لنبدأ بالحديث عن تربية الروبيان. يعاني مزارعو الروبيان حاليًا من أمراض خطيرة تصيب الروبيان، والتي تنتج أساسًا عن عدوى بكتيرية واسعة الانتشار. يتعرض الروبيان في المزارع للخسائر في غضون شهر، أو شهر ونصف على الأكثر، حيث لا يتجاوز إنتاج الكيلوغرام الواحد 200 روبيان، مما يؤدي إلى خسائر فادحة.
تعاني شركات تصنيع الروبيان من نقص حاد في الطلبات. علاوة على ذلك، ورغم أن سعر الروبيان التجاري ليس مرتفعاً للغاية حالياً، إلا أنه لا يزال مرتفعاً مقارنةً بسعر البيع، نظراً لانخفاض أسعار الروبيان العالمية - حيث يقل سعره بأكثر من دولار واحد للكيلوغرام عن الأسعار المحلية. وينتج عن ذلك فرق في السعر يتجاوز 1.50 دولار لمنتجات الروبيان الجاهزة، مما يجعل الحصول على الطلبات أمراً بالغ الصعوبة.
ما حجم السوق؟ انخفض الين الياباني إلى مستوى قياسي منخفض بلغ 150 ينًا للدولار الأمريكي، مما أعاق القدرة الشرائية القوية. تكمن الميزة في مثابرة عمالنا وعملهم الدؤوب، الذين زودوا هذا السوق بمنتجات يابانية تقليدية عالية الجودة وذات تصاميم جذابة - مستوى جودة لا يُضاهى في أي صناعة روبيان أخرى. تتطلع صناعة الروبيان الإندونيسية إلى هذه الميزة، لكننا واثقون من الحفاظ على حصتنا السوقية الرائدة هناك. يبقى التحدي الأكبر هو التسعير.
تتفوق توجهات المستهلكين في الاتحاد الأوروبي على غيرها من الأسواق. فهم يطالبون بروبيان مستزرع يفي بمعايير السلامة (ASC)، ويشترطون على الموردين تطبيق حلول للحد من الانبعاثات (في الاستزراع والتصنيع)، ويطالبون بإمكانية تتبع المنتج (مكونات علف الروبيان، والأمهات، إلخ)، ويحرصون على رعاية الحيوان (عدم إزالة عيون الأمهات أثناء التكاثر الاصطناعي، والاستزراع بكثافة معتدلة، إلخ). هذه المتطلبات الصارمة هي أحد أسباب عدم تمكن شركات التصنيع الفيتنامية من تحقيق نمو سريع، على الرغم من وجود "طريق التجارة بين فيتنام والاتحاد الأوروبي". من المؤكد أن هذا الوضع سيدفع رواد الأعمال الفيتناميين في قطاعي الروبيان والأسماك إلى دراسة هذا السوق بشكل أعمق.
استوردت الصين العام الماضي مليون طن من الروبيان، مما يُبرز ضخامة هذا السوق المجاور. في الواقع، تمتلك الصين آلاف الشركات الكبيرة لتصنيع الروبيان، والتي تُزوّد الأسواق المحلية والتصديرية على حدٍ سواء. تستورد الصين في المقام الأول الروبيان الخام لتصنيعه وتوزيعه. أما غالبية إنتاجنا من الروبيان، فيتم تصنيعه وفق أساليب متطورة ومعقدة، مما يُتيح لنا فهم نقاط قوتنا وضعفنا، والتركيز على بيع المنتجات للصين التي لا تستطيع الدول الأخرى المُصدّرة للروبيان توفيرها. على مدى العقد الماضي، اكتسبت شركات الروبيان الفيتنامية خبرة واسعة في هذا المجال. ونتيجةً لذلك، أصبحت الصين سوقًا كبيرة وواعدة للروبيان الفيتنامي، ومن المرجح أن تستحوذ الصين على حصة أكبر من سوق الروبيان الفيتنامي على المدى الطويل.
بشكل عام، يواجه قطاع الروبيان حاليًا صعوبات جمة، تتراوح بين تربية الروبيان وتصنيعه وصولًا إلى استهلاكه في الأسواق. وبطبيعة الحال، يقع على عاتق جميع المعنيين مسؤولية تحمل هذه الأعباء! ويُعدّ مزارعو الروبيان الأكثر تضررًا، إذ يعانون من نقص رأس المال وكثرة المخاطر. ولا يملكون سوى الأمل في تحسين مكافحة الأمراض من قِبل الموردين، وتحسّن الأحوال الجوية، وانخراط المستثمرين لدعمهم.
يواجه رواد أعمال تربية الروبيان تحديات جمة. بات من الضروري الآن تبني ممارسات تجارية مستدامة، مع التركيز بشكل أكبر على إدارة المخاطر، والابتعاد عن أفكار "الربح السريع" الانتهازية. فالمخرجات تحدد المدخلات، ودور رواد أعمال تربية الروبيان بالغ الأهمية وحاسم. يعتمد مئات الآلاف من الأسر العاملة في تربية الروبيان وعشرات الآلاف من عمال التجهيز على نتائج المشاريع الخارجية التي ينفذها رواد صناعة الروبيان الساعون للخروج من الأزمة. لا يزال المستقبل غامضًا، وبينما نثق بقدرات رواد صناعة الروبيان، يبقى القلق الأكبر هو أن مستقبل تربية الروبيان لا يزال غير واضح، حتى مع اقتراب موسم الروبيان.
مصدر
تعليق (0)