نقدم شاي اللوتس للضيوف.

العديد من الأنشطة الفريدة

بحسب ممثلين عن إدارة السياحة ، فإن مهرجان هوي الدولي للشاي 2025 هو سلسلة فعاليات واسعة النطاق تستهدف السكان المحليين والسياح المحليين والدوليين الذين يزورون مدينة هوي؛ ومنتجي الشاي والأعشاب والأطعمة من فيتنام ودولياً؛ وحرفيي الشاي، وخبراء تحضير القهوة والمشروبات غير الكحولية، وصانعي المشروبات، ومؤسسي العلامات التجارية، والمتدربين في مجال المشروبات.

على مدار ثلاثة أيام من فعاليات مهرجان هوي الدولي للشاي 2025 (31 أكتوبر - 2 نوفمبر)، سيتم تنظيم العديد من الأنشطة الممتعة. وبالتزامن مع حفل الافتتاح، أعلن المنظمون عن منتدى لتبادل الخبرات والنقاش حول ثقافة الشاي، يتضمن عروضًا تقديمية، وندوات، وعروضًا عملية لتذوق الشاي، تُسلط الضوء على موضوعي "فن تقدير الشاي في الثقافة الفيتنامية والآسيوية" و"اتجاهات الإبداع في مجال الشاي بين الشباب وقطاع الطهي". سيُقام المهرجان في قصر ترونغ سان - القلعة الإمبراطورية في هوي (يمكن الدخول عبر بوابة هوا بينه - شارع دانغ تاي ثان)، وسيجمع بين شركات إنتاج الشاي المبتكرة وعلاماتها التجارية (مثل تيبريسو، وتيارت، وشاي الأعشاب، وغيرها). كما سيشارك متحدثون، من بينهم باحثون في مجال الشاي وخبراء في مراسم الشاي من فيتنام ودول أخرى، لتبادل معلومات قيّمة.

سيشمل الحدث مساحة عرض تُبرز الشاي ومنتجاته والمأكولات المصاحبة له، بالإضافة إلى منطقة لتذوق الشاي. ووفقًا للمنظمين، من المتوقع مشاركة حوالي 25 جناحًا، تعرض منتجات الشاي والأعشاب والمأكولات من فيتنام والعالم.

تحضير شاي اللوتس بعناية فائقة.

من أبرز ما يُضفي مزيدًا من الجاذبية على مهرجان هوي الدولي للشاي 2025 مسابقة "صانع الشاي" - وهي مسابقة عصرية لتحضير الشاي. ووفقًا لوزارة السياحة، لا تقتصر هذه الفعالية على توفير منصة للتواصل والحفاظ على القيمة الثقافية لشرب الشاي الفيتنامي وتكريمها، بل تُسهم أيضًا في إلهام الإبداع وتحديث الشاي الفيتنامي في الحياة الحضرية، وربط الحرفيين وصانعي القهوة والمبتكرين في قطاع الأغذية والمشروبات. وستُسهم المسابقة بشكل خاص في الترويج لشاي "تروي - هوي" كنوع جديد ومميز من الشاي الفيتنامي المعاصر. وتتضمن المسابقة ثلاث جولات، حيث تُقام الجولة التمهيدية عبر مقاطع الفيديو من 30 سبتمبر إلى 20 أكتوبر 2025، بينما تُقام الجولتان النهائية والنهائية حضوريًا خلال المهرجان. أوضح ممثل عن إدارة السياحة أن "من أبرز فعاليات الجولة النهائية تنافس المتسابقين على موضوع "شاي تروي - ابتكارات جديدة مستوحاة من التراث"، حيث سيقومون بابتكار مشروب جديد باستخدام شاي تروي - وهو مشروب مميز من مدينة هوي - مع طبق جانبي مناسب (قد يكون حلوى أو طبقاً مالحاً أو طبقاً نباتياً...). كما سيقدم المتسابقون قصة تربط بين الثقافة والإلهام الشخصي والسبب وراء الطبق الجانبي".

