اكتشف التأثيرات غير المتوقعة على رئتيك عند تناول الكثير من الفاكهة

يُعد تلوث الهواء تهديدًا عالميًا، إذ يؤثر على أكثر من 90% من السكان. وعلى وجه الخصوص، يتغلغل الغبار الدقيق PM2.5 عميقًا في الجسم، مما يُضعف وظائف الرئة ويؤثر سلبًا على الصحة. في هذا السياق، أصبح إيجاد تدابير حماية شخصية من هذا التأثير الضار أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى.

في مؤتمر الجمعية الأوروبية للجهاز التنفسي 2025 الذي عقد مؤخرا في هولندا، أشارت دراسة رائدة إلى شيء لم يتوقعه سوى عدد قليل من الناس: إن تناول الفاكهة بانتظام يمكن أن يساعد في حماية رئتيك من الآثار الضارة لتلوث الهواء، وفقا لموقع أخبار العلوم Scitech Daily.

وأجرت الدراسة طالبة الدكتوراه بيمبيكا كايوسري من جامعة ليستر (المملكة المتحدة)، واستندت إلى بيانات صحية وعادات غذائية لنحو 200 ألف مشارك في قاعدة بيانات البنك الحيوي الكبير في المملكة المتحدة.

مع ارتفاع مستويات تلوث الغبار الناعم، يساعد تناول المزيد من الفاكهة على حماية الرئتين من انخفاض قدرتها.

الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي

كان الهدف هو دراسة العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة في النظام الغذائي مع سعة الرئة (كمية الهواء الذي يتم الزفير في ثانية واحدة) والتعرض للجسيمات الدقيقة PM2.5.

نتائج غير متوقعة وفواكه فريدة ستفاجئك

وكشفت النتائج عن شيء مدهش: فمع ارتفاع مستويات تلوث الغبار الناعم، ساعد تناول المزيد من الفاكهة على حماية الرئتين من انخفاض قدرتها.

وعلى وجه التحديد، عندما ارتفعت مستويات تلوث الغبار الناعم، فإن الأشخاص الذين تناولوا أربع حصص من الفاكهة - ما يعادل 320 جرامًا يوميًا - لم يكن لديهم سوى انخفاض قدره 57.5 مل في سعة الرئة مقارنة بانخفاض قدره 78.1 مل لدى الأشخاص الذين تناولوا كمية أقل من الفاكهة، وفقًا لموقع Scitech Daily.

ويشير هذا الاختلاف إلى أن تناول الفاكهة قد يوفر حماية كبيرة للرئتين ضد أضرار الهواء الملوث.

يقول الباحث كايوسري إن السبب بسيط: هذا التأثير الوقائي يأتي من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الفواكه.

عندما نستنشق الغبار الناعم، تتعرض رئتانا للإجهاد التأكسدي والالتهاب. تعمل المركبات الطبيعية في الفاكهة كدرع يساعد على تخفيف هذا الإجهاد والالتهاب، مما يُخفف جزئيًا من الآثار الضارة لتلوث الهواء على وظائف الرئة.

أكدت الدراسة أيضًا أن اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام (غني بالفاكهة) يرتبط بتحسن وظائف الرئة لدى الرجال والنساء على حد سواء، بغض النظر عن مستويات التلوث. وبينما كانت الفوائد أكثر وضوحًا لدى النساء، يُعدّ ذلك مؤشرًا قويًا على أن اتباع نظام غذائي صحي يُمثل عامل حماية محتمل لصحة الجهاز التنفسي، وفقًا لموقع Scitech Daily.

المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm