجم. قال السيد دين: "لأنني استلمتُ دفعةً أولى لبيع الأرز مبكرًا، بعد أن بُذر منذ أكثر من شهر، لم أستطع بيعه إلا بسعر 6000 دونج للكيلوغرام، بينما باعه من باعوه لاحقًا بسعرٍ يصل إلى 6300-6500 دونج للكيلوغرام. مع ذلك، وبشكلٍ عام، لا يزال سعر أرز الصيف والخريف هذا العام أعلى بمقدار 400 دونج للكيلوغرام من سعره في الصيف والخريف الماضي. هذا المحصول، بعد خصم النفقات، حقق ربحًا تجاوز 1.5 مليون دونج للكيلوغرام. ورغم أن الربح ليس بنفس مستوى محصول الشتاء والربيع الماضي، إلا أن المزارعين متحمسون للغاية. في محصول الشتاء والربيع 2022-2023، زرعتُ أرز RVT، بغلةٍ بلغت حوالي 1.2 طن للكيلوغرام، وبعتُه بسعر 7000 دونج للكيلوغرام، أي ما يعادل ربحًا يقارب 5 ملايين دونج للكيلوغرام." قال السيد نجوين فان في، المقيم في قرية ثانه هونغ، بلدية ثانه فو، مقاطعة كو دو: "استأجرتُ أرضًا إضافيةً لإنتاج هذا المحصول، فأنتجتُ ما يصل إلى 40 هكتارًا. زرعتُ 18 بذرةً من نوع OM، وحصدتُ الآن متوسط غلةٍ بلغ 900 كيلوغرام من الأرز الطازج للهكتار الواحد، وبعتُه بسعر 6700 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بحوالي 800 دونج فيتنامي للكيلوغرام من محصول الصيف والخريف العام الماضي. وبفضل السعر الجيد وغلّة الأرز العالية، حققتُ ربحًا بلغ حوالي 4 ملايين دونج فيتنامي للهكتار من أرضي، وحوالي مليوني دونج فيتنامي للهكتار من الأرض المستأجرة."

وبحسب السيدة نجوين ثي تو هونغ، المقيمة في منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة توت نوت، فإنه على الرغم من أن إنتاج الأرز في هذا المحصول ليس مرتفعًا مثل محصول الشتاء والربيع الماضي، إلا أن المزارعين ما زالوا يحققون الربح بفضل السعر الجيد للأرز. يعتبر استهلاك الأرز مناسبًا جدًا، حيث يقوم معظم المزارعين بوزن الأرز الطازج وبيعه للتجار والشركات مباشرة في الحقل بعد الحصاد. لا داعي للمزارعين أن يقلقوا بشأن تجفيف الأرز وتجفيفه. وأضافت السيدة هونغ: "في محصول صيف وخريف عام ٢٠٢٣، أنتجت أرضي المزروعة بأرز OM 5451، والتي تبلغ مساحتها ٦ هكتارات، أكثر من ٧٠٠ كيلوغرام، وبيعت بسعر ٦٢٥٠ دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام، أي أعلى بمقدار ٥٥٠ دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام من محصول صيف وخريف العام الماضي. وبعد خصم التكاليف، حققت ربحًا يقارب مليوني دونج فيتنامي للهكتار الواحد."

حصاد الأرز بسهولة بواسطة الآلة

ويتم أيضًا حصاد الأرز في أوائل الصيف والخريف بسهولة وسرعة وبتكلفة فعالة بفضل الحصاد باستخدام الحصادات المدمجة. وقد قام المزارعون بتجفيف المياه من حقول الأرز الخاصة بهم في وقت مبكر استعدادا للحصاد، ولم يكن هناك الكثير من الأمطار في الأسابيع الماضية، وبالتالي فإن الحقول ليست موحلة ونادرا ما يسقط الأرز. ومن هناك، من المناسب حصاد الأرز باستخدام آلة GÐLH ونقل الأرز من الحقل إلى الشاطئ باستخدام الآلات الميكانيكية.

قال السيد تران ثانه دانه، المقيم في قرية دونغ ثانه، بلدية دونغ ثوان، مقاطعة ثوي لاي: "يتم حصاد 100% من مساحة الأرز المحلية بواسطة الحاصدة. بعد الحصاد، تضع الحاصدة الأرز في أكياس، وتُسقطه على أرض الحقل، ثم تُنقله بالجرار إلى أطراف الحقل ليقوم المزارعون بوزنه وبيعه للتجار. حاليًا، يتراوح سعر إيجار الحاصدة والجرار لحصاد الأرز بين 280,000 و300,000 دونج فيتنامي فقط. وهذا السعر لا يمثل سوى ثلث السعر السابق لاستئجار عمال لحصاد الأرز يدويًا. كما أن حصاد الأرز آليًا يُساعد على توفير الكثير من الوقت وتقليل الخسائر." قال السيد نجوين فان فوي من منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة ثوت نوت: "حاليًا، وبشكل عام، تتمتع آلات ومركبات GÐLH المخصصة لحصاد الأرز بضمانة جيدة. فإلى جانب كثرة الآلات في المنطقة، يأتي العديد من مالكي آلات GÐLH وآلات لفّ القش من محافظات أخرى بآلاتهم إلى كان ثو لتقديم خدمات حصاد الأرز وجمع القش."

في محصول الصيف والخريف لعام 2023، زرع مزارعو مدينة كان ثو 72956 هكتارًا، ليصلوا إلى 104٪ من الخطة، بزيادة قدرها 271 هكتارًا عن نفس الفترة من العام الماضي. وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو، تم حتى الآن حصاد أكثر من 24200 هكتار من الأرز، مع عائد يقدر بنحو 56.72 طن/هكتار، أي أعلى بنحو 2.23 طن/هكتار عن نفس الفترة من العام الماضي. ومن المتوقع أن يدخل محصول الأرز الصيفي والخريفي في العديد من مناطق المدينة موسم الحصاد خلال الأسابيع القليلة المقبلة.
مشغول

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو، تران تاي نجيم، إنه من أجل حصاد حقول الأرز المتبقية في الصيف والخريف بشكل جيد في سياق دخول المنطقة الجنوبية موسم الأمطار، يحتاج المزارعون إلى مراقبة الطقس عن كثب، والتحقق من الحقول بانتظام، وتصريف المياه بشكل استباقي واختيار وقت مشمس لحصاد الأرز. بالنسبة لحقول الأرز التي سيتم حصادها قريبًا، يحتاج المزارعون إلى تقليل استخدام المبيدات الحشرية لضمان جودة المنتج وسلامته. الاهتمام بإزالة الأشجار والحشائش من شبكة المرور وقنوات الري في الحقول لضمان نقل الأرز والآلات اللازمة لحصاد الأرز. وفي الوقت نفسه، يحتاج المزارعون إلى التواصل بشكل استباقي مع الشركات والتجار وأصحاب الآلات والقوارب لضمان توفر الآلات ووسائل حصاد ونقل الأرز للحصاد والتجفيف والاستهلاك في الوقت المناسب. وبالتالي، المساعدة في ضمان جودة حبوب الأرز وتقليل الخسائر. في الوقت الحاضر، أصبحت خدمات لف القش وجمعه متطورة للغاية، لذلك أثناء حصاد الأرز، يحتاج المزارعون أيضًا إلى الاهتمام بمرحلة جمع القش لزيادة الدخل وتجنب حرق القش في الحقول، مما يتسبب في تلوث البيئة وخلق خطر التسمم العضوي للمحصول التالي من الأرز...

[إعلان 2]
رابط المصدر