العلامة التجارية "Hao Nhan Black Egg" في Duy Xuyen

السيدة فام ثي نهان مع نموذج متطور لتربية الدجاج الأسود لإنتاج البيض. تصوير: لي ثانه في

أتيحت فرصة بدء مشروع تجاري في عام ٢٠١٩، عندما نقلت السيدة نهان مزرعة مساحتها أكثر من ١٠٠٠ ^متر مربع. ناقشت السيدة نهان مع زوجها استخدام جميع مدخراتها واقتراض ما يقرب من مليار دونج لاستثمارها في مزرعة خنازير. ولكن بعد حوالي ثلاثة أشهر، كانت الخنازير على وشك البيع عندما انتشر فيها وباء، مما تسبب في خسارة الزوجين مئات الملايين من دونج.

لم تثنِها همتها، بل سعت إلى نهج جديد في تربية الدجاج الأسود لإنتاج البيض. في عام ٢٠٢٠، واصلت هي وزوجها استئجار مزرعة دواجن إضافية ^{بمساحة ٢٠٠٠ متر مربع} لتوسيع نطاق المزرعة إلى ما يزيد عن ^{٣٠٠٠ متر مربع،} واشترتا ٣٠٠٠ دجاجة سوداء لتربيتها لإنتاج البيض. حتى الآن، تضم المزرعة أكثر من ٥٠٠٠ دجاجة، وتنتج أكثر من ٥٠ ألف بيضة شهريًا، بإيرادات تبلغ حوالي ٢٠٠ مليون دونج فيتنامي.

ما أثار دهشتنا أكثر هو وقوفنا أمام المزرعة التي تضم أكثر من 5000 دجاجة في موسم وضع البيض، ولكننا لم نسمع سوى الموسيقى العذبة الممزوجة بصوت المياه المتدفقة.

بالإضافة إلى ذلك، زُوِّد حظيرة الدجاج بفرش بيولوجي لجمع السماد وتسهيل تنظيفها. وأوضحت السيدة نهان أن الدجاج الأسود يأتي من البرية، ورغم تدجينه، إلا أنه لا يزال يعاني من اضطرابات نفسية، وكثيرًا ما يفزع، ويعضّ بعضه بعضًا، ويرفض الأكل، مما يُبطئ نموه.

تشرفت السيدة نهان بكونها الممثلة الوحيدة لمقاطعة كوانغ نام التي حصلت على جائزة لونغ دينه كوا في عام 2024. الصورة: NVCC

قرر الزوجان الاستثمار في نظام مكبرات صوت للمزرعة وتشغيل موسيقى آلية طوال اليوم. صوت الماء الجاري هو نظام رذاذ مُصمم على غرار مروحة بخارية لتبريد مزرعة الدجاج في فصل الصيف. قالت السيدة نهان: "في الصيف، نضطر لاستخدام نظام تبريد، وفي الشتاء، نضطر لتدفئة الدجاج".

ذكرت السيدة نهان أنه بعد حصولها على المنتج، واجهت صعوبة أخرى وهي إيجاد منفذ لبيعه. لجأت إلى الأسواق والوكلاء والمتاجر الكبرى لتسويق منتجاتها. الميزة الأساسية هي أن بيض الدجاج الأسود غني بالعناصر الغذائية، ويُورّد يوميًا محليًا، مما يحافظ على نضارة البيض، ويكتسب ثقة العملاء تدريجيًا.

يُستهلك بيض الدجاج الأسود من ماركة هاو نهان حاليًا في العديد من مناطق كوانغ نام، ودا نانغ ، وكوانغ نجاي، وغيرها. كما يُستخدم روث الدجاج لبيعه لمُزارعي البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى، مما يُوفر مصدر دخل هام. وقد حصل بيض دجاج هاو نهان الأسود حاليًا على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP.

بفضل جهودها، تشرفت السيدة فام ثي نهان بأن تكون الممثلة الوحيدة لمقاطعة كوانج نام التي تحصل على جائزة لونج دينه كوا في عام 2024.

"هذا هو الدافع والفرصة بالنسبة لي للانضمام إلى الشبكة المشتركة، وبالتالي تعلم المزيد من المعرفة لتجديد نفسي وكذلك إلهام الشباب الذين يعتزمون بدء عمل تجاري والثراء في وطنهم" - قالت السيدة نهان.

المصدر: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html