تقلبات أسعار المنتجات الزراعية

في حين أن أسعار العديد من منتجات الدواجن والثروة الحيوانية مرتفعة، فإن أسعار العديد من المنتجات الزراعية الأخرى، وخاصة الفواكه، منخفضة.

انخفاض حاد في أسعار الفاكهة

شهدت أسعار العديد من الفواكه الرئيسية في مقاطعة دونغ ثاب انخفاضاً حاداً مؤخراً، مما تسبب في خسائر للمزارعين. ولا تزال الأوضاع على حالها دون أي مؤشرات على تحسنها.

أسعار الكاكايا التايلاندية لا تزال منخفضة.

يُعدّ الدوريان من أهم الفواكه في المقاطعة. إلا أنه منذ نهاية عام 2024، انخفض سعره بشكل مستمر. وقال السيد هوينه ثانه نها، تاجر دوريان في بلدة هوي كو بمقاطعة دونغ ثاب، إن سعر دوريان ري 6 الذي يُباع في المزارع يتراوح حاليًا بين 25,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر دوريان مونثونغ (التايلاندي) بين 50,000 و58,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (بحسب نسبة الجمال إلى القبح).

وأضاف السيد نها: "في الآونة الأخيرة، ظلت أسعار الدوريان منخفضة، مع تقلبات طفيفة. ويُعدّ المعروض من دوريان "ري 6" منخفضًا حاليًا، بينما يتوفر الصنف التايلاندي بوفرة كبيرة نظرًا لموسمه. ويواجه دوريان بلدنا حاليًا منافسة شديدة من دول المنطقة."

صرح السيد نغوين فان جيا باو، المدير التنفيذي لشركة هوينه نونغ المحدودة (بلدية نغو هيب، مقاطعة دونغ ثاب)، بأن وضع تصدير الدوريان قد تحسن مجدداً في الأيام الأخيرة. ولا يزال يتعين فحص الدوريان الذي يدخل السوق الصينية للتأكد من خلوه من الكادميوم.

ومع ذلك، فإن نسبة البضائع المرتجعة ضئيلة. وفي معرض حديثه عن سبب انتعاش صادرات الدوريان مجدداً، مع بقاء الأسعار منخفضة، أضاف السيد نغوين فان جيا باو: "نظراً لوفرة الدوريان في البلاد، فإن أسعار الدوريان لا تزال عند مستواها الحالي".

من جهة أخرى، ولأن بلدنا في موسم الفاكهة، وتايلاند تشهد حصادًا وفيرًا أيضًا، فمن غير المرجح أن يرتفع سعر الدوريان. حاليًا، يبلغ سعر الدوريان التايلاندي من الدرجة الأولى في المزارع 75,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعره في البساتين حوالي 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. من وجهة نظر تجارية، يُعد سعر الدوريان الحالي مستقرًا للغاية؛ لأنه إذا ترك المزارع الفاكهة خارج موسمها، فإن تكلفة الاستثمار تكون منخفضة، وليست مرتفعة كما هو الحال عند التعامل معها خارج الموسم.

انخفضت أسعار جوز الهند

بحسب السجلات، انخفضت أسعار جوز الهند المجفف والطازج في المحافظة بعد فترة ذروة. وقد تراجعت أسعار جوز الهند بشكل ملحوظ مقارنةً بما كانت عليه قبل أكثر من شهر. وفي بلدة تان ثوي (محافظة دونغ ثاب)، يتراوح سعر جوز الهند المجفف حاليًا عند 160,000 دونغ فيتنامي للدزينة (14 ثمرة)، أي بانخفاض قدره 80,000 دونغ فيتنامي للدزينة مقارنةً بفترة الذروة.

في غضون ذلك، في بلدة تشو غاو (مقاطعة دونغ ثاب)، انخفض سعر جوز الهند الماليزي بشكل حاد. وقال السيد نغوين ثانه فو، وهو تاجر جوز هند في بلدة تشو غاو: "يُباع جوز الهند الماليزي حاليًا في المزارع بسعر يتراوح بين 55000 و60000 دونغ فيتنامي للدزينة، أي بانخفاض قدره النصف تقريبًا مقارنة بالشهر الماضي".

تشهد صادرات جوز الهند الماليزية أسرع انخفاض. فعلى سبيل المثال، انخفض سعر الصادرات بمقدار 15,000 دونغ فيتنامي للدزينة، بينما انخفض سعر السوق بحوالي 5,000 دونغ فيتنامي للدزينة. ويشهد هذا الموسم إنتاجاً وفيراً من جوز الهند، يصل إلى ضعف إنتاج الموسم الجاف تقريباً. ويعود سبب انخفاض أسعار جوز الهند إلى ارتفاع الإنتاج في موسم الأمطار، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في سعر التصدير. وعلى الرغم من هذا الانخفاض الحاد، إلا أن أسعار جوز الهند في هذا الوقت لا تزال أفضل من السنوات السابقة.

إلى جانب أسعار الدوريان، شهدت أسعار الكاكايا ارتفاعًا طفيفًا في الأيام الأخيرة، لكنها لا تزال منخفضة للغاية. صرّح السيد لي فان ترونغ، صاحب مستودع دانغ ترونغ للكاكايا في بلدة ماي لوي، بمحافظة دونغ ثاب، بأن سعر الكاكايا التايلاندية في المنطقة يتراوح حاليًا بين 2000 و4000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (بحسب النوع). ويُباع الكاكايا ذو اللب الأحمر تحديدًا بسعر يتراوح بين 3000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ورغم قلة إنتاج الكاكايا المحصود، إلا أن السعر لا يزال منخفضًا. وأضاف: "يشتري التجار الكاكايا التايلاندية للتصدير بسعر 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام فقط".

لا نفهم سبب انخفاض سعر الكاكايا إلى هذا الحد. بهذا السعر، يتكبد مزارعو الكاكايا خسائر، وقد اضطر العديد منهم إلى قطع أشجارهم. وأضاف السيد ترونغ: "لا يوجد أي كاكايا للشراء من المستودعات".

إلى جانب الدوريان والجاك فروت، تُعدّ فاكهة التنين من الفواكه الرئيسية في المقاطعة. إلا أن سعرها يشهد تقلبات مستمرة، وهو حاليًا منخفض. وتزرع عائلة السيدة تران ثي ماي لينه (بلدية دونغ سون، مقاطعة دونغ ثاب) ثلاثة هكتارات من فاكهة التنين ذات اللب الأحمر.

قبل ثلاثة أيام، حصدت عائلتها طنين من فاكهة التنين وباعتها بالجملة بسعر 5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وقالت السيدة لينه: "سعر فاكهة التنين منخفض، لذا فإن بيعها غير مربح. في الآونة الأخيرة، شهد سعرها تقلبات حادة، حيث ظل منخفضًا طوال الوقت، مما يجعل الأمر صعبًا للغاية، ولا نربح سوى تكلفة العمل".

ارتفاع أسعار الماشية والدواجن

على عكس أسعار الفاكهة، تشهد أسعار الماشية والدواجن في المقاطعة ارتفاعًا ملحوظًا. وتشير السجلات إلى أنه بعد فترة طويلة من الانخفاض الحاد، ارتفعت أسعار بيض الدجاج في المقاطعة مجددًا في الأيام الأخيرة. وصرح السيد لي فان هوا، مدير شركة نام هوونغ لتربية الدواجن المحدودة، بأن الشركة تمتلك حوالي 700 ألف دجاجة بياضة. وقد شهدت أسعار بيض الدجاج ارتفاعًا متجددًا على مدى ثلاثة أسابيع تقريبًا.

ارتفعت أسعار البيض مرة أخرى.

على وجه التحديد، يُباع البيض في المزرعة حاليًا بسعر يتراوح بين 19,000 و20,000 دونغ فيتنامي للدزينة. وبهذا السعر، لا تحقق المزارع سوى ربح ضئيل أو بالكاد تغطي تكاليفها. أما الشركة، فبفضل إنشاء نظام بيع بالتجزئة، بات بإمكانها البيع بسعر أعلى. وأضاف السيد هوا: "عندما انخفض سعر بيض الدجاج إلى ما بين 13,000 و14,000 دونغ فيتنامي للدزينة، تكبّد المزارعون خسائر فادحة. ثم ارتفع سعر بيض الدجاج مجددًا نظرًا لإمكانية تصديره بشكل غير رسمي، فضلًا عن ازدياد الطلب الاستهلاكي المحلي".

