বিজ্ঞান 'পেটের চামড়া টানটান হওয়া এবং চোখের পাতার চামড়া ঝুলে যাওয়ার' ঘটনাটির ব্যাখ্যা দেয়।

আপনি এইমাত্র পেট ভরে দুপুরের খাবার খেয়েছেন, আর তার কয়েক মিনিট পরেই আপনার চোখের পাতা ভারী লাগছে। এই ঘটনাটিকে প্রায়শই ঠাট্টা করে বলা হয় ‘ভরা পেটে চোখের পাতা ঝুলে যায়’, এবং বিজ্ঞানের কাছে এর একটি সুস্পষ্ট ব্যাখ্যা রয়েছে।

দুপুরের খাবারের পর যদি আপনার কখনো ঝিমিয়ে পড়ার মতো মনে হয়ে থাকে, রেস্তোরাঁ থেকে বাড়ি ফেরার পথে গাড়িতে প্রচণ্ড ঘুম ঘুম ভাব লাগে, অথবা বিকেলের কোনো মিটিংয়ের সময় জেগে থাকতে কষ্ট হয়, তাহলে আপনি ‘পোস্টপ্রান্ডিয়াল সোমনোলেন্স’ বা ‘খাবার-পরবর্তী তন্দ্রা’ নামক একটি অবস্থার সম্মুখীন হয়েছেন। এটি একটি অত্যন্ত সাধারণ শারীরিক প্রতিক্রিয়া, বিশেষ করে বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়ার পর।

খাবার-পরবর্তী তন্দ্রাচ্ছন্নতা হলো এক ধরনের ঘুমঘুম ভাব যা খাবার খাওয়ার ঠিক পরেই দেখা দেয়, এবং এটি সাধারণত দুপুরের প্রথম দিকে সবচেয়ে বেশি প্রকট হয়, যে সময়টিকে অনেকে 'বিকেলের ঘুমঘুম ভাব' বলে থাকেন।

এই পুরোনো বিশ্বাসের বিপরীতে যে হজমের জন্য রক্ত ​​মস্তিষ্ক থেকে পাকস্থলীতে "স্থানান্তরিত" হয়, বিজ্ঞান দেখায় যে এর আসল কারণ হলো বহু জৈবিক প্রক্রিয়া এবং জীবনযাত্রার অভ্যাসের সমন্বয়।

খাবার গ্রহণের পর শরীরে পরিবর্তন

আপনি খাওয়া শুরু করার সাথে সাথেই আপনার পরিপাকতন্ত্র অতিসক্রিয় হয়ে ওঠে। শরীর পুষ্টি উপাদান চূর্ণ, ভেঙে ফেলা এবং শোষণের জন্য পাকস্থলী ও অন্ত্রে বেশি রক্ত ​​সরবরাহকে অগ্রাধিকার দেয়। এটি অনেকটা কোনো বড় যুদ্ধক্ষেত্রে সৈন্য মোতায়েন করার মতো, যা সাময়িকভাবে মস্তিষ্কসহ অন্যান্য অঙ্গে পৌঁছানো রক্ত ​​ও অক্সিজেনের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

যদিও মস্তিষ্ক তখনও স্বাভাবিকভাবে কাজ করে, অক্সিজেনের মাত্রা সামান্য কমে গেলে আপনি কিছুটা বেশি অলস ও নিস্তেজ বোধ করতে পারেন।

একই সাথে, খাবার গ্রহণের পর প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্র প্রবলভাবে সক্রিয় হয়ে ওঠে। এটি স্নায়ুতন্ত্রের সেই অংশ যা "বিশ্রাম ও হজম" অবস্থার জন্য দায়ী; এর বিপরীতে সিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্র শরীরকে তখন সহায়তা করে যখন সতর্কতা এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়ার প্রয়োজন হয়।

যখন প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্র সক্রিয় থাকে, তখন শরীর বিশ্রামের সংকেত পায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে অগ্রাধিকার দিতে শারীরিক ও মানসিক কার্যকলাপ কমিয়ে দেয়। এর ফলে, আপনার তন্দ্রাভাব হতে পারে, গতি কমে যেতে পারে এবং আপনি বিশ্রাম নেওয়ার জন্য একটি জায়গা খুঁজতে চাইতে পারেন।