ضمن فعاليات مهرجان هوي الدولي للشاي 2025، ستعرض بيوت الشاي العالمية، وحرفيو مراسم الشاي، وعلامات تجارية لأنواع شاي فنية ومبتكرة، فنون الشاي، وتشارك في أنشطة تبادلية، تشمل عروضًا توضيحية لتحضير الشاي مصحوبة برواية القصص، ومراسم شاي تقليدية من مختلف البلدان. ​​ومن أبرز ما يميز المهرجان، إمكانية انغماس السياح الباحثين عن تجارب ثقافية وروحية، والمهتمين بمعرفة المزيد عن الشاي، في برنامج "شاي للعقل: قصص الشاي، حوارات" (في مركز ليو كوان الثقافي البوذي، 15 شارع لي لوي، مدينة هوي)، للاستماع إلى قصص عن الشاي وثقافته، وتجربة نمط حياة هادئ وعميق وتأملي كرحلة "شفائية".

يهدف إلى أن يصبح نشاطاً مميزاً ومنتظماً.

بحسب رئيسة إدارة السياحة، سيتم تنظيم مهرجان هوي الدولي للشاي 2025 من خلال تعاون وثيق بين الإدارات والهيئات وشركات الخدمات السياحية في مدينة هوي، محلياً ودولياً، لضمان تنفيذه بشكل متزامن. ويُعدّ ضمان احترافية وفعالية الأنشطة التفاعلية ضمن فعاليات المهرجان أساساً لتحويله إلى حدث مميز يُقام بانتظام سنوياً. وقالت تران ثي هواي ترام، مديرة إدارة السياحة: "في عام 2025، ستستضيف مدينة هوي العام السياحي الوطني بفعاليات وأنشطة متنوعة. ونأمل أن يُسهم قطاع السياحة والجهات والشركات المعنية، إلى جانب تنظيم الفعاليات والبرامج بشكل جيد، في إثراء باقة المنتجات السياحية المميزة لمدينة هوي".

تُعد ثقافة شرب الشاي تقليداً جميلاً للشعب الفيتنامي بشكل عام، ولمدينة هوي بشكل خاص.

بمشاركة العديد من الخبراء والحرفيين والعاملين في صناعة الشاي، تُعدّ هذه فرصةً لتكريم القيم الثقافية للشاي الفيتنامي، وربط الحرفيين ومحلات الشاي والعلامات التجارية من الصين واليابان وتايلاند وماليزيا وسنغافورة وفيتنام، وفتح حوار ثقافي مثمر. ويهدف هذا الحدث إلى تنشيط صناعة الشاي الفيتنامية، والتعريف بمنتجات الشاي التقليدية والمبتكرة، والمساهمة في تعزيز السياحة والتجارة المحليين.

صرح السيد فو هوانغ لين مينه، رئيس مكتب إدارة السياحة، بأن جميع الأنشطة ضمن سلسلة البرامج تهدف إلى خلق فضاء سياحي ثقافي يمزج بين الأصالة والمعاصرة، والهوية الفيتنامية والتميز العالمي، مع نشر نمط حياة هادئ، وتأمل الشاي، وروح الزن في خضم الحياة العصرية. وسيسهم ذلك في تطوير منتجات سياحية جديدة (سياحة الصحة والعافية القائمة على نموذج الشاي والعافية) لتقديم تجارب جديدة أكثر جاذبية للسياح خلال زياراتهم واستكشافهم لمدينة هوي، لا سيما خلال موسم الأمطار، مما يوسع نطاق تأثير السياحة في هوي ليشمل شريحة أوسع من الجمهور.

من تجمعات الشاي إلى الأكشاك الإبداعية، ومن الأيدي الماهرة للحرفيين إلى بهجة الزوار، كل شيء يساهم في تنشيط صناعة الشاي الفيتنامية - رحلة من الانسجام بين الثقافة والإبداع والسياحة، غنية مثل نكهة شاي هوي نفسه، مما يتيح لهوي فرصة الحصول على منتجات سياحية أكثر جاذبية.

النص والصور: هو فوك

المصدر: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html