يقوم أحد المزارعين في مدينة هوشي منه بتربية نوع خاص من الأسماك ذات لحم عطري وحفظه في "بيت على ركائز"، ويبيع كل سمكة بملايين الدونغ.

أثناء عمله كـ "عامل رافعة" (صنع رافعات البضائع)، كان السيد ساو ثانه (نغو فان ثانه، بلدية هيب فوك، منطقة نها بي، مدينة هوشي منه) متحمسًا للتحول إلى تربية الزباد. ومع ذلك، حقق السيد ساو ثانه مكاسب كبيرة، فمن خلال كل زباد باعه، حصل بسهولة على ملايين الدولارات.

في الوقت الحالي، يمتلك السيد ساو ثانه 60 حيوان منك للتكاثر، بما في ذلك 27 أنثى منك.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 1. — السيد ساو ثانه في مزرعة تربية الزباد. الصورة: ت.د

تربية المنك أسهل من تربية القطط

بصراحة، لفترة طويلة كنت أعتقد أن المزارعين في نها بي يعرفون فقط كيفية تربية الأسماك والروبيان. وبشكل غير متوقع، يقوم الناس أيضًا بتربية الزباد، وهو حيوان بري ذو قيمة اقتصادية لا يمكن للعديد من الحيوانات الأليفة أن تضاهيها.

المشكلة هي أن تربية الزباد للتكاثر سهلة للغاية، ولا تتطلب سوى القليل من الطعام والرعاية، إلا أن الاستثمار الأولي مكلف بعض الشيء. بشكل عام، تربية الزباد أسهل من... القطط،" اختتم السيد ساو ثانه حديثه بإيجاز.

في اليوم الذي زرت فيه مزرعة السيد ساو ثانه لتربية الزباد، كانت 13 أنثى من الزباد تنتظر الولادة. في غضون بضعة أشهر، سيحصل السيد ساو ثانه على ملايين الدولارات مقابل كل قطة زباد يتم بيعها.

من الغريب أنني زرت العديد من الأماكن لرؤية تربية الزباد، ولكنني لم أشاهد قط مكانًا يعيش فيه الزباد في "بيت على ركائز" مثل السيد ساو ثانه. وبناء على ذلك، قام السيد ساو ثانه في وسط مزرعة تربية الزباد بترتيب صف من "البيوت الطويلة" لإناث الزباد، والتي لم تكن تبدو مختلفة عن الوقت الذي كان الناس في منطقة الجنوب الغربي يعيشون فيه في بيوت طويلة لمنع الفيضانات.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 2. — فحص المنك المتكاثر في مزرعة المنك المتكاثر. الصورة: ت.د

عندما سُئل السيد ساو ثانه عن سبب هذه الطريقة الغريبة في تربية النمس، ضحك قائلاً: "لتسهيل تنظيف القفص، وخاصةً للانحناء لرؤية إن كانت أنثى النمس تُبدي علامات الشبق قبل التزاوج الفعلي".

أحد الأشياء التي يحبها السيد ساو ثانه أكثر من غيرها في تربية الزباد هو أنه "أسهل في التربية من القطط". الأطعمة المفضلة لدى الزباد هي الموز والبلطي، وهذان الطبقان متوفران بكثرة في نها بي. وقد حسب السيد ساو ثانه أن تكلفة الغذاء لكل ابن عرس لا تتجاوز 3000 دونج في اليوم. إنه يطعم النمس مرة واحدة فقط في اليوم. فقط قم بتقشير الموز وإطعامه، ثم نظف الأسماك.

"وخاصةً، لا داعي لتحريك إصبع عندما تلد الزباد. فالأم تعتني بصغارها بنفسها"، ضحك السيد ساو ثانه بسعادة.

وفقا للسيد ساو ثانه، تلد أنثى الزباد مرتين كل عام. خلال العام، يعتبر شهري مارس وأغسطس الوقت المناسب لتكاثر المنك. من التزاوج إلى الولادة يستغرق الأمر أكثر من شهرين. تضع أنثى المنك من 3 إلى 4 صغار في المرة الواحدة، وفي بعض الأحيان تصل إلى 6 صغار.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 3. — تربية المنك للتكاثر، تكاليف الغذاء لا تذكر. الصورة: ت.د

وأضاف السيد ساو ثانه أنه يمكن بيع المنك حديث الولادة للتكاثر بعد ثلاثة أشهر أخرى من التربية. في هذا الوقت يصل وزن الزباد إلى حوالي 1 كجم. سيتم تربية سلالة قطط الزباد لمدة 8 أشهر أخرى لتصبح سلالة قطط الزباد الاحتياطية. يمكن للإناث من الزباد أن تتكاثر بعد حوالي عام واحد.

