آفاق جديدة من صنف الأرز Ngoc Nuong 9

بعد ظهوره في حقول نينه بينه خلال المواسم القليلة الماضية، رسّخ صنف أرز نغوك نونغ 9 مكانته المتميزة بسرعة. بفضل قدرته الجيدة على التكيف ونموه القوي، يتميز هذا الصنف بوزنه الثقيل وحبوبه الفارغة القليلة وجودة أرزه الممتازة. هذا النجاح الباهر لا يبشر فقط بمحصول وافر، بل يفتح أيضًا آفاقًا جديدة للزراعة، مما يساعد المزارعين على تنويع إنتاجهم وتحسين أرباحهم.

زار مسؤولو وزارة الزراعة والبيئة نموذج الإنتاج التجريبي لأرز نغوك نونغ 9 لمحصول الشتاء والربيع 2024-2025 في بلدية كيم دينه، مقاطعة كيم سون، وقاموا بتقييمه. الصورة: ترونغ جيانغ

نتائج تفوق التوقعات

في بلدية كيم دينه، مقاطعة كيم سون، يُمثل محصول الشتاء والربيع لهذا العام المرة الأولى التي يختبر فيها المزارعون المحليون صنف أرز نغوك نونغ 9. قال السيد تران فان تو، وهو مزارع من القرية السابعة ببلدة كيم دينه: "هذا أول محصول أنتجته من صنف أرز نغوك نونغ 9. على الرغم من أن الطقس هذا الموسم ليس مناسبًا، ودرجة الحرارة ومعدل هطول الأمطار أقل من المتوسط ​​لسنوات عديدة، وقلة أشعة الشمس، إلا أن نغوك نونغ 9 لا يزال ينمو جيدًا. تكثر الأزهار على الكتلة، والحبوب متراصة بإحكام، ومعدل الحبوب الفارغة يكاد يكون معدومًا، لذا يجب أن يكون العائد 2.2 قنطار/ساو أو أكثر."

وأضاف السيد هوانغ خاك فينه، مدير تعاونية كيم دينه: "في هذا المحصول الشتوي والربيعي، أجرينا تجربةً على مساحة 3 هكتارات لزراعة صنف أرز نغوك نونغ 9، وشاركت فيه 8 أسر. في البداية، كان الكثيرون متشككين ولم يجرؤوا على زراعة الصنف الجديد بجرأة. أما الآن، فعندما يرون حقل الأرز هذا مليئًا بالحبوب، يندم الكثيرون على عدم المشاركة."

وفقًا للسيد فينه، لم تزرع التعاونية لسنوات عديدة سوى عدد قليل من أصناف الأرز القديمة مثل باك ثوم، وLT 2، ونيب 97... التي تدهورت حالتها، وأصبحت عرضة للآفات والأمراض، وغلتها منخفضة. وأكد السيد فينه: "هذا العام، اختبرنا صنف نغوك نونغ 9، ووجدنا أنه سهل العناية، وغلته جيدة، وقليل الآفات والأمراض، وينتج أرزًا عالي الجودة. ومن المؤكد أن الناس سيوسعون مساحة زراعة هذا الصنف الجديد في الموسم المقبل".

كان لقصة جلب صنف أرز نغوك نونغ 9 إلى كيم دينه مساهمة كبيرة من السيد تران فان تي، أمين لجنة حزب بلدية كيم دينه. فهو من بادر بالاتصال بإدارة الزراعة ووقاية النبات (BVTV) وشركة فيناسيد لإحضار هذا الصنف إلى المنطقة لاختباره.

عندما سُئل السيد "ذا" عما إذا كان قراره باختبار صنف جديد في محصول الشتاء والربيع، وهو أهم محصول أرز في العام، قرارًا "متهورًا"، أجاب: "لقد عرّفني موظفو شركة فيناسيد على صنف أرز نغوك نونغ 9 من محصول صيف 2024، وشجعت عائلتي على زراعته. ولما رأيتُ المحصول والجودة الجيدين، قررتُ إعادته إلى القرية ليختبره سكانها. علاوة على ذلك، خلال موسم حصاد الأرز، يزور فريق الشركة الفني الحقول بانتظام، ويقدم المشورة والدعم للعملية الفنية، لذا لا داعي للقلق كثيرًا".

وفقًا لتعليقات منتجي التجارب، يتميز صنف الأرز الأصيل "نغوك نونغ 9" بتكيفه الجيد مع الظروف الطبيعية المحلية، وسهولة زراعته، وانخفاض تأثره بالآفات والأمراض، وغلته مرتفعة نسبيًا. في الواقع، بلغ إنتاج محصول الأرز الشتوي والربيعي لموسم 2024-2025 حوالي 64 قنطارًا للهكتار.

