ما هي الفواكه التي لا يجب تناولها معًا؟

الفواكه مصدر غني بالعناصر الغذائية. مع ذلك، ليس من الجيد دائمًا تناول الكثير من الفواكه، فبعض الأنواع يجب أن تقتصر على تناولها معًا.

بعض الفواكه، عند تناولها معًا، قد تُسبب مشاكل هضمية بسهولة، كالانتفاخ وعسر الهضم، وحتى اضطرابات هضمية خفيفة. ولا يقتصر هذا على الخصائص الكيميائية لكل فاكهة، كمستويات الحموضة والنشا ومحتوى الماء، بل أيضًا على اختلاف أوقات الهضم بينها، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي" (المملكة المتحدة) المتخصص في أخبار الصحة.

يمكن أن يؤدي تناول البابايا والليمون معًا إلى حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

يجب على الأشخاص الذين يشعرون بالانتفاخ وعسر الهضم بشكل متكرر بعد تناول الفاكهة تجنب التركيبات التالية:

الفواكه الحمضية والحلوة

تحتوي الفواكه الحلوة، مثل الموز والمانجو والعنب، على نسبة عالية من السكر الطبيعي، بينما تحتوي الفواكه الحامضة، مثل البرتقال والليمون والأناناس، على نسبة عالية من الأحماض. عند تناول هاتين المجموعتين من الفواكه معًا، قد يُسبب حمض الفاكهة الحامضة تخمير السكر الطبيعي فيها، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ والإسهال الخفيف. كما يُثبط حمض الفاكهة الحامضة الإنزيمات الهاضمة التي تُفرزها لتكسير الكربوهيدرات من الفاكهة الحلوة، مما يُبطئ عملية الهضم ويُسبب اضطرابات معوية.

البابايا والليمون

على الرغم من أن البابايا والليمون غنيان بالعناصر الغذائية، إلا أن تناولهما معًا قد يُسبب رد فعل تحسسي لدى البعض. تحتوي البابايا على إنزيم البابين، الذي يُساعد على تكسير البروتينات. عند مزج هذا الإنزيم مع حمض الستريك في الليمون، قد يُسبب تهيجًا في المعدة لدى الأشخاص ذوي الجهاز الهضمي الحساس.

تشير التقارير السريرية إلى أن بعض الأشخاص الذين يتناولون البابايا والليمون معًا قد يعانون من الغثيان أو الانتفاخ أو اضطراب هضمي خفيف. مع أن تناولهما ليس خطيرًا، إلا أنه يُنصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة أو قرحة المعدة أو متلازمة القولون العصبي بتوخي الحذر.

الجوافة والموز

الجوافة غنية بفيتامين سي والألياف غير القابلة للذوبان، بينما الموز غني بالمغنيسيوم والسكريات الطبيعية. قد يُسبب هذا المزيج، الذي يبدو صحيًا، مشاكل هضمية لدى البعض.

تناول الجوافة والموز معًا قد يزيد بسهولة من غازات الأمعاء، وآلام المعدة، ويزيد من خطر الإصابة بالإمساك أو الإسهال. يُعتقد أن السبب هو أن الجوافة تُبطئ حركة الأمعاء، بينما يحتوي الموز الناضج على نسبة عالية من السكر، مما يُصعّب على المعدة التعامل معهما معًا، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة).

المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm