হৃদরোগের অগ্রগতি ধীর করতে কী খাবেন?

একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অবদান রাখে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় একটি পরিচিত উদ্ভিদের হৃদরোগের অগ্রগতি ধীর করার ক্ষমতা আবিষ্কার করা হয়েছে।

হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর কারণগুলির মধ্যে রয়েছে উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, একটি সুষম, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এই কারণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সাহায্য করবে।

স্ট্রবেরিতে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হৃদপিণ্ডের জন্য খুবই উপকারী।

ক্রিটিকাল রিভিউজ ইন ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত স্ট্রবেরি সেবন কার্ডিওমেটাবলিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। কার্ডিওমেটাবলিক স্বাস্থ্য হল হৃদপিণ্ড, রক্তনালীগুলির সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা সহ শরীর কতটা দক্ষতার সাথে বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে তা বোঝায়।

গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা ৪৭টি ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং ১৩টি ভিন্ন গবেষণা থেকে সংগৃহীত তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন। তারা দেখেছেন যে নিয়মিত স্ট্রবেরি সেবন "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং প্রদাহের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই উন্নতিগুলি হৃদরোগের উন্নতিতে এবং হৃদরোগের অগ্রগতি ধীর করতে সাহায্য করে।

এখানেই থেমে নেই, স্ট্রবেরি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি, জ্ঞানীয় পতন বিলম্বিত এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাসের ঝুঁকি থেকে মস্তিষ্ককে রক্ষা করার প্রভাব ফেলে।

এই উপকারিতা মূলত প্যাশন ফলের ফ্ল্যাভোনয়েড উপাদান থেকে আসে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষ, প্রোটিন এবং ডিএনএকে ফ্রি র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, স্ট্রবেরিতে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

স্ট্রবেরিতে গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং ফাইবার বেশি থাকে। এর অর্থ হল স্ট্রবেরি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং রক্তে স্থিতিশীল ইনসুলিনের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। স্ট্রবেরির এই উপকারিতা বিশেষ করে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা ডায়াবেটিসের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য ভালো।

স্ট্রবেরিতে থাকা ভিটামিন সি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে না বরং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে, যা ত্বককে উজ্জ্বল করে, বলিরেখা কমায় এবং ত্বককে ইউভি ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। হেলথলাইন অনুসারে, স্ট্রবেরিতে থাকা এনজাইমগুলি ত্বককে পরিষ্কার এবং মসৃণ করতেও সাহায্য করতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm