تقديم شاي اللوتس للضيوف

العديد من الأنشطة الخاصة

وفقًا لممثل إدارة السياحة ، فإن مهرجان الشاي الدولي - هوي 2025 هو سلسلة من الأحداث واسعة النطاق، يتم تنفيذها للمقيمين المحليين والأجانب والسياح عند قدومهم إلى مدينة هوي؛ منتجي الشاي والأعشاب والأطعمة من فيتنام والعالم؛ حرفيي الشاي، وباريستا (خبراء في صنع مشروبات القهوة والمشروبات غير الكحولية)، والسقاة، ومؤسسي العلامات التجارية، وطلاب السقاة.

خلال الأيام الثلاثة (31 أكتوبر - 2 نوفمبر 2025)، ستُقام العديد من الأنشطة الجذابة. إلى جانب البرنامج الافتتاحي لمهرجان الشاي الدولي - هوي 2025، أعلن منظمو البرنامج عن مناقشات وتبادل ثقافي حول الشاي، بما في ذلك: عرض تقديمي، وحوار حول الشاي، وعرض تقديمي حول الشاي يتناول موضوعي "فن الشاي في الثقافة الفيتنامية والآسيوية" و"اتجاهات الشاي الإبداعية بين الشباب وقطاع الطهي". سيُقام هذا النشاط في قصر ترونغ سان - مدينة هوي الإمبراطورية (عند مدخل بوابة هوا بينه - شارع دانج تاي ثان)، ويجمع بين شركات الإنتاج والعلامات التجارية الإبداعية (تيبريسو، تيارت، شاي الأعشاب...). بالإضافة إلى ذلك، سيشارك متحدثون من باحثي الشاي وحرفيي الشاي من فيتنام ودول أخرى، ليقدموا معلومات قيّمة.

ستشمل سلسلة الأنشطة مساحة عرض للشاي ومنتجاته والأطعمة المصاحبة له، وركنًا لتذوق الشاي. ووفقًا للمنظمين، من المتوقع أن يضم المعرض حوالي 25 جناحًا، بمشاركة منتجي الشاي والأعشاب والأطعمة المصاحبة له من فيتنام وخارجها.

صنع شاي اللوتس بعناية

أبرز ما يجعل مهرجان الشاي الدولي - هوي 2025 أكثر جاذبية هو مسابقة "مقدم الشاي" - خلط الشاي الحديث. وصرح رئيس إدارة السياحة بأن هذا النشاط لا يخلق فقط مكانًا للتواصل والحفاظ على القيم الثقافية لشرب الشاي الفيتنامي وتكريمها مع المجتمع الدولي للدول التي تشرب الشاي، بل يلهم أيضًا الإبداع وتحديث الشاي الفيتنامي في الحياة الحضرية؛ ويربط بين الحرفيين وصانعي القهوة والمبدعين في مجال الأغذية والمشروبات. وعلى وجه الخصوص، من خلال المسابقة، سيتم الترويج لشاي "تروي - هوي" كتخصص جديد للشاي الفيتنامي المعاصر. تتضمن المسابقة 3 جولات، حيث جرت الجولة التمهيدية عبر إرسال فيديو في الفترة من 30 سبتمبر إلى 20 أكتوبر 2025، بينما ستُقام الجولتان التمهيدية والنهائية مباشرةً خلال المهرجان. أبرز ما يميز الجولة النهائية هو تنافس المتسابقين حول موضوع "شاي تروي - إبداع جديد في التراث"، حيث سيبتكرون مشروبًا جديدًا باستخدام شاي تروي - وهو نوع خاص من هوي؛ ويجمعون بين طبق جانبي مناسب (يمكن أن يكون كعكة، أو طبقًا مالحًا، أو طبقًا نباتيًا...). بالإضافة إلى ذلك، سيقدم المتسابقون قصة تجمع بين الثقافة والإلهام الشخصي وسبب اختيار الطبق الجانبي، وفقًا لممثل عن وزارة السياحة.

