সর্দি-কাশির চিকিৎসার জন্য কি মধুর সাথে গরম ওয়াইন মিশিয়ে ব্যবহার করা উচিত?

ঠান্ডা ঋতু এলে, অনেকেই ঠান্ডা লাগা বা ফ্লুর অস্বস্তি কমাতে পরিচিত লোকজ প্রতিকারের দিকে ঝুঁকে পড়েন। এর মধ্যে রয়েছে গরম টডি, মধু, লেবু এবং সামান্য হুইস্কি দিয়ে তৈরি একটি উষ্ণ পানীয়।

ঠান্ডা এবং ফ্লুর চিকিৎসায় গরম পানীয় দীর্ঘদিন ধরেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে - ছবি: Caringseniorservice

হট টডি, যা আয়ারল্যান্ডে হট হুইস্কি নামেও পরিচিত, এবং কখনও কখনও দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাউদার্ন কাশি সিরাপ নামেও পরিচিত, সাধারণত অ্যালকোহল এবং জলের সাথে মধু (অথবা, কিছু রেসিপিতে, চিনি), চুন এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি মিশ্র পানীয় এবং গরম পরিবেশন করা হয়।

এই পানীয়টি ভিয়েতনামী মানুষের কাছে অপরিচিত নয় এবং কাশি উপশম, গলা ব্যথা প্রশমিত এবং ঠান্ডা লাগা দূর করার জন্য এটিকে "প্রতিকার" হিসেবে ব্যাপকভাবে প্রচার করা হয়। কিন্তু মধুর সাথে মিশ্রিত এক গ্লাস গরম ওয়াইন কি সত্যিই ঠান্ডা লাগা নিরাময় করে, নাকি এটি কেবল সাময়িক উপশম দেয়?

ঠান্ডা এবং ফ্লুর প্রতিকার হিসেবে গরম পানীয় দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ২০০৮ সালে সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ৩০ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘরের তাপমাত্রায় পান করার তুলনায় গরম পানীয় পান করলে গলা ব্যথা, ঠান্ডা লাগা এবং ক্লান্তি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে।

পানির উষ্ণতা শ্লেষ্মা পাতলা করতে পারে, যা শ্বাসনালী পরিষ্কার করতে এবং শরীরকে শিথিল করতে সাহায্য করে। এই কারণেই যখন শরীর শ্বাসকষ্টজনিত অসুস্থতার সাথে লড়াই করছে তখন গরম চা বা গরম ঝোল সবসময় সুপারিশ করা হয়।

গরম তাড়ির প্রতিটি উপাদান আলাদাভাবে বিবেচনা করলে, বেশ কিছু প্রকৃত উপকারিতা লক্ষ্য করা যায়। লেবু ভিটামিন সি-এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ২০১৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণ ঠান্ডা লাগার সময়কাল কমাতে পারে এবং লক্ষণগুলির তীব্রতা কমাতে পারে।

যদিও লেবু গলা ব্যথা উপশম করে এমন কোনও সরাসরি প্রমাণ নেই, তবে সাধারণভাবে ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণ রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।

মধুও একটি বিশিষ্ট উপাদান যার কার্যকারিতা সম্পর্কে সুগবেষিত গবেষণা রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে মধুতে কাশি-প্রশমক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কিছু ওভার-দ্য-কাউন্টার কাশির ওষুধের সাথে তুলনীয়।

মধু গলার আস্তরণের উপর একটি আবরণ তৈরি করে, জ্বালা কমায় এবং কাশির প্রতিফলনকে দমন করে, একই সাথে এর হালকা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই কারণেই মধু প্রায়শই গলা ব্যথা বা ক্রমাগত শুষ্ক কাশিতে ভোগা ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করা হয়।

অনেকে গরম পানীয়তে আদা যোগ করে এর প্রাকৃতিক প্রদাহ-বিরোধী এবং উষ্ণতা বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য উপভোগ করেন। আদা গলা ব্যথা প্রশমিত করতে এবং নাক বন্ধ থাকার অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করে। সামগ্রিকভাবে, গরম টডিতে থাকা অ্যালকোহল-মুক্ত উপাদানগুলির লক্ষণ উপশমের কিছু প্রমাণ রয়েছে।

তবে, সবচেয়ে বিতর্কিত উপাদান হল অ্যালকোহল। যদিও অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল উষ্ণতা এবং শিথিলতার অনুভূতি তৈরি করতে পারে, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে অসুস্থ অবস্থায় এটি নিরাপদ পছন্দ নয়।

মায়ো ক্লিনিকের পারিবারিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ ডঃ জেসি ব্রাকামোন্টের মতে, গরম জল, মধু এবং লেবু সহায়ক হতে পারে, কিন্তু অ্যালকোহল নয়। তিনি জোর দিয়ে বলেন যে তিনি "অসুস্থ হলে কখনও অ্যালকোহল খাওয়ার পরামর্শ দেবেন না," এমনকি গরম টডি রেসিপিতেও।

