سياح غربيون يتحدثون عن أفضل مطعم يقدم الكعك في هانوي، طبق كامل مقابل 35 ألف دونج فقط

[إعلان 1]

ماكس ماكفارلين (من أركنساس، الولايات المتحدة الأمريكية) هو مدون مشهور في مجتمع السفر العالمي ولديه قناة على اليوتيوب يصل عدد متابعيها إلى ما يقرب من 600000 متابع.

على قناته الشخصية، يشارك ماكس بانتظام مقاطع فيديو حول تجاربه في السفر، وخاصة الاستمتاع بأطعمة الشوارع في العديد من البلدان، بما في ذلك فيتنام.

ومؤخراً، عند عودته إلى هانوي في أوائل شهر يونيو/حزيران، ذهب ماكس ورفيقه المألوف كريس لويس إلى مطعم يقدم حساء الشعيرية في شارع لاك ترونج (منطقة هاي با ترونج).

يعد هذا مكانًا مألوفًا لتناول الطعام ليس فقط بين سكان هانوي، بل إنه أيضًا "مكان شعبي" لدى العديد من الضيوف الغربيين، بما في ذلك ماكس وكريس. حتى أن كريس جاء إلى المطعم عدة مرات فقط لأنه أحب طعم المعكرونة هنا كثيرًا.

مطعم حساء الشعيرية في شارع لاك ترونغ الذي زاره ماكس وكريس بعد قراءة تقييمات إيجابية على جوجل (صورة مقطوعة من المقطع)

وكشف الشاب أيضًا أن مطعم حساء الشعيرية هذا مشهور جدًا لدرجة أنه حصل على أكثر من 600 تعليق على جوجل بتقييم 4.5/5 - وهو رقم حلم لأي مطعم.

يقدم المطعم حاليًا العديد من أطباق المعكرونة مثل المعكرونة المختلطة ومعكرونة لحم البقر الجنوبية ومعكرونة أرز السلطعون هاي فونج وما إلى ذلك، ولكن الأكثر شعبية والمحبوب من قبل رواد المطعم هو حساء نودلز السلطعون.

وصل ماكس وكريس إلى المطعم قبل الظهر بقليل، لكنه كان ممتلئًا تقريبًا. كافح الشابان للعثور على مقعد، وسط العديد من الزبائن الذين كانوا ينتظرون تقديم الخدمة لهم.

علق اثنان من الزبائن الغربيين على أنه على الرغم من شهرة مطعم حساء الشعيرية هذا، إلا أن كل حصة تُباع بسعر معقول وتُملأ بمجموعة متنوعة من الإضافات.

وللاستمتاع الكامل بالنكهة، أظهر ماكس وكريس أنهما ليسا أقل "ذواقة" من السكان المحليين عندما طلبا حصة كاملة مع معجون الروبيان. بالنسبة لماكس، معجون الروبيان هو البهار المفضل لديه، على الرغم من أن ليس كل الزوار الأجانب يجرؤون على تجربته عند قدومهم إلى فيتنام.

حتى أنهم طلبوا مشروبهم المميز، الشاي المثلج، وفوجئوا بأن سعر كل كوب هو 3000 دونج فقط. الشاي المثلج مشروب لذيذ، ليس مُرًّا، وسعره مناسب. في المتاجر الأخرى، يُباع الشاي المثلج عادةً بـ ٥٠٠٠ دونج للكوب، لكن سعره هنا أرخص، كما قارن كريس.

وكشف الضيف الغربي أيضًا أن هناك نقطة إيجابية أخرى في المطعم يقدرها بشدة وهي الخدمة الحماسية والسريعة. على الرغم من أن المطعم مزدحم للغاية، إلا أن العملاء لا يضطرون إلى الانتظار طويلاً لأن كل موظف هنا مسؤول عن مهمة محددة ويعمل باحترافية شديدة.

استمتعت المدونة الأمريكية بحساء الشعيرية السلطعون مع الفلفل الحار والخل والثوم والخضروات النيئة، وأشادت به باستمرار باعتباره لذيذًا (صورة مقطوعة من المقطع)

وفقًا لقائمة الأسعار المدرجة، يبلغ سعر كل وعاء كامل من حساء المعكرونة السلطعون هنا 35000 دونج. "لا أستطيع أن أصدق أن وعاءً كبيرًا من حساء السلطعون والتوفو المقلي وسجق أذن الخنزير يكلف 35 ألف دونج فقط"، علق ماكس.

ولم يستطع أيضًا إخفاء حماسه، فتذوق سريعًا الملعقة الأولى من المرق، وصرخ باستمرار أنه لذيذ.

كما أن المدون مهتم أيضًا بالفلفل الحار المطهي ويعتقد أن صاحب المطعم يجب أن ينتج طبق الفلفل الحار هذا لبيعه. إنه متأكد من أن العديد من الأشخاص سيرغبون في شراء الفلفل الحار المصنوع يدويًا هنا كهدايا للعائلة والأصدقاء والأقارب.

استمتع ماكس بالمرق "الغني والدسم"، حتى أنه تناول الوعاء بأكمله.

بعد تذوق المرق، استمتع ماكس ببطء بالمعكرونة. لقد صنف طعم حساء المعكرونة بالسلطعون هنا بأنه "مثالي"، وكان البصل المقلي عطريًا، وكانت المكونات غنية ولكنها ليست دهنية.

هذا حقًا أفضل مطعم يقدم حساء الشعيرية في هانوي. في المرة القادمة التي أزوره فيها، سأعود إليه بالتأكيد، أكد ماكس.

في نهاية الوجبة، دفع ماكس وكريس 76000 دونج، بما في ذلك وعاءان كاملان من حساء المعكرونة السلطعون مقابل 70000 دونج وكوبين من الشاي المثلج مقابل 6000 دونج. كان كلاهما راضيًا عن جودة الطعام وحتى أنهما قاما بدعوة المزيد من الأشخاص لتجربته.

فان داو

[إعلان 2]
مصدر