حصاد واستهلاك الأرز الصيفي والخريفي بشكل استباقي

[إعلان 1]

المقال والصور: خان ترونغ

في هذه الأثناء، بدأ مزارعو مدينة كان ثو موسم حصاد الأرز صيفًا وخريفًا لعام ٢٠٢٣. وتوفر الآلات والمعدات اللازمة لحصاد الأرز راحةً للمزارعين أثناء الحصاد.

حصاد الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023 في بلدية دونج ثوان، منطقة ثوي لاي.

أسعار الأرز مرتفعة وسهل بيعها.

في موسم صيف وخريف 2023، يزرع مزارعو المدينة بشكل رئيسي أصنافًا من الأرز عالي الجودة وعطرًا، وخاصةً OM 5451 وOM 18. حاليًا، بدأ موسم حصاد العديد من محاصيل الأرز الصيفية والخريفية المبكرة في مناطق مثل ثوت نوت، وأو مون، وكو دو، وثوي لاي. وتزيد أسعار بيع العديد من أنواع الأرز الطازج في موسم صيف وخريف 2023 بما لا يقل عن 400-900 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022. ويبيع العديد من المزارعين حاليًا أرز OM 18 الطازج بأسعار تتراوح بين 6500 و6700 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر أرز IR 50404 وOM 380 وOM 5451 بين 6000 و6500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يمكن للمزارعين الذين ينتجون الأرز لأغراض البذور بيع الأرز الطازج OM 5451 و OM 18 بما يصل إلى 7000-7500 دونج / كجم.

حاليًا، انتهى السيد نجوين ثانه دين، المقيم في قرية ثوي بينه، بلدة كو دو، مقاطعة كو دو، من حصاد 15 هكتارًا من محصول الأرز الصيفي والخريفي لعام 2023، المزروع بصنف OM 5451. بلغ إنتاج الأرز حوالي 800 كجم للهكتار، وبيع بسعر 6000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. قال السيد دين: "لأنني استلمتُ دفعةً أولى لبيع الأرز مبكرًا، بعد أن بُذر منذ أكثر من شهر، لم أستطع بيعه إلا بسعر 6000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما باعه من باعوه لاحقًا بسعرٍ يصل إلى 6300-6500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. مع ذلك، وبشكلٍ عام، لا يزال سعر أرز الصيف والخريف هذا العام أعلى بمقدار 400 دونج فيتنامي للكيلوغرام من سعره في الصيف والخريف الماضي. هذا المحصول، بعد خصم النفقات، حقق ربحًا تجاوز 1.5 مليون دونج فيتنامي للكيلوغرام. ورغم أن الربح ليس بنفس مستوى محصول الشتاء والربيع الماضي، إلا أن المزارعين متحمسون للغاية. في محصول الشتاء والربيع 2022-2023، زرعتُ أرز RVT، بإنتاجية تقارب 1.2 طن للكيلوغرام، وبعتُه بسعر 7000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي ما يعادل ربحًا يقارب 5 ملايين دونج فيتنامي للكيلوغرام." قال السيد نجوين فان في، المقيم في قرية ثانه هونغ، بلدية ثانه فو، مقاطعة كو دو: "استأجرتُ أرضًا إضافيةً لإنتاج هذا المحصول، فأنتجتُ ما يصل إلى 40 هكتارًا. زرعتُ 18 بذرةً، وحصدتُ الآن متوسط غلةٍ بلغ 900 كيلوغرام من الأرز الطازج للهكتار الواحد، وبعتُه بسعر 6700 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بحوالي 800 دونج فيتنامي للكيلوغرام من محصول الصيف والخريف العام الماضي. بفضل السعر الجيد وغلّة الأرز العالية، حققتُ ربحًا بلغ حوالي 4 ملايين دونج فيتنامي للهكتار من أرضي، وحوالي مليوني دونج فيتنامي للهكتار من الأرض المستأجرة."

وفقًا للسيدة نغوين ثي ثو هونغ، المقيمة في منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة ثوت نوت، على الرغم من أن إنتاج الأرز هذا المحصول ليس بمستوى محصول الشتاء والربيع الماضي، إلا أن المزارعين ما زالوا يحققون أرباحًا بفضل سعر الأرز الجيد. استهلاك الأرز جيد جدًا، حيث يقوم معظم المزارعين بوزن الأرز الطازج وبيعه للتجار والشركات مباشرة بعد الحصاد. لا داعي للقلق بشأن تجفيف الأرز. وأضافت السيدة هونغ: "في محصول الصيف والخريف لعام 2023، أنتجت مساحة 6 هكتارات من أرز OM 5451 أكثر من 700 كيلوغرام، وبيعت بسعر 6250 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بمقدار 550 دونج فيتنامي للكيلوغرام من محصول الصيف والخريف العام الماضي. بعد خصم التكاليف، حققت ربحًا يقارب مليوني دونج فيتنامي للهكتار".

