وبحسب ثانه نين ، في ظهر اليوم، 27 سبتمبر (13 أغسطس من التقويم القمري)، اصطف مئات الأشخاص لشراء كعك القمر باو فونج في شارع ثوي خو (منطقة تاي هو، هانوي ).
يصطف الناس لشراء كعك القمر التقليدي في مخبز باو فونج
باو فونج هو متجر كعك القمر التقليدي، عمره أكثر من 70 عامًا في العاصمة، لذلك ليس فقط سكان هانوي ولكن أيضًا الزوار من المقاطعات الأخرى والفيتناميين في الخارج يأتون أيضًا للوقوف في طوابير لشراء الكعك في كل مهرجان منتصف الخريف.
استغلت السيدة دو ثو ترانج (23 عامًا) استراحة غداءها للذهاب من شارع ين هوا (كاو جياي) إلى ثوي خو لشراء الخبز، وقالت إنها انتظرت لأكثر من ساعة، لكن دورها لم يحن بعد. ومع ذلك، كانت سعيدة للغاية لأنها "ترى هذا المشهد كل عام، لذا اعتدت عليه".
قالت ترانج: "الجو بارد اليوم، لذا الانتظار ليس صعبًا. أريد شراء بضعة صناديق من كعك القمر لأقدمها لوالديّ وأقاربي في هذه المناسبة"، مضيفةً أن عائلتها تتناول كعك القمر التقليدي منذ سنوات عديدة.
أمر السيد فام فان ترونج
بعد استلام طلب أحد العملاء في الساعة التاسعة صباحًا لخمسة صناديق من الكعك، اضطر السيد فام فان ترونج إلى الانتظار لمدة ساعتين للحصول على الكعك كما طلب العميل.
يقول السيد ترونغ: "في هذه الأيام، يطلب الكثيرون كعكات القمر، فأستغل فرصة توصيلها لكسب دخل إضافي. حتى أن العديد من العملاء مستعدون لاستئجاري للوقوف في الطابور"، مضيفًا أن الطلبات شهدت ارتفاعًا هائلًا منذ اليوم العاشر من الشهر القمري الثامن تقريبًا، وخاصةً من العملاء الدائمين والعاملين خلال ساعات العمل.
قال السيد فام هاي دانج، صاحب الجيل الثالث لمخبز باو فونغ، إن عدد الزبائن الذين يأتون لشراء الكعك هذا العام أكثر استقرارًا من الأعوام السابقة. بدءًا من حوالي الحادي عشر من الشهر القمري الثامن، ازداد عدد الزبائن بشكل كبير، وكلما اقترب يوم اكتمال القمر، زاد عدد الزبائن الذين يأتون لشراء الكعك.
وفقًا للسيد دانج، يعمل في المتجر ما بين 120 و130 موظفًا. وقد ارتفع سعر كعك القمر هذا العام بشكل طفيف مقارنةً بالعام الماضي، بنسبة 10% تقريبًا. وأكثر أنواع الكعك شيوعًا هي الكعكات المخبوزة المختلطة وكعكات الأرز اللزج المختلطة، بسعر 55,000 دونج للكعكة.
منذ العاشر من الشهر القمري الثامن، زاد عدد العملاء الذين يشترون كعك القمر باو فونج بشكل كبير.
اصطف الناس لساعات لشراء الخبز.
معظم المشترين هم في منتصف العمر ويحبون الطعم التقليدي للكعكة.
يجب على الموظفين العمل بكامل طاقتهم لخدمة العملاء.
كان حمل الكعكة من المتجر وسط الحشود أمرًا صعبًا للغاية.
في كثير من الأحيان يصبح شارع ثوي خو مزدحمًا بسبب العدد الكبير من الأشخاص الذين يشترون الكعك.
وكان هناك أيضًا فرع آخر لمخبز باو فونج في شارع ثوي خو، حيث اصطف العديد من الأشخاص لشراء الكعك.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)