يتميز هذا الصنف تحديدًا بحبوبه الصلبة ووزنه الثقيل. في حين أن أصناف الأرز الأخرى عادةً ما تنتج 6.2 كجم من الأرز من 10 كجم من الأرز، فإن صنف نغوك نونغ 9 ينتج غلة أعلى قليلاً، حوالي 6.5 كجم. وهذا يُحسّن الكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

ينتمي صنف أرز نغوك نونغ 9 النقي إلى مجموعة الأرز العطري، ويتميز بحبة طويلة وجودة عالية ولزوجة عالية ونكهة غنية ورائحة مميزة. الصورة: ترونغ جيانج

مزيد من خيارات الجودة للمزارعين

تم تداول صنف الأرز الأصيل Ngoc Nuong 9، الذي قامت شركة Vinaseed بأبحاثه واختياره، على نطاق واسع في المنطقة الشمالية، وهو الآن في طور الإنتاج التجريبي في المقاطعات الجنوبية لتوسيع نطاق التداول على مستوى البلاد.

قال السيد نجوين نجوك دوك، مدير فرع ها نام ، شركة مجموعة فيتنام للبذور المساهمة (فينسيد): "عند البحث عن أصناف جديدة وابتكارها، يكون الهدف الأهم هو تسهيل زراعتها وتطبيق الميكنة عليها، مما يُسهم في خفض تكاليف المدخلات بنحو 3%. إضافةً إلى ذلك، تُولي الشركة اهتمامًا خاصًا بجودة الأرز، مُعطيةً الأولوية لفئة الأرز الفاخر، مُلبيةً بذلك التوجه الاستهلاكي الحديث نحو "تناول طعام صحي ونظيف". وقد وُلد نجوك نونغ 9 لتلبية هذه الاحتياجات."

هذا هو المحصول الثالث من صنف أرز نغوك نونغ 9 الذي يُجرى إنتاجه تجريبيًا في نينه بينه. في المحصولين السابقين، تم اختبار هذا الصنف بنجاح في تعاونية فان ترا، وبلدية ين ثانغ، وتعاونية ليان فونغ، وبلدية ين نهان (مقاطعة ين مو)؛ وتعاونية كين ترونغ، وتعاونية كين تاي، وبلدية خان ترونغ (مقاطعة ين خان).

تُظهر نتائج الإنتاج الحقلي الفعلية أن صنف الأرز الأصيل "نغوك نونغ 9" يتميز بمزايا رائعة: نمو وتطور جيدان، وأقل عرضة للآفات. نباتات قوية، مقاومة للترسب، وملائمة للميكنة في الإنتاج. يتكيف على نطاق واسع، ومناسب للعديد من المناطق البيئية وفصول السنة. بفضل تقنيات الزراعة المكثفة الجيدة، يصل إنتاجه إلى حوالي 65 طنًا للهكتار. يعتبره المزارعون من أفضل أصناف الأرز على الإطلاق، من حيث الطعم والرائحة، فهو أرز لذيذ، طري، ولزج، وغني بالنكهة.

بعد 3 محاصيل، اكتسب المزارعون أيضًا خبرات تسميد مهمة: التركيز على التغذية في المراحل المبكرة لنمو النبات الصحي، ثم التقليل تدريجيًا لتجنب السقوط والحد من الآفات والأمراض.

قيّم ممثل عن إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات في مقاطعة نينه بينه الوضع قائلاً: "تشير النتائج الأولية إلى أن صنف أرز نغوك نونغ 9 يتميز بقدرة جيدة على التكيف، ونمو قوي، ومقاوم للبرد، ويتفوق على العديد من أصناف الأرز الأخرى في نفس الظروف. وبالمقارنة مع الصنف المرجعي ST25، يتميز صنف أرز نغوك نونغ 9 بفترة نمو وفترة تفرع أقصر، ومعدل تفرع فعال أعلى."

على وجه الخصوص، يتميز صنف أرز نغوك نونغ 9 بنسبة حبوب فارغة أقل من صنف المقارنة بنسبة 2%، كما أن العائد النظري والمتوقع أعلى من صنف المقارنة. يبلغ العائد الفعلي 64.26 قنطارًا للهكتار (ما يعادل 231.3 كجم/ساو)، أي أعلى من صنف المقارنة بمقدار 2.73 قنطارًا للهكتار (ما يعادل 9.8 كجم/ساو). علاوة على ذلك، يُنتج هذا الصنف أرزًا عالي الجودة، يتميز بقوام لزج وإسفنجي وناعم ورائحة خفيفة. بشكل عام، يُظهر صنف نغوك نونغ 9 إمكانات عالية من حيث العائد والجودة.

وفي الفترة القادمة، ستواصل الإدارة تنسيق المظاهرات في عدد من المناطق في المقاطعة في المحاصيل التالية لمراقبة والحصول على أساس لتقييم التكيف بدقة (تحمل البرد، ومقاومة الإقامة ومقاومة الآفات والأمراض، وخاصة انفجار الأوراق، والتهاب الرقبة في محصول الشتاء والربيع وذبول الأوراق في محصول الصيف والخريف)، وكذلك كفاءة إنتاج صنف الأرز Ngoc Nuong 9 لتكراره في جميع أنحاء المقاطعة.

نجوين لوو

المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/trien-vong-moi-tu-giong-lua-ngoc-nuong-9-788349.htm