আমি জানি এটা ব্যয়বহুল কিন্তু আমার আর কোন উপায় নেই।
প্রতিটি ফ্লাইটের পর অনেক যাত্রী একই হতাশা ব্যক্ত করেন: কিছু ভিয়েতনামী বিমানবন্দরে খাবারের দাম অনেক বেশি। এক কাপ কফি, এক বোতল মিনারেল ওয়াটার থেকে শুরু করে এক বাটি ফো, স্যান্ডউইচ বা ভাতের খাবার, সবকিছুর দাম ২-৩ গুণ, এমনকি বাইরের তুলনায় ৪-৫ গুণ বেশি।
নোই বাই এবং তান সন নাটের মতো প্রধান বিমানবন্দরগুলিতে সেই পরিচিত গল্পের পুনরাবৃত্তি ঘটছে, যা অনেক যাত্রীকে বিরক্ত করে তোলে।
গত সপ্তাহে, বিদেশ ভ্রমণের কারণে, মিসেস ত্রা মাই নোই বাই বিমানবন্দরে (হ্যানয়) প্রস্থানের বেশ আগেই পৌঁছেছিলেন। দীর্ঘ অপেক্ষার কারণে, তিনি বেশ ক্ষুধার্ত বোধ করেছিলেন।
বিমানের প্রস্থানের কাছাকাছি এলাকাটি ঘুরে দেখার সময়, মাই অনেক দোকান দেখতে পেল যেখানে ফো, বান মি এবং ভাতের মতো বিখ্যাত ভিয়েতনামী খাবার বিক্রি হচ্ছিল। মহিলাটি তার পেট ভরানোর জন্য একটি স্যান্ডউইচ কেনার সিদ্ধান্ত নিল।

নোই বাই বিমানবন্দরে মিস মাই যে ২০৮,০০০ ভিয়েতনামি ডংয়ের স্যান্ডউইচটি কিনেছিলেন (ছবি: চরিত্রটি দেওয়া হয়েছে)।
দোকানগুলিতে রুটির দাম বেশ বৈচিত্র্যময়, ৭.৯ মার্কিন ডলার থেকে ৮ মার্কিন ডলার এবং ৮ মার্কিন ডলারেরও বেশি। মিসেস মাই ৭.৯ মার্কিন ডলার (প্রায় ২০৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং) দিয়ে একটি রুটি কিনেছিলেন।
মিস মাই-এর মতে, এই দাম খুব সাধারণ একটি স্যান্ডউইচের জন্য অনেক বেশি। "ভিতরে কিছু সবজি এবং আচার দিয়ে ভরা একটু শুয়োরের মাংস আছে, স্বাদ বিশেষ কিছু নয়। আমি জানি বিমানবন্দরে খাবারের দাম বেশি, কিন্তু যেহেতু আমি আমার ফ্লাইটের জন্য অনেকক্ষণ অপেক্ষা করেছি, তাই আমার আর কোনও উপায় ছিল না তাই আমাকে এটি খেতে হয়েছিল," মহিলা যাত্রী বললেন।
মিস মাই বিমানবন্দরে দামি খাবারের অভিজ্ঞতা এই প্রথম নয়। কিছুদিন আগে, তান সন নাট বিমানবন্দরে (HCMC) তার বিমানের জন্য অপেক্ষা করার সময়, এই মহিলা ৫৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে এক বাটি ফো এবং একটি মুরগির ভাতের থালা কিনেছিলেন, যা তিনি "অতি খারাপ" বলে মন্তব্য করেছিলেন।
প্রায়শই কাজের জন্য বিদেশ ভ্রমণ, বিদেশ ভ্রমণ এবং বিমানে ভ্রমণ করার সময়, মিসেস মাই বুঝতে পেরেছিলেন যে ২০৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ একটি স্যান্ডউইচ বা ২০০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ এক বাটি ফো বিক্রি করা অনেক ব্যয়বহুল। নোই বাই এবং তান সন নাট বিমানবন্দরে খাবার, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক টার্মিনাল এলাকায়, কোরিয়া, চীন, সিঙ্গাপুর, ইন্দোনেশিয়ার মতো অঞ্চলের অন্যান্য দেশের বিমানবন্দরের তুলনায়... সবই বেশি ব্যয়বহুল।
এই দেশগুলির বিমানবন্দরগুলিতে খাবার উপভোগ করার সুযোগ পেয়ে, মিস মাই খাবারগুলি বেশ সুস্বাদু এবং যুক্তিসঙ্গত দামের বলে মনে করেছিলেন। "আমি অন্যান্য দেশের বিমানবন্দরগুলিতে মাত্র 40,000-50,000 ভিয়েতনামী ডংয়ে স্যান্ডউইচ খেয়েছি, যেখানে ভিয়েতনামী বিমানবন্দরগুলিতে খাবারের দাম অনেক বেশি। অনেক কর্মী বলেছেন যে তাদের ক্ষুধার্ত থাকতে হয়েছে কারণ তারা খুব সাধারণ বলে মনে হওয়া খাবারের দাম বহন করতে পারেনি," মিস মাই বলেন।
মিস মাই যে ২০৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং স্যান্ডউইচ শেয়ার করেছেন, তার গল্পটি হাজার হাজার ইন্টারঅ্যাকশন এবং মন্তব্য পেয়েছে। অনেকেই একমত যে দুটি প্রধান বিমানবন্দর, নোই বাই এবং তান সন নাট-এ খাবার ও পানীয়ের দাম সবসময় তাদের অবাক করে। আন্তর্জাতিক টার্মিনাল এলাকার দোকানগুলির দাম সর্বদা অভ্যন্তরীণ টার্মিনালের চেয়ে বেশি এবং সাধারণ বাজার মূল্যের চেয়ে অনেক গুণ বেশি।