ضمن سلسلة فعاليات مهرجان الشاي الدولي - هوي 2025، ستقدم بيوت الشاي العالمية، وفناني الشاي، وعلامات فن الشاي، وفناني الشاي المبدعين، أنشطة فنية وتبادلية للوحدات، وعروضًا لصنع الشاي مصحوبة بسرد القصص؛ بالإضافة إلى عروض مراسم الشاي التقليدية للدول. ومن المميز أن السياح الباحثين عن تجارب ثقافية وروحية، والذين يرغبون في التعرّف على الشاي، يمكنهم الانغماس في برنامج "الشاي للعقل: قصص الشاي، حوارات" (في مركز ليو كوان الثقافي البوذي، 15 شارع لوي، مدينة هوي)، للاستماع إلى قصص عن الشاي وثقافته، ونشر أسلوب حياة هادئ وعميق وغنيّ بالمعلومات، كرحلة "شفاء".

هدفنا أن نصبح نشاطًا منتظمًا ومتخصصًا

وفقًا لرئيس إدارة السياحة، يُقام مهرجان الشاي الدولي - هوي 2025 بتنسيق وثيق بين الإدارات والفروع والقطاعات وشركات الخدمات السياحية في مدينة هوي، محليًا ودوليًا لضمان التنفيذ المتزامن. ويُعدّ ضمان احترافية وفعالية الأنشطة التجريبية في إطار مهرجان الشاي الدولي - هوي 2025 أساسًا لتحويل الحدث إلى نشاط مميز يُقام بانتظام ودوري كل عام. وصرحت مديرة إدارة السياحة، تران ثي هوي ترام: "في عام 2025، ستستضيف مدينة هوي العام الوطني للسياحة مع العديد من الفعاليات والأنشطة. ونأمل أن يُكمل قطاع السياحة، بالتعاون مع الوحدات والشركات، مجموعة المنتجات السياحية المميزة في هوي، بالإضافة إلى تنظيم الفعاليات والبرامج بكفاءة".

تعتبر ثقافة الشاي أحد مظاهر الجمال التقليدية للشعب الفيتنامي بشكل عام وشعب هوي بشكل خاص.

بمشاركة نخبة من الخبراء والحرفيين والعاملين في صناعة الشاي، تُعدّ هذه فرصةً لتكريم القيم الثقافية للشاي الفيتنامي، وربط الحوار الثقافي بين الحرفيين وبيوت الشاي والعلامات التجارية من الصين واليابان وتايلاند وماليزيا وسنغافورة وفيتنام. ومن هنا، نهدف إلى إحياء صناعة الشاي الفيتنامية، وتقديم منتجات الشاي التقليدية والإبداعية، والمساهمة في تعزيز السياحة والتجارة ذات الطابع المحلي.

وقال السيد فو هوانغ لين مينه، رئيس مكتب إدارة السياحة، إن الأنشطة في سلسلة البرامج تهدف جميعها إلى إنشاء مساحة سياحية ثقافية تجمع بين التقليد والمعاصرة، والهوية الفيتنامية والجوهر الدولي، مع نشر نمط الحياة البطيء، والتأمل في الشاي و"روح الزن" في خضم الحياة العصرية، وبالتالي بناء منتجات سياحية جديدة (سياحة الرعاية الصحية وفقًا لنموذج الشاي والعافية) لجلب تجارب جديدة أكثر جاذبية للزوار أثناء زيارتهم واستكشافهم لهوي، وخاصة خلال الطقس غير المواتي لموسم الأمطار، وتوسيع نطاق تأثير سياحة هوي على عامة الناس.

ومن محادثات الشاي إلى الأكشاك الإبداعية، ومن أيدي الحرفيين إلى فرحة السائحين، كل ذلك يساهم في إحياء حيوية جديدة لصناعة الشاي الفيتنامية - رحلة من الانسجام بين الثقافة والإبداع والسياحة، غنية مثل نكهة شاي هوي، لتصبح فرصة لهوي للحصول على منتجات سياحية أكثر جاذبية.

المقال والصور: هوو فوك

المصدر: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html