نجم هونج كونج يشيد بمطعم pho الفيتنامي ويصفه بـ "اللذيذ الذي لا يقاوم" ويثير الجدل بشكل غير متوقع

[إعلان 1]

فو هو طبق فيتنامي مشهور في جميع أنحاء العالم . يرغب العديد من السائحين عند قدومهم إلى فيتنام أو عند زيارة المطاعم التي تبيع الطعام الفيتنامي في الاستمتاع بهذا الطبق. يعد حساء الفو مشهورًا حتى بين العديد من النجوم العالميين. كيو هيون (سوبر جونيور)، هيون بين وبارك هون، بي راين، سومي... أعربوا جميعًا علنًا عن حبهم للفو الفيتنامي.

نشرت الممثلة الشهيرة شارمين شيه مؤخرًا صورة لها وهي تستمتع بحساء المعكرونة باللحم البقري وبعض الأطباق الأخرى في مطعم في هابي فالي، هونغ كونغ. وقالت الممثلة البالغة من العمر 48 عامًا إنها في كل مرة تمر من هنا لا تستطيع مقاومة الرغبة الشديدة في تناول الطعام. لقد صنفت هذا المطعم على أنه أفضل مطعم يقدم الفو في هونج كونج.

الممثلة نشرت صورة

وفقًا للبحث، يتم طهي الفو في المطعم على الطريقة الجنوبية، بما في ذلك لحم البقر النادر والمطهو جيدًا، وكرات اللحم البقري، ولحم الخنزير، ويقدم مع براعم الفاصوليا والريحان والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الحار الطازج. يستخدم هذا المطعم لحم واغيو الياباني عالي الجودة من الفئة A5 بتكلفة 245 دولار هونج كونج (أكثر من 730 ألف دونج فيتنامي). وإذا اختار العملاء الفو العادي، فسيكون لحم البقر الأمريكي أنجوس برايم بسعر أقل، حوالي 128 دولار هونج كونج (380 ألف دونج فيتنامي).

في حساء فو لحم واغيو، يتم تقطيع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة. قبل تقديم الطعام للعملاء، يستخدم الشيف موقد اللحام لطهي جانب واحد مسبقًا. بدت شارمين شيه سعيدة جدًا بهذا الطبق.

كما عرضت Xa Thi Man أيضًا صورًا لفائف الربيع ولفائف الروبيان. كما أنها تستمتع أيضًا بفنجان قهوة مفلترة عندما تأتي إلى المتجر. وحظيت مشاركة شارمين شيه بأكثر من 3000 تعليق على موقعي Weibo وInstagram. علقت الممثلة فونج مان ديتش: "سوف آتي وأحاول ذلك"، وردت ثي مان: "بالتأكيد يجب أن أجربه".

ومع ذلك، قال بعض الأشخاص الذين شاهدوا طبق الفو في منشور Xa Thi Man أن هذه الطريقة في طهي اللحم البقري ليست على الإطلاق الطريقة الفيتنامية لطهي الفو. رأي آخر يقول أن حساء لحم البقر الفيتنامي يستخدم غالبًا لحم البقر المحلي مع الكثير من الأوتار والصدر والجنب، في حين أن نوع لحم البقر المستخدم في المطعم مناسب أكثر للأطباق المشوية.

"أنا سعيد لأن حساء الفو الفيتنامي محبوب من قبل الجميع، ولكنني آمل أن يتم طهي الطبق على الطريقة الفيتنامية الحقيقية لإبراز النكهة الأكثر أصالة"، علق سيفين نجوين.

وأعرب البعض الآخر عن رأي مفاده أنه اعتمادًا على الثقافة الطهوية لكل بلد، يجب على المطاعم تكييف الأطباق الفيتنامية وفقًا لذلك.

لقد زارت Xa Thi Man فيتنام عدة مرات وهي تعرف العديد من الأطباق الشهيرة. ولدت في هونج كونج ودخلت صناعة الترفيه في عام 1997 بعد حصولها على المركز الثاني في مسابقة ملكة جمال هونج كونج. كانت الجميلة ممثلة بارزة في TVB في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، مع أفلام مثل The Road to Happiness، وThe Scheme of the Heart، وThe Princess's Price، وThe Apostles، وDeep Palace War، وThe Heaven Sword، وDragon Saber (مثل Zhou Zhiruo)... في عام 2016، غادرت شارمين شي TVB وذهبت إلى البر الرئيسي للصين لتطوير مسيرتها المهنية، حيث حققت شهرة كبيرة مع Story of Yanxi Palace وThe Rose of the Sideburns. وبحسب أون، فإن أصولها تتجاوز 200 مليون دولار هونج كونج (25.8 مليون دولار أمريكي).

[إعلان 2]
مصدر