অ্যালকোহল আপনার ঘুমের তীব্রতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং অতিরিক্ত ঘুমের কারণ হতে পারে, যা বিশেষ করে বিপজ্জনক যদি আপনি বেনাড্রিলের মতো সিডেটিভযুক্ত ঠান্ডা এবং ফ্লুর ওষুধ গ্রহণ করেন। এই সংমিশ্রণটি পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় বা আপনার শরীরে ওষুধের বিপাক পরিবর্তন করে।

৬৫ বছরের বেশি বয়সীদের বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত কারণ ওষুধ এবং অ্যালকোহলের বিপাক ধীর হয়। অ্যালকোহল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দিতে পারে এবং পুনরুদ্ধারকে ধীর করে দিতে পারে, যা গরম খেলনা ব্যবহারের লক্ষ্যগুলিকে প্রতিহত করে।

অ্যালকোহল এড়িয়ে চলা এবং প্রচুর ফল ও শাকসবজি খাওয়া আপনাকে অসুস্থতা থেকে দ্রুত সেরে উঠতে সাহায্য করবে - ছবি: কেক মেডিসিন

তাছাড়া, অ্যালকোহল একটি প্রধান পানিশূন্যতা সৃষ্টিকারী উপাদান। যখন শরীর পানিশূন্য হয়, শ্লেষ্মা ঘন হয়, গলা শুষ্ক হয় এবং নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া, শুষ্ক কাশি বা মাথাব্যথার মতো লক্ষণগুলি আরও খারাপ হতে পারে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞ জোয়ান ব্লেক অসুস্থ অবস্থায় অ্যালকোহল পান করাকে "একটি ফুটো বালতিতে জল ঢালার" সাথে তুলনা করেছেন: শরীর যত বেশি পানিশূন্য হওয়ার চেষ্টা করবে, তত দ্রুত অ্যালকোহল পানিশূন্যতা সৃষ্টি করবে।

যাদের ঠান্ডা লেগেছে তারাও কম খায়। খালি পেটে অ্যালকোহল পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যেতে পারে, যার ফলে মাথা ঘোরা বা ক্লান্তি দেখা দিতে পারে; এটি বিশেষ করে ডায়াবেটিস বা প্রিডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক।

ব্লেক রোগীদের তাদের খাদ্যতালিকায় অল্প পরিমাণে সহজে শোষিত চিনি, যেমন ইলেক্ট্রোলাইট জল বা মিশ্রিত ফলের রস যোগ করার পরামর্শ দেন, যাতে তাদের শরীর পুনরুদ্ধারের সময় শক্তির মাত্রা বজায় থাকে।

আপনার যদি সর্দি-কাশি হয়, তাহলে প্রস্তাবিত পানীয়।

যদি আপনি গরম টডির ধারণা পছন্দ করেন কিন্তু অ্যালকোহল এড়িয়ে চলতে চান, তাহলে বিশেষজ্ঞরা কিছু বিকল্প প্রস্তাব করেন। মধু এবং লেবু রেখে দিতে পারেন, আদা যোগ করতে পারেন এবং হুইস্কির পরিবর্তে কিছু উষ্ণ, অ্যালকোহলমুক্ত সাইডার পান করতে পারেন যাতে একটি মনোরম স্বাদ বজায় থাকে। ক্যামোমাইল চাও সুপারিশ করা হয় কারণ এটি আরাম করতে এবং ঘুমকে সমর্থন করে।

খাবারের ক্ষেত্রে, ২০১০ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ খাবার মাঝারি থেকে তীব্র ঠান্ডা লাগার লক্ষণ সহ দিনের সংখ্যা ২০% কমাতে পারে। মুরগির স্যুপ একটি ক্লাসিক খাবার কারণ এটি তরল পদার্থ পূরণ করে এবং দুর্বলতার সময় প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।

বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে ঠান্ডা লাগা কাটিয়ে ওঠার মূল চাবিকাঠি হলো পানিশূন্যতা দূর করা, পর্যাপ্ত বিশ্রাম নেওয়া এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। বেশিরভাগ ঠান্ডা লাগা তিন থেকে সাত দিন স্থায়ী হয়। যদি লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়, স্থায়ী হয়, অথবা আপনার শ্বাসকষ্ট হয়, তাহলে দ্রুত সহায়তার জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে যোগাযোগ করুন।

গরম তাড়িতে চুমুক দিলে ক্ষণিকের জন্য আরাম পেতে পারেন, কিন্তু অসুস্থ অবস্থায় এটি আদর্শ পছন্দ নয়। মধু, লেবু এবং আদা দিয়ে তৈরি এক কাপ গরম চা, অ্যালকোহল ছাড়া, নিরাপদ এবং শরীরের জন্য আরও সুস্পষ্ট উপকারিতা প্রদান করে।

যখন আপনার শরীর অসুস্থতার কারণে ক্লান্ত থাকে, তখন কখনও কখনও পর্যাপ্ত ঘুম, প্রচুর পানি পান এবং উষ্ণ থাকার মতো সহজ জিনিসগুলি সবচেয়ে কার্যকর "প্রতিকার"।

মিন হাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-ruou-nong-pha-mat-ong-de-chua-cam-lanh-20251212005550217.htm