حصاد الأرز بسهولة بواسطة الآلة

يُحصد الأرز في أوائل الصيف والخريف بسهولة وسرعة وفعالية من حيث التكلفة بفضل استخدام الحصادات. وقد بادر المزارعون بتجفيف حقول الأرز مبكرًا استعدادًا للحصاد، ولم تشهد الأسابيع الماضية أمطارًا غزيرة، لذا لم تكن الحقول موحلة، ونادرًا ما تساقط الأرز. هذا يُسهّل حصاد الأرز باستخدام الحصادات ونقله من الحقول إلى الساحل باستخدام الآلات الميكانيكية.

قال السيد تران ثانه دانه، المقيم في قرية دونغ ثانه، بلدية دونغ ثوان، مقاطعة ثوي لاي: "يتم حصاد 100% من مساحة الأرز المحلية بواسطة الحاصدة. بعد الحصاد، تضع الحاصدة الأرز في أكياس، وتُسقطه على أرض الحقل، ثم تُنقله بالجرار إلى أطراف الحقل ليقوم المزارعون بوزنه وبيعه للتجار. حاليًا، يتراوح سعر إيجار الحاصدة والجرار لحصاد الأرز بين 280,000 و300,000 دونج فيتنامي فقط. هذا السعر لا يمثل سوى ثلث السعر السابق لاستئجار عمال لحصاد الأرز يدويًا. كما أن حصاد الأرز آليًا يُساعد على توفير الكثير من الوقت وتقليل الخسائر." قال السيد نجوين فان فوي من منطقة تان فوك، حي تان هونغ، مقاطعة ثوت نوت: "حاليًا، وبشكل عام، تتمتع آلات ومركبات GÐLH المخصصة لحصاد الأرز بضمانة جيدة. فإلى جانب كثرة الآلات في المنطقة، يأتي العديد من مالكي آلات GÐLH وآلات لفّ القش من محافظات أخرى بآلاتهم إلى كان ثو لتقديم خدمات حصاد الأرز وجمع القش."

في موسم حصاد صيف وخريف عام 2023، زرع مزارعو مدينة كان ثو 72,956 هكتارًا، محققين بذلك نسبة 104% من الخطة، بزيادة قدرها 271 هكتارًا عن نفس الفترة من العام الماضي. وذكرت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو أنه حتى الآن، تم حصاد أكثر من 24,200 هكتار من الأرز، بغلة تقدر بـ 56.72 قنطارًا للهكتار، بزيادة قدرها 2.23 قنطارًا للهكتار عن نفس الفترة من العام الماضي. ومن المتوقع أن يبدأ حصاد أرز الصيف والخريف في العديد من مناطق المدينة خلال الأسابيع القليلة المقبلة.
مشغول

وفقًا للسيد تران تاي نجيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة كان ثو، من أجل حصاد حقول الأرز الصيفية والخريفية المتبقية جيدًا في سياق دخول المنطقة الجنوبية موسم الأمطار، يحتاج المزارعون إلى مراقبة الطقس عن كثب، والتحقق بانتظام من الحقول، وتصريف المياه بنشاط واختيار وقت مشمس لحصاد الأرز. بالنسبة لحقول الأرز التي على وشك الحصاد، يحتاج المزارعون إلى تقليل استخدام المبيدات الحشرية لضمان جودة المنتج وسلامته. انتبه إلى إزالة الأشجار والعشب على نظام المرور وقنوات الري في الحقول لضمان نقل الأرز والآلات اللازمة لحصاد الأرز. في الوقت نفسه، يحتاج المزارعون إلى التواصل بشكل استباقي مع الشركات والتجار وأصحاب الآلات والقوارب لضمان الآلات ووسائل حصاد ونقل الأرز للحصاد والتجفيف والاستهلاك في الوقت المناسب. وبالتالي، المساعدة في ضمان جودة حبوب الأرز وتقليل الخسائر. في الوقت الحاضر، أصبحت خدمات لف القش وجمعه متطورة للغاية، لذلك أثناء حصاد الأرز، يحتاج المزارعون أيضًا إلى الاهتمام بمرحلة جمع القش لزيادة الدخل وتجنب حرق القش في الحقول، مما يتسبب في تلوث البيئة وخلق خطر التسمم العضوي للمحصول التالي من الأرز...

[إعلان 2]
رابط المصدر