يربي السيد نغوين ميكسو فيناسيك، نائب مدير شركة هوانغ جيا هوي لتجارة المواشي المحدودة (بلدية لونغ هوا لاك، مقاطعة دونغ ثاب)، حوالي 35,000 دجاجة سوداء. إضافةً إلى ذلك، تتعاون الشركة مع 50 مزرعة دجاج مغلقة، وتتولى جميع مراحل الإنتاج، بإجمالي حوالي 300,000 دجاجة. وتلتزم الشركة بشراء جميع إنتاج المزارع المتعاونة معها بأسعار السوق. وعلى الرغم من تباطؤ الاستهلاك في السوق، إلا أن الشركة لا تزال ملتزمة بشراء جميع البيض للمزارع المتعاونة معها.

بحسب السيد فيناسيك، انخفض سعر بيض الدجاج الأسود بعد رأس السنة القمرية إلى ما بين 1100 و1300 دونغ فيتنامي للدزينة، مما تسبب بخسائر فادحة لمربي الدجاج. وتبلغ تكلفة إنتاج بيض الدجاج الأسود حاليًا حوالي 1700 دونغ فيتنامي للدزينة.

تتراوح أسعار بيض الدجاج الأسود بين 22,500 و23,000 دونغ فيتنامي للدزينة. ويعود سبب ارتفاع الأسعار إلى تكبّد المزارعين خسائر في الفترة الأخيرة، ما حال دون إعادة تربية الدجاج أو طرح الدجاج المسن في السوق. من جهة أخرى، ومع استعدادنا لموسم إنتاج كعكة القمر، ازداد الطلب على البيض. إضافةً إلى ذلك، يشهد السوق الكمبودي تصديراً كثيفاً للبيض، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار، كما أضاف السيد فيناسيك.

إلى جانب أسعار البيض، شهدت أسعار لحوم الدواجن في المحافظة ارتفاعًا ملحوظًا في الأيام الأخيرة. فبعد فترة من الانخفاض، ارتفع سعر لحم الدجاج إلى أكثر من 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة قدرها 15,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن الشهر الماضي، مما حقق للمزارعين أرباحًا. وبالمثل، ارتفع سعر لحم البط بشكل حاد في الأيام الأخيرة، حيث يتراوح سعره حاليًا في المزارع التي يشتريها التجار بين 45,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة قدرها 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن الشهر الماضي.

إلى جانب منتجات الدواجن، ورغم انخفاض سعر لحم الخنزير انخفاضًا طفيفًا، إلا أنه لا يزال مرتفعًا نسبيًا، مما يُساعد المزارعين على تحقيق أرباح جيدة. وقال السيد دوونغ تان سي (من بلدة تان ثوي، مقاطعة دونغ ثاب) إنه على الرغم من انخفاض سعر الخنازير الحية في المنطقة انخفاضًا طفيفًا، إلا أنه لا يزال عند 6.95 مليون دونغ فيتنامي للقنطار.

بهذا السعر، يحقق في المتوسط ​​ربحًا يتراوح بين 2.2 و2.5 مليون دونغ فيتنامي لكل 100 كيلوغرام من لحم الخنزير الواحد. وأضاف السيد سي: "باعت عائلتي مؤخرًا 49 خنزيرًا بسعر 6.95 مليون دونغ فيتنامي لكل 100 كيلوغرام. ويوجد في المزرعة حاليًا أكثر من 70 خنزيرًا جاهزًا للبيع. وبهذا السعر، يستطيع المزارعون تحقيق الربح، ولا يساورهم القلق إلا بشأن الوضع الوبائي."

آنه ثو

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/phap-phong-voi-gia-nong-san-1046610/