“আমি একবার বিমানবন্দরে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে এক বোতল পানি কিনেছিলাম, দাম বাইরের তুলনায় ১০ গুণ বেশি,” মিসেস হুয়েন ( নাম দিন- এ) বলেন।
মালয়েশিয়ান বা সিঙ্গাপুরের বিমানবন্দরে খাবারের অভিজ্ঞতার তুলনা করতে গিয়ে মিঃ ভু তুয়ান বলেন: "বিমানবন্দরে খাবারের দাম বাইরের দামের চেয়ে খুব বেশি আলাদা নয়। তাই তাড়াতাড়ি চেক ইন করার জন্য যাওয়া এবং ধীরে ধীরে খাবার উপভোগ করা তাদের জন্যও আনন্দের, যারা এই দেশগুলিতে উড়ে যাওয়ার সময় তাদের ফ্লাইট মিস করার ভয় পান।"
বিমানবন্দরে খাবার ও পানীয়ের দাম জানার পর, অনেক ভ্রমণকারী জানান যে তারা চেক ইন করার জন্য অপেক্ষা করার সময় খাবার ও পানীয় প্রস্তুত করেন, যদি বিমান বিলম্বের ঘোষণা দেয় যাতে তাদের ব্যয়বহুল খাবার কিনতে না হয়।

৫,৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দামের এক বাটি ফো এবং একটি মুরগির ভাতের খাবার, যা মিস মাই এবং তার আত্মীয়রা কিছুদিন আগে তান সন নাট বিমানবন্দরে কিনেছিলেন (ছবি: চরিত্রটি দ্বারা সরবরাহিত)।
বিমানবন্দরের খাবারের দাম অনেক বেশি
বিমানবন্দরে খাবারের আকাশছোঁয়া দামের কারণ হিসেবে প্রায়শই উচ্চ বিমানবন্দর ভাড়া, পরিচালন খরচ, নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ, উপকরণ পরিবহন ইত্যাদিকে উল্লেখ করা হয়।
কিছুদিন আগে, ড্যান ট্রাই-এর প্রতিবেদক নোই বাই বিমানবন্দরে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ এক বাটি ফো খাওয়ার সময় পর্যটকদের অনুভূতি সম্পর্কেও রিপোর্ট করেছিলেন।
এফএন্ডবি ইনভেস্টমেন্টের চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং তুং একবার বলেছিলেন যে বিমানবন্দরে খাবার ও পানীয়ের দাম নিয়ে বিতর্ক কেবল ভিয়েতনামের গল্প নয়, বরং বিশ্বের অনেক দেশেই ঘটে।
মিঃ তুং-এর মতে, বিমানবন্দরে পণ্যের দাম প্রায়শই বাইরের তুলনায় বেশি থাকে কারণ পণ্যগুলিকে অনেক ধরণের খরচ "বহন" করতে হয়। বিক্রেতারা লাভ নিশ্চিত করার সময় খরচ মেটাতে দাম নির্ধারণ করতে বাধ্য হন।
বিমানবন্দরগুলি প্রায়শই কেন্দ্রীয় এলাকা থেকে অনেক দূরে অবস্থিত, তাই কাঁচামাল পরিবহনের খরচ বেশি হবে। বিমানবন্দরগুলিতে বিক্রি হওয়া খাবার এবং পানীয়ের খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান উচ্চতর, এবং তাদের উৎপত্তি প্রমাণকারী নথিগুলি খুব পুঙ্খানুপুঙ্খ। প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল ভিতরে আনার ক্ষেত্রে কঠোর নিয়ন্ত্রণ এবং স্ক্রিনিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক টার্মিনালে।
বিমানবন্দরে খাবারের উচ্চ মূল্য বহু বছর ধরেই বিদ্যমান, কিন্তু মিঃ তুং-এর মতে, খাদ্য ব্যবসার কাছে গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার অনেক উপায় রয়েছে, যা কেবল দাম নিয়ে চিন্তা করার পরিবর্তে গ্রাহকদের পর্যালোচনা উন্নত করতে সাহায্য করে। ব্যবসার মালিকদের এমন পণ্য বেছে নেওয়ার অধিকার রয়েছে যা গুণমান নিশ্চিত করে কিন্তু সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে। পণ্যের মান এবং পরিষেবা ভালো হলে গ্রাহকরা সন্তুষ্ট হবেন।
সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-mi-208000-dong-o-noi-bai-khach-than-dat-hon-o-san-bay-quoc-te-20250704183351621.htm
মন্তব্য (0)