حقول مغمورة بالمياه في منطقة المنبع في الغرب، يدفع سكان سوك ترانج الشباك لصيد سمكة الرأس الثعباني، صلصة سمكة الرأس الثعباني اللذيذة

يبدو أن موسم الفيضانات بالنسبة لسكان دلتا ميكونغ موسمٌ خاص، فهو ليس ربيعًا ولا صيفًا ولا خريفًا ولا شتاءً، ولا موسم جفاف ولا مطر. إن استخدام كلمة "عودة" عند ذكر موسم الفيضانات يُشبه انتظار السكان لصديقٍ من بعيد.

في نهاية الأسبوع، سمعت صوت والدتي يرن على الهاتف، قائلة إن مياه الفيضانات هذا العام جاءت مبكرًا وكانت أعلى من العام الماضي، ثم سألتني إذا كنت أرغب في تناول المزيد من صلصة سمك رأس الثعبان، وأن دفعة السمك من العام الماضي كانت صالحة للأكل هذا العام، على الرغم من أنها كانت لا تزال تتساءل "أتساءل عما إذا كان سيكون هناك ما يكفي من الأسماك لصنع صلصة السمك لكم يا رفاق، لأنه في العام الماضي كان هناك القليل جدًا!".

لقد عاد موسم الفيضانات إلى ذكريات طفولتي فجأة.

تذكروا، في حوالي الشهر القمري السابع، كان القرويون يستعدون لهطول الأمطار الغزيرة. جهزوا شباكهم وفخاخهم وقواربهم... منتظرين عودة الأسماك مع المد، يراقبون سطح الماء وهو يفيض على الحقول يوميًا للتنبؤ بارتفاع منسوب المياه أو انخفاضه.

أينما ذهبت، تسمع قصصًا عن موسم فيضانات الأمس، وعن العام الماضي، قصص تُروى كل عام، لكن كل عام يكون ممتعًا كأنك تسمعها لأول مرة. عندما يرتفع منسوب المياه، يأمل الناس في صيد الكثير من الأسماك، ولا يكاد أحد يقلق بشأن ارتفاع منسوب المياه أو الفيضانات.

قال الدكتور لي آنه توان، الأستاذ المشارك والخبير في تغير المناخ في منطقة دلتا ميكونج، إن عبارة "موسم الفيضانات" لدى سكان منطقة دلتا ميكونج هي مفهوم شعبي موجود منذ تكوين هذه الأرض.

في الواقع، تُسمى ظاهرة ارتفاع منسوب المياه هنا علميًا بالفيضان. وفي كمبوديا، توجد ظاهرة مشابهة تتمثل في ارتفاع منسوب المياه في دلتا ميكونغ، لكن بلدكم لا يزال يُطلق عليها اسم الفيضان.

حقول غارقة، وسكان يدفعون الشباك لصيد الأسماك والروبيان خلال موسم الفيضانات في سوك ترانج . تصوير: ترونغ هيو

والآن في الوثائق وتوقعات الطقس في فيتنام، تُستخدم كلمة "فيضان" أو "موسم الفيضان" بدلاً من "موسم الفيضان". ومع ذلك، قال السيد توان: "تختلف خصائص الفيضانات في دلتا ميكونغ عنها في المناطق الجبلية، لذا قد تُعتبر الفيضانات في المنطقتين الشمالية والوسطى كارثة طبيعية".

وفقًا للسيد توان، مقارنةً بفيضانات المنطقة الوسطى، ارتفعت المياه بسرعة كبيرة وتدفقت بسرعة، وكان تدفقها قصيرًا جدًا، ولم تتمكن من التسرب، مما تسبب في حدوث فيضان مفاجئ. لم يكن لدى الناس وقت للاستجابة، فدمر الفيضان المحاصيل والممتلكات أينما وصل.

في دلتا ميكونج، يحتوي الجزء السفلي من نهر ميكونج على ثلاث "جيوب مائية"، وهي بحيرة تونلي ساب، ومنطقة دونج ثاب موي، ومنطقة لونج شويين الرباعية.

في كل عام، عندما يأتي الفيضان من أعلى النهر، تُنظّم هذه الأكياس المائية الثلاثة تدفق المياه هنا. خلال موسم الفيضان، تُخزّن هذه الأكياس الماء لخلق فيضان لطيف، ثم تُطلقه ببطء لتجديد نهري تيان وهاو، مما يُساعد على دفع المياه المالحة. وهكذا، يرتفع الماء ببطء، ويتدفق عبر النهر، ويفيض على الحقول.

أينما ارتفع منسوب المياه، يعيش الناس مع التدفق الطبيعي للفيضان. لذلك، ورغم الأضرار التي يسببها، إلا أنها لا تُقارن بالفوائد التي يجلبها، لذا يتطلع الناس هنا إليه بشوق كبير، كما أوضح الخبير.

وقال البروفيسور تشونغ هوانغ تشونغ، الباحث في نهر ميكونغ، إن موسم الفيضانات ليس ظاهرة طبيعية فحسب، بل هو أيضا جزء لا غنى عنه من حياة الناس في الجنوب.

يمارس المزارعون هنا الزراعة والبستنة، ويصطادون السمك. وبفضل قدرتهم العالية على التكيف مع الطقس، غالبًا ما يرون في موسم الفيضانات فرصةً لتغيير أسلوب معيشتهم.

