في صباح يوم 26 نوفمبر، أعلن السيد نجوين فان تاو في داك ميل ( داك نونج ) للصحفيين على موقع فيتنام نت: "لقد تجاوز سعر القهوة الخضراء 120 ألف دونج/كجم، ولكنني لم أبيعها بعد".

تملك عائلة السيد تاو 6 هكتارات من القهوة، ويقدر إنتاج هذا المحصول بنحو 27 طنًا من الحبوب. منذ أكثر من أسبوع، يذهب هو وعماله إلى الحقول لاختيار أشجار البن الناضجة لحصادها أولاً لضمان جودة الحبوب. في منتصف شهر ديسمبر تقريبًا، ينضج البن، ثم يبدأ في الحصاد بكميات كبيرة.

لكن بدلاً من بيع الفاكهة الطازجة أو حبوب البن المجففة كما في الأعوام السابقة، فإنه هذا الموسم يواصل الاحتفاظ بالبضائع وانتظار سعر جيد قبل بيعها. وبما أن نفقات معيشة الأسرة خلال العامين الماضيين كانت دائماً وفيرة، فلا يوجد خوف من النقص.

W-coffee.jpg
يدخل قهوة المرتفعات الوسطى موسم الحصاد الجديد بأسعار بيع مرتفعة للغاية، مما يساعد المزارعين على تحقيق أرباح ضخمة. الصورة: نجوين هيو

قامت عائلتي بزراعة الدوريان بشكل متداخل، وحققت مؤخرًا ربحًا تجاوز مليار دونج. كما ارتفعت أسعار الفلفل هذا العام، وبعد الحصاد، أصبح لديّ بضع مئات الملايين من دونج في جيبي. لذلك، أحتفظ بمحصول البن هذا الموسم، ولن أتعجل بيعه، كما قال.

وفي العام الماضي، قام السيد تاو أيضًا بـ "حجب" محصوله من القهوة حتى قفز السعر إلى 128 ألف دونج للكيلوغرام قبل بيعه. النتيجة هي فوز كبير.

وبحسب قوله، حقق المزارعون في المرتفعات الوسطى نجاحًا باهرًا خلال العامين الماضيين بفضل الأسعار الجيدة للقهوة والفلفل والدوريان... وأضاف: "يشتري الناس السيارات ويقودونها في الشوارع، متسابقين لبناء منازل جديدة. أتلقى دعوات لحضور حفلات تدفئة المنازل باستمرار".

وهذا هو السبب أيضًا في أن العديد من الأشخاص ليسوا في عجلة من أمرهم لبيع القهوة في هذا الوقت، ولا يقومون بإرسال بضائعهم إلى الوكلاء كما في السابق. وبدلاً من ذلك، يقومون بتخزين القهوة في مستودعاتهم الخاصة في انتظار ارتفاع الأسعار.

تحدث مع PV. واعترف رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية ( VICOFA ) السيد نجوين نام هاي، بأن سعر حبوب البن الخضراء ارتفع إلى 125 ألف دونج/كجم. وبهذا السعر، يحقق المزارعون ربحًا يبلغ نحو 85 ألف دونج للكيلوغرام، لكنهم لا يزالون يحتفظون بالبضائع.

ويؤدي هذا الوضع إلى جعل إمدادات القهوة، التي لم تكن وفيرة، أكثر ندرة على الرغم من أننا في موسم الحصاد الجديد. ومن ثم، ترتفع أسعار القهوة محلياً وعالمياً .

وفي السوق العالمية، ارتفعت أسعار القهوة بشكل حاد، وخاصة منذ 22 نوفمبر/تشرين الثاني. ووفقا للسيد هاي، هناك العديد من الأسباب التي دفعت أسعار القهوة إلى ذروة تاريخية في الأيام الأخيرة.

على سبيل المثال، أنهت البرازيل، أكبر مورد للقهوة في العالم، حصاد محصولها في يوليو/تموز الماضي، لكن الإنتاج انخفض بشكل حاد مقارنة بالتوقعات الأولية.

