যারা তাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে চান তাদের জন্য আপেল একটি ভালো পছন্দ। নিউ ইয়র্ক পোস্ট অনুসারে, আপনি তাজা আপেল খেতে পারেন, রস বের করতে পারেন, সালাদ, দই বা সিরিয়ালে যোগ করতে পারেন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন বিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদ এমিলি লিমিং প্রকাশ করেছেন যে আপেল, একটি পরিচিত এবং সস্তা ফল, যা আরও ব্যয়বহুল বিকল্পের তুলনায় অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।
আপেল ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস, বিশেষ করে পেকটিনের।
কারণ হলো আপেলে ১০ কোটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে, সাথে থাকে ফাইবার এবং বিশেষ করে পেকটিন এবং পলিফেনল নামক প্রোবায়োটিক ফাইবার, যা এই উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পুষ্ট করতে সাহায্য করে।
বিশেষ করে, আপেল ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস, বিশেষ করে পেকটিন। ফাইবার অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করতে, হজম সহজ করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
আপেলে পাওয়া পেকটিনও একটি প্রিবায়োটিক, যা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া পুষ্ট করতে সাহায্য করে।
আপেলে থাকা ফাইবার খাদ্যকে দ্রুত অন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলাচলে সাহায্য করে, যা পেট ফাঁপা, বদহজম এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের ঝুঁকি কমায়।
অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া হজম থেকে শুরু করে মেজাজ এবং ত্বক পর্যন্ত অনেক শারীরিক কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এমিলি লিমিং যুক্তি দেন যে সকলের প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হয় না। যদিও কিছু ক্ষেত্রে, যেমন ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) রোগীদের ক্ষেত্রে, সুস্থ অন্ত্রের লোকেদের জন্য প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হতে পারে, তবুও প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট আসলে প্রয়োজনীয় নয়।
আপেল ছাড়াও, আরও অনেক ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিন অন্ত্রে প্রয়োজনীয় উপকারী ব্যাকটেরিয়া সরবরাহ করবে।
মিসেস লিমিং সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে কিছু প্রোবায়োটিক সম্পূরক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের পুনরুদ্ধারকে ধীর করে দিতে পারে।
প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট ব্যবহারের পরিবর্তে, আপনার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত। প্রচুর পরিমাণে ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য খাওয়া অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির সর্বোত্তম উপায়।
মাটির ধরণ খাদ্যের জীবাণু বৈচিত্র্যেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভালো মাটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি, বিশেষ করে মূল শাকসবজি লালন করবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)