Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

গাঁজানো শিমের দই দিয়ে সুস্বাদু ভাজা হাঁস কীভাবে তৈরি করবেন, উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে 'হাজার হাজার মানুষ ভালোবাসে'

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội12/10/2024

[বিজ্ঞাপন_১]

ভালো হাঁস কীভাবে নির্বাচন করবেন

একটি ভালো হাঁস হলো এমন হাঁস যা পরিপক্কতার জন্য উপযুক্ত আকারের, খুব বেশি বয়স্কও নয় এবং খুব কম বয়সীও নয়। একটি ভালো হাঁসের মাংস শক্ত, ঘন, কিন্তু খুব বেশি পাতলা বা খুব বেশি মোটা এবং তৈলাক্ত নয়।

ক্যান্সার কেমোথেরাপির সময় যেসব খাবার খাবেন ক্যান্সার কেমোথেরাপির সময় যেসব খাবার খাবেন

GĐXH - একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ক্যান্সার রোগীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং দুর্বলতা ও ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করবে। অতএব, হালকা স্বাদের, সহজে হজমযোগ্য এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবারই ভালো পছন্দ।

নরম হ্যাম ঠিক করার টিপস নরম হ্যাম ঠিক করার টিপস

GĐXH - চা লুয়া, যা জিও লুয়া, জিও চা নামেও পরিচিত, ভিয়েতনামী খাবারের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, ছুটির দিন এবং টেটের সময় এটি একটি অপরিহার্য খাবার। তবে, যদি আমরা এমন শূকর ব্যবহার করি যাদের পানি দেওয়া হয় অথবা এমন শূকর ব্যবহার করি যারা উত্তেজক দ্রব্য খায়, তাহলে জিও চা তৈরির সময় মাংস সহজেই আলগা এবং নরম হয়ে যাবে।

একটি পরিণত হাঁস হল সেই হাঁস যার যথেষ্ট পালক এবং ডানা গজায়, যার সহজে চেনা যায় বৈশিষ্ট্য হল এর দুটি ডানার ডগা একে অপরের উপর দিয়ে অতিক্রম করা যায়। এছাড়াও, হাঁসের স্তন এবং লেজ বড়, পেটের ত্বক পুরু এবং ঘাড়ের ত্বক পুরু হতে হবে।

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’  - Ảnh 3.

এছাড়াও, আপনি হাঁসটিও তুলতে পারেন। হাঁসটি তোলার সময় যদি এটি শক্ত মনে হয় এবং স্তন এবং পার্শ্বের দুই পাশ সমানভাবে প্রসারিত, শক্ত এবং ভারী হয়, তাহলে এটি ঘন মাংস সহ একটি সুস্বাদু হাঁস।

খুব ছোট হাঁস বেছে নেবেন না কারণ মাংস নরম হবে, প্রচুর পালক থাকবে, যা রান্না করা কঠিন করে তুলবে। বিপরীতে, একটি বৃদ্ধ হাঁসের মাংস শক্ত হবে, রান্না করতে অনেক সময় লাগবে এবং চিবানো এবং গিলতে অসুবিধা হবে।

গাঁজানো শিমের দই দিয়ে রোস্ট হাঁসের উপকরণ

হাঁসের উরু, গাঁজানো বিন দই, মশলাদার সাতে, শ্যালট, রান্নার তেল, জল, ঝিনুকের সস, বাদামী চিনি, লেমনগ্রাস, কনডেন্সড মিল্ক, চিনি, এমএসজি, ফিল্টার করা জল, রসুন, মরিচ।

কিভাবে প্রস্তুতি নেবেন

হাঁস কেনার সময়, লবণ এবং সাদা ওয়াইনের মিশ্রণের সাথে আদা কুঁচি করে নিন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে প্রায় ৫ মিনিট ধরে হাঁসের উপর ঘষুন। তারপর ধুয়ে ফেলুন এবং জল ঝরিয়ে নিন।

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’  - Ảnh 4.

এরপর, বাটিতে নিম্নলিখিত উপকরণগুলি ক্রমানুসারে যোগ করুন: লাল বিন দই, মশলাদার সাতে, শ্যালট, রান্নার তেল, জল, অয়েস্টার সস, বাদামী চিনি এবং ভালভাবে মেশান।

হাঁসটিকে ম্যারিনেট করার পর, বেকিং শুরু করার জন্য এটিকে ২২০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে ১০ মিনিটের জন্য রাখুন।

ওভেনে হাঁস ভাজতে প্রায় ২৫-৩০ মিনিট সময় লাগবে, এই সময়কালে আপনি ওভেনের জানালা দিয়ে দেখতে পারেন যে হাঁসটি ভেতরে কেমন করছে।

সুস্বাদু ভাজা হাঁস, সোনালি বাদামী খোসা সহ ভালোভাবে মশলাদার এবং স্বর্গীয় গাঁজানো বিন দই সসে ডুবানো, খাবারটিকে আরও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় করে তোলে।

কীভাবে গাঁজানো বিন দই ডিপিং সস তৈরি করবেন

নিম্নলিখিত সহজ রেসিপি অনুসারে, গাঁজানো বিন দই দিয়ে ভাজা হাঁস আরও সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হবে যখন এটি গাঁজানো বিন দই সসে ডুবিয়ে রাখা হবে:

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’  - Ảnh 5.

৪ কোয়া রসুন, ৪টি কাঁচা মরিচ (আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়াতে বাড়াতে পারেন), ২টি লেমনগ্রাসের ডাঁটা, ১৫০ গ্রাম গাঁজানো বিন দই, ৯০ গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক, ৯০ গ্রাম চিনি, ১/২ টেবিল চামচ এমএসজি, ৫০ মিলি ফিল্টার করা জল, উপরের সমস্ত উপকরণগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে একসাথে মিশিয়ে নিন যাতে এটি তৈরি হয় অত্যন্ত সুস্বাদু ডিপিং সস।


[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-vit-quay-chao-thom-lung-sieu-dinh-gia-tri-dinh-duong-cao-khien-van-nguoi-me-17224101201242871.htm

মন্তব্য (0)

No data
No data

একই বিষয়ে

একই বিভাগে

লুক হোন উপত্যকার অত্যাশ্চর্য সুন্দর সোপানযুক্ত ক্ষেত
২০শে অক্টোবরে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং মূল্যের 'সমৃদ্ধ' ফুল এখনও জনপ্রিয়
ভিয়েতনামী চলচ্চিত্র এবং অস্কারে যাত্রা
বছরের সবচেয়ে সুন্দর ধানের মৌসুমে তরুণরা উত্তর-পশ্চিমে যায় চেক ইন করতে

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসায়

বছরের সবচেয়ে সুন্দর ধানের মৌসুমে তরুণরা উত্তর-পশ্চিমে যায় চেক ইন করতে

বর্তমান ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য