أشار السيد ساو ثانه إلى أنه عند تربية الزباد، لا ينبغي إطعامه كثيرًا. تناول كمية كبيرة من ابن عرس سوف يجعله سمينًا ويصعب تكاثره. وقال إنه أخذ ذات مرة أنثى زباد إلى منشأة بيطرية لإزالة صغارها بعملية قيصرية لأن الأم الزباد لم تتمكن من الولادة بشكل طبيعي بسبب وزنها الزائد.

هناك شيء آخر يجب ملاحظته عند تربية الزباد وهو أن الزباد يعاني غالبًا من قدم الرياضي وتشقق القدمين والجهاز الهضمي، لذلك يجب أن يكون القفص نظيفًا وجيد التهوية وخاليًا من العفن...

تربية الزباد لكسب الملايين بسهولة

عندما كنت لا أزال عامل رافعة، كنت أعتقد أن تربية الزباد للتكاثر هي في الأساس للمتعة. ثم، عندما رأيت أن تربية الزباد أسهل من القطط وذات قيمة اقتصادية عالية، تركت عملي كعامل رافعة، كما اعترف السيد ساو.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 4.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 5. — المنك وصغار المنك في مزرعة تربية المنك الخاصة بالسيد ساو ثانه. الصورة: ت.د

وبحسب السيد ساو ثانه، فإنه يبيع حاليًا حوالي 20 حيوان منك سنويًا، ونفس العدد من لحوم المنك. لم تكن الزبادات المولودة جميلة ولم يكن من الممكن الاحتفاظ بها للتكاثر، لذلك تحول إلى بيع لحم الزباد. يقوم حاليًا ببيع لحم الزباد إلى اثنين من التجار في تيان جيانج وبينه دونج . اعتمادًا على طلب العميل، يأخذ سائق واحد فقط لحم الزباد الذي يزن 2.5 كجم - 3.5 كجم / رأس، بينما يأخذ السائق الآخر 4 كجم / رأس. سعر لحم الزباد الذي يبيعه السيد ساو ثانه في المزرعة هو 1.3 - 1.4 مليون دونج/كجم.

وبحسب السيد ساو ثانه، يمكن بيع الزباد الذي يتم تربيته للحصول على اللحوم بعد 8 إلى 10 أشهر بوزن 2.5 كجم/زباد. ومع ذلك، فإن أصحاب مزارع المنك غالباً ما يحتفظون بها لتسمينها بما يصل إلى 3 - 4 كجم/رأس قبل بيعها لزيادة قيمتها.

وأوضح السيد ثانه أن لحم المنك لا يمكن أن يتم إنتاجه بما يزيد عن 4 كجم للرأس لأن السائقين لا يفضلونه لأنه يحتوي على الكثير من الدهون. حتى أن السائق أجبر السعر على الانخفاض عن المعدل الطبيعي. لذلك عندما يتجاوز وزن النمس 4 كجم، يحتفظ به صاحب المزرعة ويجبره على أن يزن أكثر من ذلك.

وقال السيد ثانه "إذا توقفنا عن إطعام النمس أو قمنا بتغذية أقل، فإنه سوف يفقد وزنه إلى أقل من 4 كجم، ومن ثم سيتم بيعه بسعر جيد".

بالنسبة لسلالات الزباد، يبيع السيد ساو ثانه بالتجزئة. يمكن لأي شخص يرغب في تربية الزباد أن يأتي إلى المزرعة لشراء السلالة.

Nuôi con đặc sản thịt thơm phức cho ở “nhà sàn”, anh nông dân Sài Gòn bán tiền triệu mỗi con - Ảnh 6. — يزور الزوار مزرعة تربية الزباد الخاصة بالسيد ساو ثانه. الصورة: ت.د

وبناءً على ذلك، يبلغ السعر الحالي للزباد في مزرعة السيد ساو ثانه لتربية الحيوانات 14 - 15 مليون دونج/زوج؛ تربية المنك الصغير 6 مليون دونج/زوج؛ تربية الذكور 7 مليون دونج/رأس؛ أنثى الزباد الحامل تلد على الفور مقابل 25 مليون دونج/طفل.

منذ فترة طويلة، كان إنتاج الزباد سهلاً نسبيًا. أسعار الزباد للتكاثر ولحومه في السوق مرتفعة ومستقرة. يأتي التجار إلى منازلنا لشراء لحم الزباد، ويأتي العملاء إلى المزرعة لشراء الزباد للتكاثر، كما يقول السيد ساو ثانه.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/nuoi-con-dac-san-thit-thom-phuc-lai-cho-o-nha-san-anh-nong-dan-tpho-chi-minh-ban-tien-trieu-moi-con-20250328092700978.htm