إن "ترقية" منتجات OCOP الحالية من فئة 3 نجوم في لوك ها ( مقاطعة ها تينه ) من خلال تحسين المبيعات والتسويق أمر ضروري، ولكنه يواجه حاليًا العديد من الصعوبات.
تُعد كعكات السمسم من مخبز تام آنه (قرية ثونغ نهات، كومونة إيتش هاو) منتجًا حصل على معيار OCOP 3 نجوم في عام 2020. ويُعتبر هذا المنتج واعدًا نظرًا لجودته العالية وتصميمه الجذاب وضمان سلامة الغذاء، ويحظى بتقدير كبير من المستهلكين.
ومع ذلك، لا يزال هذا المصنع يواجه صعوبة في إنتاج منتج حاصل على شهادة أربع نجوم. وتتمثل الأسباب الرئيسية في محدودية الموارد، ومساحة الإنتاج، والروابط مع أسواق المستهلكين.
يقوم العاملون في مخبز تام آنه (إيتش هاو) بإنتاج كعكات السمسم التي تلبي معايير OCOP من فئة 3 نجوم.
صرح السيد فان فان دو، مالك مخبز تام آنه، قائلاً: "للحصول على منتج OCOP من فئة 4 نجوم، علينا استثمار مبلغ إضافي يتراوح بين 800 و900 مليون دونغ فيتنامي (وقد استثمرنا حاليًا ما يقرب من ملياري دونغ فيتنامي) لشراء الآلات، وزيادة الأتمتة، وتقليل العمالة، وخفض تكاليف الإنتاج".
نحتاج أيضًا إلى توسيع مساحة الإنتاج والأعمال من 400 متر مربع حاليًا إلى أكثر من 3000 متر مربع ، وتدريب ما بين 10 إلى 15 عاملًا ماهرًا في الموقع. إلا أن الموارد محدودة للغاية، مما يُصعّب التنفيذ. لذا، يأمل المصنع بشدة في الحصول على أقصى دعم ممكن من حيث المساحة، وإمكانية الوصول إلى مصادر التمويل، والمساعدة في التواصل مع السوق.
يقوم العمال في منشأة إنتاج زيت الفول السوداني في لي أوي (ثاتش ماي) بتعبئة المنتج بعد التقطير.
حالياً، لا تُبدي معظم مصانع الإنتاج في لوك ها، التي تُنتج منتجات حاصلة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، حماساً كبيراً لتطوير منتجاتها بسبب عقباتٍ عديدة. ويُشير العديد من أصحاب الأعمال إلى أنه على الرغم من رغبتهم في الترويج لعلاماتهم التجارية، وزيادة قدرتهم التنافسية، وتطوير منتجاتهم إلى فئة أربع أو حتى خمس نجوم، إلا أن بعض المنتجات لا تُسوَّق أو تُربط بالمبيعات كما هو مُتوقع.
علاوة على ذلك، يتطلب "ترقية" تصنيف منتجاتهم استثمارًا يتراوح بين 400 و800 مليون دونغ فيتنامي لتحسين خط الإنتاج في اتجاه متخصص، مما يخلق طفرات في جودة المنتج ويبتكر تصميمات بطريقة فريدة ... في حين أن موارد هذه المؤسسات محدودة.
أوضحت السيدة نغوين ثي ترونغ (مالكة مصنع نغوك ديب لمعالجة الحبار في قرية هوا ثانه، ببلدية ثاتش كيم): "يواجه تطوير المنتجات لتحقيق معايير برنامج OCOP من فئة أربع نجوم وزيادة المبيعات صعوبات بسبب نقص المواد الخام (الحبار الطازج عالي الجودة)، والتي لا تكفي لتلبية متطلبات الإنتاج. علاوة على ذلك، نحتاج إلى موارد استثمارية إضافية لتوسيع الإنتاج وتحسين جودة المنتج، ولكن لا توجد حاليًا سياسات قروض تفضيلية، مما يجعل الوصول إلى قنوات الائتمان أمرًا صعبًا."
يعرض الجناح منتجات الحبار المجفف من نجوك ديب وغيرها من منتجات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية من مقاطعة لوك ها في المعارض التجارية.
حتى الآن، حصلت 11 منتجاً من منتجات لوك ها على تصنيف ثلاث نجوم (40% منها قابلة للترقية إلى أربع نجوم)، وقد استفادت جميعها من سياسات المحافظات والمناطق في تطوير هوية العلامة التجارية، وطباعة العبوات، والتدريب، والترويج التجاري. مع ذلك، لم يحصل أي من المنتجات حالياً على تصنيف أربع نجوم، وبعض المنتجات التي حققت هذا المعيار لم تشهد تطوراً حقيقياً، ولم ترتفع قيمة إنتاجها، كما أن وصولها إلى الأسواق محدود.
تُعزى أسباب الصعوبات وقلة حماس المستهلكين للترقية إلى منتجات ذات جودة أعلى إلى الوضع المعقد لجائحة كوفيد-19 في السنوات السابقة، والتي تسببت في مواجهة معظم المنتجات صعوبات في التجارة والترويج والاستهلاك. وحتى بعد حصول العديد من المؤسسات على المعايير المطلوبة، لم تكن سبّاقة في تحسين صورتها أو تنظيم حملات ترويجية أو تنويع مبيعاتها. كما افتقرت المنتجات التي استوفت المعايير إلى التميز والتفوق مقارنةً بالمنتجات المماثلة في السوق.
أصدرت الإدارات والوكالات المعنية تعليمات إلى منشأة إنتاج نبيذ الأرز اللزج ثانه توان (هونغ لوك) لوضع ملصقات منتجات بمعيار OCOP 3 نجوم والترويج لعلامتها التجارية.
بهدف "تطوير" منتجات OCOP وتوسيع سوقها واستهلاكها، بالإضافة إلى تعزيز الدعاية والتشجيع والحوافز، ستعزز مقاطعة لوك ها دعمها لمرافق الإنتاج في الترويج للمنتجات والإعلان عنها، والمشاركة في المعارض التجارية، وبناء أكشاك العرض، واقتراح أن تقدم المؤسسات الائتمانية دعمًا لأسعار الفائدة...
وعلى وجه التحديد، تعطي مقاطعة لوك ها الأولوية لتخصيص الموارد لتقديم الدعم لمنتجات برنامج الشراء عبر الإنترنت (OCOP) من عام 2021 إلى عام 2025، بما في ذلك دعم منتجات OCOP من فئة 5 نجوم (50 مليون دونغ فيتنامي/للمنتج)، و4 نجوم (40 مليون دونغ فيتنامي/للمنتج)، و3 نجوم (30 مليون دونغ فيتنامي/للمنتج)، بالإضافة إلى دعم استئجار الأراضي، واستئجار المتاجر، والبناء، وشراء معدات العرض لمنتجات OCOP (30 مليون دونغ فيتنامي/للمتجر/سنويًا)...
قام مجلس تقييم وتصنيف وترتيب منتجات OCOP في مقاطعة لوك ها بتقييم منتجين وقرر الاعتراف بهما باعتبارهما حققا معيار 3 نجوم في مايو 2023.
صرح السيد فان با نينه، وهو مسؤول من مكتب التنمية الريفية الجديد في مقاطعة لوك ها، قائلاً: "لتحسين جودة منتجات OCOP، بهدف تحقيق معايير 4 و 5 نجوم المرتبطة بتطوير الإنتاج والاستهلاك، سنواصل دعم التدريب الإداري، والتدريب على مهارات التسويق، وتحسين قدرات المبيعات، وتشجيع الشركات على المشاركة الفعالة في الدورات التدريبية، وتقديم منتجاتها والترويج لها".
"ستواصل الإدارات والوكالات والسلطات المحلية المعنية تشجيع ودعم مرافق الإنتاج في التغلب على الصعوبات، وزيادة تحسين جودة المنتج، وتوسيع الإنتاج، والسعي بشكل استباقي لإيجاد شركاء للاستهلاك التعاوني."
تيان فوك
مصدر
تعليق (0)