الدوريان الفيتنامي - صناعة بمليار دولار ورحلة لترسيخ مكانتها. بناء رموز مناطقية جوهرية - تعزيز سلسلة القيمة لـ"ملك الفواكه"

يعتبر الدوريان خط إنتاج يساهم بشكل كبير في نمو القطاع الزراعي، ويحسن حياة المزارعين بشكل كبير، ولكن يبدو أن مسؤولية بناء خط الإنتاج وبناء رموز المناطق تُترك للصدفة والتقدير.

يعتبر الدوريان خط إنتاج يساهم بشكل كبير في نمو القطاع الزراعي ، ويحسن حياة المزارعين بشكل كبير، ولكن يبدو أن مسؤولية بناء خط الإنتاج وبناء رموز المناطق تُترك للصدفة والتقدير.

منطقة إنتاج دوريان فيتجاب، التابعة لمجموعة من 100 أسرة في بلدية إيا كنوش، مقاطعة داك لاك ، تزخر بالفاكهة هذا الموسم، مع اقتراب موسم الحصاد. ورغم انخفاض الأسعار التي يقدمها التجار في بداية الموسم بشكل ملحوظ عن الموسم السابق، ووجود مخاوف من تسرب بقايا المواد المحظورة إلى كل حديقة، إلا أن أسر المجموعة لا تزال واثقة من أن منتجاتها ستفي بجميع المعايير الصارمة.

أشار السيد لي فان هونغ، صاحب حديقة ضمن مجموعة الأسر، إلى أن كامل مساحة زراعة الدوريان البالغة 100 هكتار مُنحت رمز منطقة زراعة. كما تُربط الحدائق بالمؤسسات، بدءًا من مواد الإدخال ووصولًا إلى منتجات الإنتاج، وتُراقب عملية العناية بها عن كثب. وأضاف السيد هونغ: "يجب على كل أسرة زراعة الالتزام بالامتثال للعملية، بدءًا من التسميد ووصولًا إلى معالجة ما بعد الحصاد. وتنسق المؤسسات المصدرة مع البستانيين في مراقبة المخلفات والتحقق منها، وفي حال اكتشاف أي خلل، فسيتم التعامل معه على الفور. وبفضل ذلك، أصبحت ثقة الشركاء أكثر متانة".

دوريان فيتجاب القياسي لمجموعة من 100 أسرة في بلدية إيا كنوش، مقاطعة داك لاك

تُطبّق العديد من الشركات والمزارعين في المرتفعات الوسطى حاليًا نظام زراعة سلسلة القيمة، محققةً نتائج إيجابية. إلى جانب "قاطرة" داك لاك، مُنحت شركاتٌ رائدةٌ في هذا المجال، مثل جيا لاي ولام دونغ... مئات رموز مناطق الزراعة وعشرات مرافق تعبئة الدوريان.

صرح السيد دونغ ماه تيب، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة جيا لاي، بأن المقاطعة قد أقامت سلسلة من الروابط لتطوير إنتاج أشجار الفاكهة، بمساحة إجمالية تزيد عن 13,250 هكتارًا، بمشاركة 52 شركة و58 جمعية تعاونية و35 جمعية زراعية. في قطاع الدوريان وحده، ارتبطت 11 شركة مع 16 جمعية تعاونية على مساحة تقارب 2,900 هكتار. ومن هنا، تعمل جيا لاي بنشاط على تعزيز الروابط على طول سلسلة القيمة، وتوجيه عملية الإنتاج نحو توفير مصدر كافٍ للسلع وضمان الجودة.

"تُوصي جيا لاي دائمًا التعاونيات وجمعيات المزارعين ومزارعي الدوريان وتُقدم لهم المعلومات لفهم احتياجات السوق ومعاييره. وفي نماذج الربط، توجد دائمًا شركات تُرافق المنتجين للتواصل مع أسواق التصدير، مما يُنتج منتجات جيدة للسوق"، قال السيد تيب.

يُظهر ما حدث في مقاطعتي داك لاك وجيا لاي أن الحكومة والمزارعين والشركات بذلت جهودًا حثيثة لإعادة تنظيم الإنتاج وبناء سلاسل القيمة انطلاقًا من مناطق الزراعة. وقد أقرت الصين، أكبر سوق لاستيراد الدوريان في فيتنام، بهذه الجهود، ومنحت ما يقرب من ألف رمز جديد بحلول عام ٢٠٢٥ لأكثر من ٨٠٠ منطقة زراعة و١٣٠ منشأة تعبئة وتغليف هناك.

قالت السيدة نجو تونج في، مديرة شركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفاكهة، إن أكثر من 1400 رمز ممنوح لا يزال عددًا قليلًا جدًا مقارنة بحجم مناطق زراعة الدوريان في فيتنام اليوم.

مع دخول موسم زراعة الدوريان الثاني في فيتنام عام ٢٠٢٥، وهو المحصول الرئيسي في المرتفعات الوسطى، أصبح لدى البلاد بأكملها ١٤٠٠ رمز منطقة زراعة و١٨٨ رمزًا لمرافق التعبئة. وأكدت السيدة نجو تونغ في، مديرة شركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفاكهة، إحدى الشركات الرائدة في تصدير الدوريان، أن هذه إشارة إيجابية، تُظهر أن الصناعة قد أحرزت تقدمًا ملحوظًا بعد تراجع الصادرات في وقت سابق من هذا العام.

ومع ذلك، فإنّ أكثر من 1400 رمز مُنحت لا تزال قليلةً جدًا مقارنةً بحجم مساحات الزراعة. ولزيادة هذا العدد بسرعة، أشارت السيدة نغو تونغ في إلى ضرورة وجود إدارة شفافة لتجنب "تفاحة فاسدة واحدة تُفسد البرميل"، مما يؤدي إلى إلغاء الرموز وعرقلة الصادرات كما حدث في الأشهر الأولى من العام.

ليس الأمر أن الدوريان الفيتنامي لا يستطيع منافسة الدول الأخرى. المشكلة تكمن في افتقارنا إلى التزامن في الإدارة المتزامنة. لذلك، يجب أن يكون كل طرف، من المزارعين والشركات إلى هيئات الإدارة، على دراية واضحة بأدواره ومسؤولياته. يجب أن نكون متسقين وشفافين ونعمل معًا لإتقان الروابط غير المترابطة، حتى يشعر كل طرف في السلسلة بالأمان تجاه دوره في العمل، كما أوصت السيدة في.

الدوريان خط إنتاج ساهم بشكل كبير في نمو القطاع الزراعي، مما حسّن حياة المزارعين بشكل ملحوظ، إلا أن مسؤولية بناء هذه الصناعة تُركت للصدفة والتقدير. في غضون ذلك، صدر قانون الزراعة عام ٢٠١٨، الذي يُنظّم بشكل شامل مجالات أصناف النباتات والأسمدة والزراعة والحصاد والمعالجة، إلخ، إلا أن تأثيره على الزراعة بشكل عام وصناعة الدوريان بشكل خاص محدود للغاية. فمعايير الجودة الوطنية للدوريان TCVN ١٠٧٣٩/٢٠١٥ غير واضحة المعالم ولا يمكن تطبيقها عمليًا.

إن الشفافية في مناطق زراعة الفاكهة ومراقبة جودة الدوريان هي شرط أساسي للحفاظ على سمعة الصناعة.

أعرب السيد تران هاو نغوك، نائب رئيس اللجنة الوطنية للمعايير وقياس الجودة، عن أمله في أن تستوعب القوانين واللوائح ذات الصلة، التي يتم مراجعتها، بسرعة المتطلبات العملية الجديدة لتكون فعالة حقًا في التحكم في جودة المنتجات الزراعية بشكل عام والدوريان بشكل خاص.

تتجه اللجنة نحو بناء قاعدة وطنية لقياس معايير الجودة. وفي ذلك الوقت، سيتم عرض جميع المعلومات المتعلقة بالمعايير والرموز الشريطية على نظام لسهولة استرجاعها والرجوع إليها عند الحاجة. وفي الوقت نفسه، يُعدّ النظام أداةً تُمكّن المزارعين من فهم المعايير واللوائح بسهولة وتطبيقها عمليًا. وتؤكد اللجنة أن المعايير هي الأداة التي تُمكّن المنتجات من الاندماج في السوق العالمية، وذلك لدخول السوق الكبيرة.

وفقًا لهونغ لي دينه توان/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/