الفوائد الصحية لفاكهة النجمة

قال الدكتور BSCKII Huynh Tan Vu، من وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3، إن فاكهة النجمة تحتوي على حوالي 60٪ من السليلوز، و27٪ من الهيميسليلوز، و13٪ من البكتين، وتتغير الحموضة والتركيب الغذائي عند النضج.

تحتوي فاكهة النجمة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين C وبيتا كاروتين وحمض الجاليك. علاوة على ذلك، تعتبر فاكهة النجمة مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم والحديد والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفوسفور. تحتوي فاكهة النجمة أيضًا على نسبة عالية من الألياف ومنخفضة السعرات الحرارية مما قد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.

تحتوي فاكهة النجمة على 0.5% بروتين، 0.2% زيت، 4.8% كربوهيدرات، 3.5-11% سكر إجمالي، 1% حمض الأكساليك، فيتامينات أ، ج، ب1، ب2، ب ب ​​وبعض المكونات الأخرى.

الفوائد الصحية لفاكهة النجمة

تعتبر فاكهة النجمة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة الطبيعية والمعادن، ويمكن تناولها نيئة أو استخدامها في العصائر والسلطات والمخللات.

وفقا للطب التقليدي، فإن فاكهة النجمة حامضة وحلوة، محايدة في طبيعتها، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، مدرة للبول، مقشع ولعابي. جذور فاكهة النجمة لها طعم حامض وقابض، ومحايدة في طبيعتها، وفعالة في القضاء على الروماتيزم وتسكين الألم. الساق والأوراق حامضة وقابضة، محايدة في طبيعتها، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ومدرة للبول. زهرة حلوة، خصائص محايدة، فعالة في علاج الملاريا.

تعالج فاكهة النجمة السعال والتهاب الحلق وتضخم الطحال المسبب للحمى. تعالج جذور فاكهة النجمة آلام المفاصل والصداع المزمن. تعالج سيقان وأوراق فاكهة النجمة سيلان الأنف، والتهاب المعدة والأمعاء، وقلة البول، والدمامل، والتهاب الجلد. تعالج أزهار فاكهة النجمة الملاريا، وفشل الكلى، وضعف الحيوية، والسعال الجاف، والسعال المصحوب بالبلغم، والدوسنتاريا. يساعد لحاء فاكهة النجمة على علاج السعال والحصبة عند الأطفال.

تتمتع فاكهة النجمة بالعديد من الفوائد الصحية.

بعض العلاجات من فاكهة النجمة

تتمتع فاكهة النجمة بطعم حلو وحامض، وخصائص محايدة، ولها تأثير في إزالة الحرارة، وإرواء العطش، والقضاء على الغازات، وتقليل الالتهابات، وإدرار البول، وطرد البلغم.

- علاج السعال والتهاب الحلق: اعصر حوالي 100-150 جرام من فاكهة النجمة الطازجة واشرب العصير لمدة 3-5 أيام.

- علاج سلس البول: بحسب نام دوك ثان هيو، خذ فاكهة النجمة السبعة، خذ من كل فاكهة ثلث الفاكهة القريبة من الساق، ثم اغليها مع 600 مل من الماء حتى يتبقى 300 مل، ثم اشربها دافئة. قومي بخلط ثمرة نجمة مهروسة واحدة مع رأس ثوم واحد ثم ضعيها على السرة واستخدميها بشكل مستمر لمدة 3-5 أيام.

- علاج الانفلونزا (الحمى، السعال، العطس، سيلان الأنف، آلام الجسم): قم بشوي فاكهة النجمة الثلاث، ثم اعصر العصير واخلطه مع 50 مل من النبيذ الأبيض واشربه مرة أو مرتين، افعل هذا لمدة 3 أيام، لا تشرب عندما تكون ممتلئًا جدًا أو جائعًا.

زهور فاكهة النجمة لها طعم حامض وحلو قليلاً وخصائص محايدة ولها تأثير في ترطيب الرئتين وتخفيف السعال وإرواء العطش وتغذية الكلى وإنتاج الحيوانات المنوية.

- علاج السعال الجاف والسعال المصحوب بالبلغم: زهرة نجمة الفاكهة (محمصة بماء الزنجبيل) 12 جرام، عرق السوس 12 جرام، البريلا 10 جرام، بلسم فيتنامي 10 جرام، 3 شرائح من الزنجبيل الطازج. اغلي 750 مل من الماء، اتركي 300 مل، وزعيها على جرعتين لشربها قبل الوجبات.

تتمتع أوراق فاكهة النجمة بطعم حامض وخصائص محايدة ولها تأثير في إزالة الحرارة وتقليل الالتهاب وإدرار البول. في الطب التقليدي، تُستخدم أوراق فاكهة النجمة أيضًا لعلاج حب الشباب، والقرحة، والشرى، والحساسية، وضربات الشمس، والسعال.

- علاج ضربة الشمس: 100 غرام من أوراق نجمة الفاكهة الطازجة، 40 غرام من أوراق الليمون الطازجة، تغسل وتسحق وتعصر للحصول على العصير للشرب. ضعي الباقي على الصدغين وباطن القدمين. أو خذ ثمرة نجمة غير ناضجة، وقم بتحميصها ثم غليها لصنع مشروب.

- علاج الحساسية والحكة: خذ 20 جرامًا من أوراق فاكهة النجمة الطازجة واغليها في الماء ثم شربها. 30 - 50 جرام من الأوراق الطازجة المغلية في ماء الاستحمام.

- الوقاية من حمى الضنك: قم بغلي 16 جرامًا من أوراق فاكهة النجمة مع 12 جرامًا من جذر الكودزو، وأوراق التوت، وأوراق الخيزران، والموز الجنة، والرحمانيا الجلوتينوسا لكل منها. اشرب الماء يوميًا أثناء فترة وباء حمى الضنك للوقاية من المرض بشكل استباقي.

لحاء فاكهة النجمة ولحاء الجذر حامض، حلو قليلاً، محايد، وله تأثير في إزالة الحرارة، وتقليل البلغم، وتخفيف السعال، وعلاج آلام المفاصل، والصداع المزمن والتهاب المعدة.

فاكهة النجمة هي فاكهة لذيذة ومغذية منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بفيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، فإن بعض علاجات الطب التقليدي من فاكهة النجمة فعالة جدًا. ومع ذلك، يجب على الناس استشارة خبراء التغذية والأطباء لاستخدام فاكهة النجمة بطريقة مفيدة للصحة وكذلك الحد من سمية فاكهة النجمة.

نجوين نغوان

مصدر: https://vtcnews.vn/nhung-loi-ich-cua-qua-khe-voi-suc-khoe-ar859896.html