هوا بان - زهرة الجبال والغابات في ديان بيان والشمال الغربي

لا أحد يعرف متى ظهرت زهرة بان لأول مرة، لكن الشعب التايلاندي يعرف فقط أن قصة زهرة بان تُروى من خلال قصص مثل Pi Khum-Noong Ban وCam Doi-Hien Hom... وهي قصص حب شهيرة للشعب التايلاندي، عن الأزواج الذين يحبون بعضهم البعض ولكن تمنعهم عائلاتهم، وغير قادرين على أن يكونوا معًا، ثم يتحولون إلى زهور ترمز إلى ولاء الحب النقي الجميل.

الجمال الأنيق والنقي لزهور الباوهينيا البيضاء من نوع Dien Bien ، والتي تزهر عادة في شهر مارس من كل عام.

زهرة الباوهينيا لها خمس بتلات على شكل مروحة، وتأتي بألوان عديدة مثل الأرجواني والأبيض والأحمر، ولكن اللون الأكثر شيوعا هو اللون الأبيض. تتفتح الأزهار لمدة شهر ونصف فقط، وتكون أكثر وفرة في شهر مارس من كل عام. عندما تمطر أو تهب الرياح، سوف تتساقط الزهور من تلقاء نفسها. من عام لآخر، وكما هو مقرر، في شهر مارس/آذار، تتفتح أزهار الباوهينيا البيضاء في كل أنحاء الجبال والغابات في الشمال الغربي، مما يخلق مشهدًا شعريًا ورومانسيًا.

قالت السيدة لو ثي كين (قرية نونغ تشون، حي نام ثانه، مدينة ديان بيان فو، مقاطعة ديان بيان): "منذ ولادتي، رأيت أزهار الباوهينيا. في الماضي، عندما ذهبوا لرعي الجاموس أو الأبقار أو جمع الحطب، كان الجميع يحبون أزهار الباوهينيا، وإذا لم يتمكنوا من قطفها، فلن يعودوا إلى منازلهم. ولأن أشجار الباوهينيا طويلة، كان الرجال والصبيان يتسلقون الشجرة لقطع الأغصان، بينما كانت الفتيات يبقين عند القاعدة لقطف كل غصن من أزهار الباوهينيا، ويقطفن كل زهرة بينما يتحدثن ويمزحن مع بعضهن البعض بسعادة بالغة. ولهذا السبب، كان لدى الشعب التايلاندي في الماضي مثل يقول: "الولد يقطع الباوهينيا، والولد يقلم الأغصان".

عند قطف أزهار بان الجميلة والعطرة، غالبًا ما تضعها الفتيات الصغيرات في المناطق الجبلية في كعكات شعرهن الطويلة. سترتدي النساء المتزوجات "تانغ كاو" كزينة لتعزيز جمال المرأة التايلاندية. ومن خلال الذهاب إلى الغابة لقطف زهور الباوهينيا، وقع العديد من الأزواج في الحب وأصبحوا زوجًا وزوجة.

النساء التايلانديات يحضرن أطباقًا من زهور بان

قالت السيدة لونغ ثي أون (من قرية با دونغ، بلدية ثانه شوونغ، مقاطعة ديان بيان، مقاطعة ديان بيان): "في الماضي، خلال موسم الإزهار، كان الفتيان والفتيات التايلانديون يدعون بعضهم البعض للذهاب إلى الغابة لقطف أزهار بان. وكانوا يضعون الزهور في شعر بعضهم البعض. وعند عودتهم إلى المنزل، كانوا يشربون الماء، ويتحادثون، ويتبادلون الأسرار، ويتعرفون على بعضهم البعض. وإذا وقعوا في الحب، كان الشاب يطلب من والديه طلب الإذن للذهاب إلى منزل الفتاة للتقدم للزواج. ومن خلال ذلك، تزوج العديد من الأزواج".

إنها ليست مجرد زهرة جميلة من الجبال والغابات، بل إن الشعب التايلاندي العرقي يعيد أيضًا زهرة البان إلى معالجتها في العديد من الأطباق اللذيذة مثل: سلطة زهرة البان مع براعم الغالنجال، براعم الخيزران الحلوة أو الخضروات البرية أو زهرة البان المقلية مع الثوم، مقلية مع الجاموس أو اللحم البقري، زهرة البان المطبوخة مع حساء أقدام الخنزير، زهرة البان المطبوخة مع صلصة غمس براعم الخيزران الحامضة، سيكون لها طعم قابض حلو غني لا ينسى.

نساء تايلانديات يرتدين الأزياء العرقية التقليدية في ليلة افتتاح السنة الوطنية للسياحة ومهرجان ديان بيان بان للزهور 2024

قال السيد كوانغ فان كا (قرية تو كوونغ، بلدية أنغ تو، مقاطعة موونغ أنغ، مقاطعة ديان بيان): "يشعر الجميع، من الأطفال إلى كبار السن، عند رؤية أزهار بان، وكأنهم يرون فتاة صغيرة جميلة، بيضاء كزهور بان البيضاء. لذلك، خلال موسم أزهار بان، يجب على الجميع رؤيتها وقطفها وأكلها كما كانوا في شبابهم، كما كان الحال عندما كان الشباب والشابات يتغازلون. أما كبار السن، فيتمنون أن يعيشوا حياة أطول ليتمكنوا من رؤية أزهار بان عامًا بعد عام."

في الماضي، كانت زهور البان تنمو فقط على سفوح التلال والسلاسل الجبلية، ولكن في السنوات الأخيرة، تم زرع زهور البان على طول شوارع ديان بيان فو، مما خلق مشهدًا جميلًا للجبال والغابات... كما يقام مهرجان زهور البان سنويًا من قبل مقاطعة ديان بيان حتى يتمكن زوار هذه الأرض التاريخية من معرفة المزيد عن تقاليد القتال البطولية لأسلافهم والثقافة الفريدة للأقليات العرقية والتقاط لحظات جميلة مع زهور البان.

يستمتع الزوار بحرية التقاط الصور وتسجيل لحظات جميلة مع زهور الباوهينيا.

وأضافت السيدة لونغ ثي أون (قرية با دونغ، بلدية ثانه شوونغ، مقاطعة ديان بيان، مقاطعة ديان بيان): "عندما يأتي السياح إلى ديان بيان، يأتي الجميع لالتقاط الصور حيث تتفتح أزهار بان الجميلة، فالجميع يعشقها. بشكل عام، يأتي جميع السياح إلى ديان بان، فهي مزدحمة وممتعة للغاية."

على الطرق الشمالية الغربية، وخاصة على أرض ديان بيان التاريخية في هذه الأيام من شهر مارس، فإن الجمال الأنيق والنقي لزهور بان المزهرة، التي تنشر عطرها في جميع أنحاء الجبال والغابات، هي دعوة لمزيد من السياح للقدوم إلى مهرجان زهور بان ديان بيان 2024 في عام السياحة الوطني.

مصدر: https://vov.vn/du-lich/hoa-ban-loai-hoa-cua-nui-rung-dien-bien-va-tay-bac-post1084216.vov