ممارسات تربية الضفادع الفعالة والآمنة في تايلاند.

تتمتع الضفادع التايلاندية بقيمة اقتصادية عالية، لكن قلة من الناس ينجحون في تربيتها مرتين في السنة.

نموذج لتربية الضفادع التايلاندية في كومونة تشان هونغ.

لأصحاب الدخل المرتفع

تمتد مزرعة السيد نغوين فان ثوان للاستزراع المائي في المنطقة الأولى، بن فوا (بلدية تيان لانغ)، على مساحة تزيد عن هكتارين، وتُربي أنواعًا مختلفة من الكائنات المائية. ومع ذلك، يقول السيد ثوان إن نموذج تربية الضفادع التايلاندية، سواءً لأغراض التكاثر أو التجارة، أسهل في التطبيق وأكثر ربحية من الأنواع المائية الأخرى. وعادةً ما يُربي الضفادع التجارية وصغارها خلال فصل الصيف لبيعها في الأسواق داخل المدينة وخارجها.

يبلغ سعر بيع الضفادع التجارية في الصيف ما بين 55,000 و60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وتربي مزرعة عائلته عادةً 300,000 ضفدع صغير وضفدع تجاري سنوياً، محققةً ربحاً يقارب 300 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف، أي ضعف ربح المنتجات المائية الأخرى...

يقوم المزارعون في منطقة بن فوا، التابعة لبلدية آن لاو، بتربية الضفادع البالغة.

يعتمد نموذج تربية الضفادع التايلاندية في أقفاص بقرية ماي دونغ (بلدية تان آن) الذي ابتكره السيد دوان فان لوان على نطاق واسع، حيث يضم 100 ألف قفص، بالإضافة إلى تربية سمك البلطي ذي الرأس المربع في أحواض. في عام 2025، قام بتربية الضفادع على دفعتين متتاليتين، يفصل بين كل منهما نصف شهر، ولم يحصد جميع الضفادع من الأقفاص إلا في نهاية شهر نوفمبر.

بحسب السيد لون، فإن تربية الضفادع في الأقفاص سهلة ومريحة للغاية إذا ما تم الحفاظ على نظافة مصدر المياه؛ فلا تُصاب الضفادع بالأمراض وتنمو بسرعة. هذا العام وحده، أنتجت 100 ألف ضفدع صغير 5 أطنان من الضفادع الصالحة للتسويق، محققةً ربحًا يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي.

في عام ٢٠٢٥، قدم مركز هاي فونغ للإرشاد الزراعي الدعم لعدد من المزارعين في بلديات كين ثوي، وتشان هونغ، وفينه آن، في تجربة رائدة لتربية الضفادع التايلاندية في أقفاص بالتزامن مع تربية أسماك البلطي، وفقًا لمعايير فيت جاب. بعد ثلاثة أشهر، نما عدد الضفادع وتطور بشكل جيد، حيث بلغت نسبة بقائها على قيد الحياة أكثر من ٨٥٪، وبلغ متوسط ​​وزن الضفدع الواحد حوالي ٣٠٠ غرام، وبلغ إنتاج القفص الواحد حوالي ٣٣ كيلوغرامًا. وعلى نطاق ٧٨٠ ^{مترًا مربعًا} للقفص الواحد في الهكتار، تمكن كل مزارع من تحقيق دخل قدره ٢٥٠ مليون دونغ فيتنامي في الموسم الواحد، وهو أعلى بكثير من الإنتاج التقليدي.

أعربت السيدة دانغ ثي زوا من قرية كيم دوي (بلدية كين ثوي) عن سعادتها قائلةً: "تساعد تربية الضفادع في الأقفاص عائلتي على الاستفادة القصوى من مساحة سطح الماء. وبفضل التوجيه الفني من موظفي الإرشاد الزراعي طوال عملية التربية، انخفضت المخاطر، وارتفعت الكفاءة الاقتصادية مقارنةً بالطرق التقليدية. من الواضح أن تربية الضفادع التايلاندية لا تتطلب استثمارًا كبيرًا، ولكنها تحقق بالفعل كفاءة اقتصادية عالية، كما أن المنتج سهل البيع للغاية..."

