Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

أطباق لذيذة وفريدة من نوعها في ليون يجب عليك تجربتها

ليون، الواقعة في قلب فرنسا، لا تشتهر فقط بتاريخها العريق وعمارتها الجميلة، بل تُعرف أيضًا بـ"عاصمة الطهي" في البلاد. سيكتشف زوارها مشهدًا طهيًا غنيًا، من الأطباق التقليدية إلى الإبداعات الفريدة.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên09/09/2024

كل طبق في ليون لديه قصته الخاصة، مما يعكس تنوع وتطور الثقافة المحلية.

Tablier de sapeur

طبق "تابلييه دو سابور" طبق تقليدي يعكس هوية ليون الطهوية . يُحضّر من كبد البقر المقلي في عجينة مغطاة بالبقسماط، ليُضفي عليه نكهة غنية لا تُنسى. يُقدّم عادةً مع صلصة الخردل والخضراوات، ويُعدّ خيارًا رائعًا لمن يرغبون في استكشاف المطبخ المحلي. بفضل طريقة تحضيره الفريدة ونكهته المميزة، سيترك هذا الطبق انطباعًا لا يُنسى لديك.

tablier-de-sapeur.webp

الصورة: إنفاتو

فطيرة البرالين

فطيرة البرالين حلوى ليونية شهيرة، محبوبة لمذاقها الحلو ومزيجها الرقيق من المكونات. تتميز هذه الكعكة بقشرة مقرمشة مصنوعة من الدقيق والزبدة والسكر، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين القرمشة والنعومة. أما حشوة البرالين فهي مزيج رائع من اللوز المكرمل والسكر، مما يضفي عليها مذاقًا حلوًا وغنيًا. غالبًا ما تُقدم هذه الكعكة مع فنجان من القهوة أو الشاي، مما يُبرز رقي المطبخ الفرنسي. لا تُفوّت هذه الكعكة عند زيارة ليون، لأنها تُظهر بوضوح إبداع وتقاليد أهلها.

فطيرة بان برالين.webp

الصورة: فريبيك

بطاطس ليونيز

بطاطس ليونيز طبق جانبي تقليدي من ليون، يُجسّد بساطة وفخامة المطبخ الفرنسي. يُحضّر هذا الطبق من شرائح بطاطس رقيقة، مقلية بالزبدة، ومُضاف إليها البصل المكرمل لإضفاء نكهة غنية وعطرية. تُضاف إليه أعشاب مثل البقدونس والزعتر لإضفاء نكهة مميزة. غالبًا ما تُقدّم بطاطس ليونيز مع اللحوم المشوية أو غيرها من الأطباق الرئيسية، مما يُضفي نكهة غنية على الوجبة.

بطاطس تاي ليونيز.webp

الصورة: بيكساباي

دبل جراس

جراس دبل، المعروف أيضًا باسم كرشة ليون، طبق ليوني تقليدي مميز، يُناسب محبي استكشاف المطبخ المحلي بأسلوب جريء. يُحضّر من شرائح رقيقة من لحم معدة البقر، ويُقلى مع البصل والزبدة والثوم والنبيذ الأبيض. يتميز جراس دبل بطعمه الفريد، فهو مزيج من غنى الزبدة ورائحة المكونات المقلية. مع أن هذا الطبق لن يعجب الجميع، إلا أنه يُقدم تجربة طهي لا تُنسى لمن يجرؤ على تجربته.

gras-double.webp

الصورة: إنفاتو

بريوش السوسيسون

بريوش السوسيسون طبقٌ فريدٌ من ليون، يتجلى فيه رقيّ المطبخ الفرنسي. يتكون هذا الطبق من سجق ليون التقليدي، المصنوع من لحم الخنزير المفروم والتوابل، والمُغلّف بخبز بريوش طري وزبدي. يُنتج هذا المزيج طبقًا غنيًا وراقيًا، مناسبًا للعديد من المناسبات، من الوجبات العائلية إلى الحفلات الكبيرة. عند تناوله، ستشعر بطبقة الخبز الطرية ممزوجةً بنكهة السجق المالحة، مما يمنحك تجربة طهي رائعة لا تُفوّت عند استكشاف ليون.

saucisson-brioche.webp

الصورة: فريبيك

لا تشتهر ليون بمناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها المحلية الشهية. لكل طبق منها قصته الخاصة، من طبق تابلييه دو سابور الغني، إلى تارت البرالين الحلو، إلى خبز الدوبل جراس الفريد. لا تنسَ تجربة بريوش السوسيسون عند زيارتك لهذه المدينة لتستمتع بتجربة لا تُنسى.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-thom-ngon-la-mieng-tai-lyon-ma-ban-nhat-dinh-phai-thu-185240908093948539.htm


تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

حقول متدرجة جميلة بشكل مذهل في وادي لوك هون
لا تزال الزهور "الغنية" التي تكلف مليون دونج لكل منها تحظى بشعبية كبيرة في 20 أكتوبر
الأفلام الفيتنامية والرحلة إلى جوائز الأوسكار
يذهب الشباب إلى الشمال الغربي للتحقق خلال موسم الأرز الأكثر جمالًا في العام

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

يذهب الشباب إلى الشمال الغربي للتحقق خلال موسم الأرز الأكثر جمالًا في العام

الأحداث الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج