مشروب مصنوع من الكمثرى والبنجر وقصب السكر: حل طبيعي للجهاز التنفسي.

تكتسب المشروبات المصنوعة من الكمثرى والفجل وقصب السكر والزنجبيل وعشب الليمون شعبية متزايدة نظراً لقدرتها على دعم صحة الجهاز التنفسي خلال التغيرات الموسمية.

يُعتقد على نطاق واسع أن مشروبًا مصنوعًا من الكمثرى المسلوقة مع الفجل وقصب السكر والزنجبيل وعشب الليمون يساعد في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي. (المصدر: Vietnamnet)

انتشرت مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي وصفة لعلاج السعال تحتوي على الكمثرى وقصب السكر والفجل الأبيض وتوت الغوجي والزنجبيل وعشب الليمون. وبحسب ما يُشاع، فإن شرب هذا المشروب الدافئ على مدار اليوم قد يساعد في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.

بحسب دو مينه توان، ممارس الطب التقليدي في جمعية هانوي للطب التقليدي، فإن الكمثرى في الطب الصيني التقليدي لها تأثير في تنظيف الرئتين، وترطيب الجفاف، وإذابة البلغم. تتميز الكمثرى بمذاقها الحلو وطبيعتها الباردة، وترتبط بمسار الرئة (المتعلق بالجهاز التنفسي). عند طهيها على البخار، تصبح الكمثرى أكثر دفئًا ورطوبة، مما يجعلها مناسبة لحالات نقص يين الرئة، وجفاف الحلق، والبلغم الكثيف واللزج.

يُستخدم هذا العلاج بشكل أساسي لعلاج نقص يين الرئة. يتميز مغلي هذه المكونات بخصائص قوية في تعزيز تدفق الطاقة الحيوية (تشي)، وطرد البرد، وتخفيف البلغم، مما يجعله مناسبًا لفصول الجفاف والتقلبات المناخية المصحوبة بسعال مصحوب ببلغم، أو التهاب في الحلق، أو حكة، أو شعور بانسداد في الحلق.

لا ينظر الطب الصيني التقليدي إلى الجسم بمعزل عن الأعضاء الأخرى. فالرئتان هما العضو المسؤول عن الطاقة الحيوية (تشي)، حيث تُفتحان عبر الأنف وتُنظمان عملية التنفس. وترتبط الرئتان ارتباطًا وثيقًا بالطحال - العضو الذي يُنتج الطاقة الحيوية والدم اللازمين لوظائف الرئة - وبالكليتين - العضو الذي يُخزن الطاقة الحيوية الأساسية، مما يضمن استقرار عمل الرئتين.

للكمثرى فوائد عديدة للجهاز التنفسي. (صورة: ب. ثوي)

في الطب الصيني التقليدي، عندما يسعل المريض، يبحث المعالج عن السبب في الطحال والرئتين والمعدة لتحديد العلاج المناسب. لذا، لا يمكن علاج الشخص المصاب بسعال جاف أو سعال مصحوب ببلغم أو أزيز في منطقة الحلق فقط؛ بل يجب أيضًا مراعاة الأعضاء ذات الصلة.

استخدامات المكونات في هذا العلاج:

- الزنجبيل وعشب الليمون: يحافظان على دفئك ويطردان البرد.

- الكمثرى، والفجل الأبيض، وتوت الغوجي: تهدئ الجسم، وتزيل البلغم، وترطب الرئتين.

- قصب السكر: ينظم ويساعد على امتصاص الدواء بسهولة، مما يقلل من تهيج المعدة.

هذا نهج شائع في الطب الصيني التقليدي: التشتيت الخارجي - التغذية الداخلية - التدفق الحر للطاقة الحيوية - إذابة البلغم.

إن وصفة المرق هذه، على الرغم من بساطتها الظاهرية للوهلة الأولى، إلا أنها في الواقع تعمل على تحقيق التناغم بين الأعضاء الثلاثة - الرئتين والطحال والمعدة - من خلال مزيج متوازن من ستة أعشاب غذائية وطبية.

تتضمن مكونات هذا المشروب حبة إجاص واحدة لتنظيف الرئتين وترطيبهما وتذويب البلغم؛ وأربع قطع من قصب السكر لتحسين النكهة وتعزيز إدرار السوائل؛ وحبة فجل أبيض واحدة (حوالي 200 غرام) لتخليص الجسم من البلغم وتنظيم الطاقة الحيوية (تشي). أضف رشة من توت غوجي لتغذية الين وتقوية الرئتين والكليتين، إلى جانب عشبة الليمون والزنجبيل لطرد البرد وتحسين تدفق الطاقة الحيوية (تشي) وتخفيف الأعراض الخارجية.

ضع جميع المكونات في قدر، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها، واتركها على نار هادئة حتى يتبقى حوالي ثلثي كمية الماء الأصلية. عند الشرب، يُنصح بتناوله خلال اليوم، مقسمًا إلى 3-4 حصص، ولا تتركه طوال الليل.

يمكن استخدام هذا العلاج في حالات مثل جفاف الحلق، والسعال المصحوب ببلغم خفيف، والسعال الليلي، وجفاف الحلق، وتراكم البلغم، وحكة والتهاب الحلق؛ وأولئك الذين تظهر عليهم علامات مبكرة لنزلة البرد أو التهاب الحلق؛ والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات، وكبار السن، والنساء الحوامل ذوات الطبيعة الباردة.

أولئك الذين يحتاجون إلى توخي الحذر عند تناول هذا المشروب:

- يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في درجة الحرارة، وبلغم أصفر، وطبقة سميكة صفراء على اللسان إلى علاج عشبي لخفض الحرارة.

ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو قشعريرة المعدة تقليل تناولهم للكمثرى والفجل.

لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة.

تساعد هذه المشروبات على تغذية الجهاز التنفسي والوقاية من الأمراض بدلاً من علاجها. ويمكن تناولها باستمرار لعدة أيام. مع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من سعال مستمر، أو التهاب الحلق، أو بلغم غزير يصعب إخراجه، أو التهاب الحلق المتكرر مع برودة الطقس، مراجعة الطبيب لتحديد السبب.

المصدر: https://baoquocte.vn/thuc-uong-tu-le-cu-cai-va-mia-giai-phap-tu-nhien-cho-he-ho-hap-336953.html