আপনার খাওয়া খাবারের প্রকারভেদের ভূমিকা

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবারের পুষ্টিগুণ ঘুমের মাত্রাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। পিৎজা, সাদা রুটি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা মিষ্টির মতো পরিশোধিত শর্করাযুক্ত খাবার বেশি ক্লান্তি সৃষ্টি করে।

এর কারণ হলো, এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়, ফলে তা কমানোর জন্য শরীর ইনসুলিন নিঃসরণ করতে বাধ্য হয়। রক্তে শর্করার এই আকস্মিক হ্রাস ক্লান্তি ও তন্দ্রাভাব সৃষ্টি করতে পারে।

ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ কিছু খাবার, যেমন দুধ, মুরগির মাংস, লবস্টার এবং কিছু বাদাম, আপনাকে অলস ও নিস্তেজ বোধ করাতে পারে। ট্রিপটোফ্যান হলো শরীরে সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন উৎপাদনের একটি মূল উপাদান; এই দুটি পদার্থ আরাম এবং ঘুমের সাথে সম্পর্কিত।

খাবারের পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ।

শুধু খাবারের ধরনই নয়, এর পরিমাণও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনি যত বেশি খাবেন, পুষ্টি উপাদান ভাঙতে, শোষণ করতে, পরিবহন করতে এবং সঞ্চয় করতে আপনার পরিপাকতন্ত্রকে তত বেশি পরিশ্রম করতে হবে। এই কাজের জন্য প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়, যার ফলে শরীর অন্যান্য কার্যকলাপ থেকে শক্তি গ্রহণ করে এবং আপনার ঘুম ঘুম ভাব হয়।

নিয়মিত সময়ে খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে, ফলে শক্তির মাত্রাও স্থির থাকে। এর বিপরীতে, খাবার বাদ দিলে, অনিয়মিতভাবে খেলে, বা দুই খাবারের মাঝে অনেক বেশি সময় নিলে শক্তির মাত্রায় ব্যাপক ওঠানামা হতে পারে, যার ফলে দুপুরের দিকে শরীরে শক্তি কমে যাওয়ার অনুভূতি হয়।

খাওয়ার পর ঘুম ঘুম ভাব এড়ানোর উপায়

খাওয়ার পর ঘুম ঘুম ভাব হওয়া একটি স্বাভাবিক শারীরিক ঘটনা, বিশেষ করে যদি আপনি এইমাত্র বেশি পরিমাণে খাবার খেয়ে থাকেন বা প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত শর্করা-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে থাকেন।

তবে, যদি এটি ঘন ঘন বা অতিরিক্ত পরিমাণে ঘটে, অথবা এর সাথে ওজন হ্রাস বা দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির মতো অন্যান্য উপসর্গ থাকে, তাহলে রক্তে শর্করার সমস্যা বা থাইরয়েড রোগের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা আছে কিনা তা নিশ্চিত হতে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

খাওয়ার পর ঘুম ঘুম ভাব এড়ানোর কয়েকটি উপায় নিচে দেওয়া হলো:

পরিমিত পরিমাণে খান এবং অতিরিক্ত খাওয়া পরিহার করুন।

শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির সাথে জটিল শর্করা (যেমন গোটা শস্য এবং শাকসবজি) গ্রহণ করুন।

সময়মতো খাবার খান এবং বেলা খাওয়া বাদ দেবেন না।

হজমে সহায়তার জন্য খাবারের পর প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন এবং হালকা ব্যায়াম করুন।

একটি ভালো খাবার আপনাকে শক্তি জোগাবে, সাথে সাথে ঘুম পাড়িয়ে দেবে না। আপনার খাদ্যাভ্যাস যথাযথভাবে পরিবর্তন করলে তা আপনাকে সজাগ ও সুস্থ থাকতে এবং দিনটি পুরোপুরি উপভোগ করতে সাহায্য করবে।

মূল প্রসঙ্গে ফিরে আসা যাক।

মিনহ হাই

উৎস: https://tuoitre.vn/khoa-hoc-ly-giai-hien-tuong-cang-da-bung-trung-da-mat-20250810211506692.htm