زيادة عدد الأسر التي تربي الماشية وفقًا لمعايير VietGAP.

نموذج لتربية الضفادع في أقفاص في قرية ماي دونغ، كومونة تان آن.

على الرغم من أن تربية الضفادع في تايلاند مربحة للغاية وتقنياتها ليست صعبة، إلا أن معظم الأسر في الواقع تربي الضفادع لموسم صيفي واحد فقط. عادةً ما تُربى الضفادع منذ بداية العام ويُحصد محصولها بين شهري يونيو وأغسطس. وقد تترك بعض الأسر الضفادع لفترة أطول تمتد إلى أكتوبر أو نوفمبر.

بسبب موسم حصاد الضفادع التجارية، لن تتوفر الضفادع التايلاندية للبيع في الأسواق في نهاية العام، وخاصة خلال الفترة التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت). ولذلك، يكون سعر الضفادع في نهاية العام مرتفعًا جدًا عادةً (حوالي 100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام).

بحسب السيد فو فان تانغ، وهو مزارع أسماك في بلدة آن خان، فإن تربية الضفادع في فصل الشتاء تواجه صعوبات جمة بسبب برودة الطقس التي تُبطئ نمو الضفادع. كما أن سلالات الضفادع المستوردة خصيصًا لهذا الفصل لا تُلبي احتياجات المزارعين، وتفتقر معظم الأسر إلى البنية التحتية اللازمة لتربيتها خلال هذا الموسم. وقد استثمرت بعض الأسر بجرأة في بناء أحواض فوق الأرض، وبيوت زجاجية، وبيوت شبكية، إلا أن الظروف المناخية القاسية في الشمال تجعل تربية الضفادع التايلاندية في الشتاء غير مُجدية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن مساحة الأسر التايلاندية التي تربي الضفادع وتلتزم بمعايير VietGAP صغيرة جدًا في الوقت الحالي، وتتكون بشكل رئيسي من أسر تنفذ نماذج تجريبية لمشاريع تدعمها الوكالات الحكومية.

بحسب السيد نغوين با خيم، وهو مربي ضفادع في قرية ثوي هونغ (بلدية تشان هونغ)، فإن سعر الضفادع في السوق لا يزال منخفضًا، ولا يتناسب مع الاستثمار المطلوب لتربيتها وفقًا لمعايير فيت جاب. ولذلك، يتردد المزارعون في توسيع مزارعهم وفقًا لهذه المعايير.

يقدم موظفو الإرشاد الزراعي التوجيهات بشأن تقنيات تربية الضفادع.

صرح السيد نغوين فان توان، المسؤول في الإدارة الاقتصادية ببلدية تشان هونغ، بأن المنطقة تضم 300 أسرة تعمل في مجال تربية الأحياء المائية. وقد أثبتت تربية الضفادع التايلاندية فعاليتها في زيادة دخل السكان. ولذلك، تأمل المنطقة أن تعمل الجهات المعنية على تهيئة الظروف الملائمة لتوسيع رقعة الأراضي الزراعية، ولا سيما نحو نماذج الزراعة الآمنة.

أوضحت السيدة نغوين ثي تاي، الموظفة في قسم الإرشاد الزراعي (مركز هاي فونغ للإرشاد الزراعي)، أن موظفي الإرشاد الزراعي يقدمون الدعم الفني لمزارعي الضفادع، ويعملون كحلقة وصل بين المنتجين والسوق. فمنذ بداية الموسم، يربط المركز المزارعين بالموردين ويدعم بيع منتجاتهم. وتُباع منتجات الضفادع المطابقة لمعايير VietGAP عبر قنوات متنوعة، مثل سلاسل منتجات الزراعة النظيفة، والمطاعم، والمطابخ الجماعية.

في الفترة المقبلة، سيقوم مركز هاي فونغ للإرشاد الزراعي بتوجيه أقسامه المتخصصة ومحطاته ومزارعه التجريبية لوضع خطط لتكرار النموذج في المناطق ذات ظروف الزراعة المناسبة.

هو هونغ

المصدر: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html