عندما تعود المياه، تمتلئ الحقول بالطمي، فتُنعش زنابق الماء، وعشب القصب، والثوم المعمر، وأزهار أشجار السيسبانيا الصفراء على طول الأنهار والقنوات. وهو أيضًا موسم عودة أسراب الطيور إلى أعشاشها وتكاثرها وازدهارها في الحقول، وبساتين الخيزران، وغابات الكاجوبوت والمنغروف.

وفي مناطق مثل سوك ترانج، وهاو جيانج، وباك ليو، يأتي المد والجزر في كثير من الأحيان متأخراً، والدخل من الموارد المائية ليس مرتفعاً كما هو الحال في لونغ شيوين كواندرانجل ودونج ثاب موي.

في تلك الأيام، كنا نحن الأطفال المشاغبين نلعب حسب الفصول. كنا نستمتع بالحقول المغمورة بالمياه، لأننا لم نكن نرى الشاطئ، فكان يبدو كمحيط شاسع، شيء يتوق إليه أطفال السهول.

لم يكن البحر أزرق، بل كان أسود اللون، لون الطمي والأرض الأم. صنعنا صنارات صيدنا بأنفسنا واستخدمنا الشباك القديمة، ثم غاصنا في الحقول، وحركنا الماء، وحركنا البندقية لاصطياد السمك. وفي عشاء ذلك المساء، قُدِّم للأطفال أيضًا أسماك المنطقة السفلى المميزة، مثل الفرخ والجوبي، وأحيانًا بعض أسماك رأس الأفعى الجشعة.

في السنوات الأخيرة، أصبح الناس أقل انشغالًا لأن منسوب المياه عند المصدر منخفض، والمياه في الحقول قليلة جدًا ومتأخرة، كما انخفضت الموارد المائية بشكل كبير.

لم تعد عائلات كثيرة تعتمد على موسم الفيضانات كمصدر رزق، باستثناء تلك التي تعتمد بشكل رئيسي على الزراعة. كما وضعت السلطات المحلية في العديد من المناطق نماذج عديدة لمساعدة الناس على التكيف مع الوضع الجديد، عندما يكون موسم الفيضانات "متذبذبًا وغير منتظم".

بعد أن عاش في الدائرة الثانية، بلدة نغا نام، مقاطعة سوك ترانج، لما يقرب من 55 عامًا، قال السيد دونغ فان لام: "في الماضي، خلال موسم الفيضانات، كانت عشر أسر هنا تعتمد على صيد الأسماك، ونصب الشباك، ونصب الفخاخ، وجر الصنارات. على مدار السنوات الخمس الماضية، لم يبقَ سوى أسرة أو اثنتين على الأكثر، لكنهم لم يصطادوا سوى القليل من الأسماك لسد جوعهم. أما الآن، فلم يعد أحد يكسب رزقه من هذه المهنة."

في منطقة ماي تو، بلدة نجا نام، مقاطعة سوك ترانج، تم تنفيذ العديد من نماذج سبل العيش خلال موسم الفيضانات، مما أدى إلى زيادة الكفاءة للعديد من الأسر مثل نموذج تربية الأسماك في القفص، ونموذج الأنشوجة، ونموذج الأرز والسمك، وزراعة الكستناء المائي بدلاً من الأرز...

السيد لام هو أحد المزارعين الذين تكيفوا مع تغيرات موسم الفيضان من خلال نموذج زراعة الأرز والسمك. باستخدام مساحة 4000 متر مربع من إنتاج الأرز، بدأ لام في إطلاق الأسماك ابتداءً من الشهر القمري الخامس، مع فترة تربية تبلغ حوالي ستة أشهر قبل الحصاد.

يعتمد نموذج زراعة الأرز والسمك بشكل رئيسي على الاستفادة من الغذاء المُستَمد من حقول الأرز مباشرةً، مع المساهمة في تحسين التربة. ومن المتوقع أن تكسب الأسرة خلال موسم الزراعة هذا العام، بعد خصم النفقات، عشرات الملايين من الدونغات الإضافية.

هذا العام، كانت المنطقة الجنوبية تعجّ بالنشاط، والأمطار أكثر غزارة نسبيًا من السنوات السابقة، ومستوى المياه مرتفع (*). قالت والدتي إن ذلك ربما بسبب عام التنين.

رغم سعادتها بريّ الحقول، مما يُساعد على إزالة الحموضة، وغسل الشبّة، والقضاء على مُسببات الأمراض، وترسيب الطمي، إلا أن أمي لا تزال قلقة لأن كمية الأسماك والروبيان لا تزال قليلة. ومع ذلك، قالت: "إنّ النظر إلى الحقول هذا الموسم مُمتعٌ للغاية!"

ويبدو أن وجود السهول الفيضية قد يكون، في نهاية المطاف، "مساحة ثقافية" تشكل الناس والأرض.

ربما لم تكن والدتي، كأهل مدينتي، على دراية كافية بتغير المناخ، ولم تكن تدرك خطورة عواقب الأمطار الغزيرة غير الاعتيادية. فرحت والدتي برؤية منسوب المياه يرتفع، لأنها، حسب رأيها، إذا كان موسم الفيضان مرتفعًا، فسيكون محصول الشتاء والربيع التالي وفيرًا.

المصدر: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-vung-dau-nguon-mien-tay-dan-soc-trang-day-con-bat-ca-loc-dong-mam-loc-dong-ngon-20241112100811795.htm