وعلى نحو مماثل، من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج القهوة في فيتنام في موسم الحصاد 2024-2025 بشكل كبير. علاوة على ذلك، يتسبب الطقس غير المستقر في تأخر نضوج القهوة في بلادنا، مما يؤثر على إنتاج التصدير الحالي.

W-coffee.jpg
أدى نقص العرض إلى ارتفاع أسعار القهوة العالمية بشكل حاد في الأيام الأخيرة. الصورة: نجوين هيو

في الواقع، في أول 15 يومًا من شهر نوفمبر 2024، صدرت بلادنا 20.933 طنًا فقط من القهوة، بقيمة تزيد عن 122 مليون دولار أمريكي. وبناء على ذلك، انخفض الإنتاج بنسبة 44.8% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لكن القيمة ارتفعت بنسبة 1.8%.

في الوقت الحالي، أصبح التوازن في الأسعار بين العرض والطلب مختلاً بشدة. ينتظر المشترون انخفاض الأسعار وينتظر البائعون ارتفاع الأسعار. ولم يتوصل الجانبان إلى سعر مشترك للمضي قدما في الصفقة، مما أدى إلى توقف العديد من المعاملات. حتى أن العديد من التجار يحجزون بضائعهم في انتظار ارتفاع أسعار القهوة قبل طرحها في السوق. وأكد رئيس مجلس إدارة VICOFA أن المشترين الدوليين لا يزال لديهم مخزون وبالتالي فهم ليسوا في عجلة من أمرهم لإغلاق الطلبات.

وفي السوق العالمية، ارتفع سعر البن العربي في جلسة التداول الأخيرة إلى 6660 دولارا أميركيا للطن، مسجلا ذروة جديدة في 13 عاما ونصف. وارتفعت أسعار قهوة روبوستا أيضًا إلى 5110 دولارًا للطن للتسليم في يناير 2025.

وهذا هو الأسبوع الثالث على التوالي من ارتفاع الأسعار لكلا السلعتين.

في الآونة الأخيرة، خفض فرع وزارة الزراعة الأمريكية في البرازيل توقعاته لإنتاج القهوة في البلاد في الفترة 2024-2025 إلى 66.4 مليون كيس 60 كجم، وهو انخفاض قدره 3.5 مليون كيس. السبب الرئيسي لانخفاض إنتاج البن العربي هو الطقس القاسي.

ومن المتوقع أيضًا أن تنخفض صادرات البرازيل من القهوة في 2024-2025 بنسبة 5٪ عن التوقعات السابقة، إلى 44.25 مليون كيس، أي أقل بنحو 2.5 مليون كيس عن عام المحصول السابق.

وبحسب شركة "آي آند إم سميث"، من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة العالمي في موسم الحصاد من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025 إلى حوالي 169.5 مليون كيس، في حين يبلغ الطلب حوالي 171.5 مليون كيس. وبناء على هذه التوقعات، من المرجح أن يشهد العرض والطلب على القهوة عجزا طفيفا في موسم الحصاد 2024-2025، وذلك اعتمادا على التقلبات الجوية.

وتشير الإحصاءات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك إلى أن فيتنام صدرت حتى 15 نوفمبر/تشرين الثاني أكثر من 1.17 مليون طن من القهوة، محققة إيرادات بلغت نحو 4.7 مليار دولار أميركي، وهو رقم قياسي تاريخي.

من المتوقع أن تتعافى صادرات فيتنام من القهوة في الأشهر الأخيرة من هذا العام بفضل الحصاد الجديد لعام 2024-2025 وزيادة الطلب في نهاية العام. ومع ذلك، قال السيد نجوين نام هاي إن اتجاه أسعار القهوة في الأيام المقبلة لا يزال من الصعب للغاية التنبؤ به.

لقد شهد موسم تصدير القهوة الفيتنامية نجاحًا غير مسبوق، مع تسجيل العديد من الأرقام القياسية التاريخية. إن قوة بلادنا تنتظر قرارًا تاريخيًا من سوق الاتحاد الأوروبي بحجم يقارب 48 مليار دولار أمريكي.