নীচের পুষ্টি উপাদানগুলি কেবল পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে না, বরং প্রদাহ কমায়, সহনশীলতা বাড়ায় এবং ব্যায়ামের পরে পুনরুদ্ধারের উন্নতি করে।
সঠিকভাবে ব্যায়াম করা এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান গ্রহণ জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের পেশীর সর্বোত্তম বিকাশে সাহায্য করে।
ছবি: এআই
ক্রিয়েটিন শক্তি বৃদ্ধি করে
ক্রিয়েটিন হল একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা লিভার, কিডনি এবং অগ্ন্যাশয়ে সংশ্লেষিত হয়। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, জিমে যাওয়া ব্যক্তিরা পরিপূরকগুলির পাশাপাশি গরুর মাংস, মুরগি, স্যামন এবং টুনার মতো প্রাকৃতিক খাবারের মাধ্যমে ক্রিয়েটিন পেতে পারেন।
ক্রিয়েটিন শক্তি এবং পেশী ভর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। শরীরে প্রবেশের সময়, ক্রিয়েটিন জীবন্ত প্রাণীর জন্য প্রধান শক্তি অণু ATP পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করে, যার ফলে শক্তি, কর্মক্ষমতা এবং পেশী ভর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
জার্নাল অফ দ্য ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্রিয়েটিন ভারোত্তোলকদের মাত্র ৪-১২ সপ্তাহের মধ্যে ১.৪ কেজি পর্যন্ত চর্বিহীন পেশী ভর বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে।
বিটা-অ্যালানিন সহনশীলতা উন্নত করে
যদি ক্রিয়েটিন শক্তি বৃদ্ধি করে, তাহলে বিটা-অ্যালানিন সহনশীলতা বৃদ্ধি করে। বিটা-অ্যালানিন একটি অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড কিন্তু পেশীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্নোসিনের ঘনত্ব বৃদ্ধিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কার্নোসিন ল্যাকটিক অ্যাসিডের প্রভাব কমায়, যা উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের সময় উৎপন্ন হয়। ফলস্বরূপ, বিটা-অ্যালানিন সম্পূরক পেশীর ক্লান্তির অনুভূতি বিলম্বিত করবে এবং ব্যায়ামের সময়কাল দীর্ঘায়িত করবে।
মাংস এবং মাছে প্রচুর পরিমাণে বিটা-অ্যালানিন থাকে। তবে পর্যাপ্ত বিটা-অ্যালানিন পেতে হলে আপনাকে প্রচুর খাবার খেতে হবে। অতএব, কার্যকর উপায় হল প্রাকৃতিক খাবারের পাশাপাশি পরিপূরক ব্যবহার করা।
এইচএমবি পেশী ভাঙ্গন কমায়
β-হাইড্রক্সি β-মিথাইলবিউটাইরেট (HMB) কেবল পেশী ভাঙ্গন কমায় না বরং পেশীর ভরও বাড়ায়, বিশেষ করে যারা জিমে নতুন এসেছেন বা প্রশিক্ষণ থেকে দীর্ঘ বিরতির পরে এসেছেন তাদের ক্ষেত্রে এটি কার্যকর।
জার্নাল অফ স্ট্রেংথ অ্যান্ড কন্ডিশনিং রিসার্চ- এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩ থেকে ৬ সপ্তাহের ওজন প্রশিক্ষণের সময়সূচীতে ধারাবাহিকভাবে ব্যবহার করলে HMB কার্যকরভাবে পেশী ভর এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। HMB দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পেশী ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন
জিমে যাওয়া ব্যক্তিরা যারা প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি করতে চান তাদের জন্য প্রাণীজ প্রোটিন উৎসকে আদর্শ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে, সয়া, মটরশুঁটি এবং বাদামী চাল থেকে প্রাপ্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন নিরামিষাশীদের জন্য বা যাদের ল্যাকটোজ সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য ভালো বিকল্প। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, এই প্রোটিনগুলি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ পরিসর সরবরাহ করে, বিশেষ করে যদি সঠিকভাবে একত্রিত করা হয়, যেমন চালের প্রোটিন পাউডার বিনের সাথে মিশ্রিত করা, যা 100% এরও বেশি প্রোটিনের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
সূত্র: https://thanhnien.vn/4-chat-bo-sung-tu-nhien-giup-tang-co-hieu-qua-185250712180825639.htm
মন্তব্য (0)