আন্তরিক শ্রদ্ধার সাথে, বার্ষিক হাং কিংস স্মারক দিবসে, ভিয়েত ত্রি শহরের জনগণ জাতির প্রতিষ্ঠাতা হাং কিংসদের গুণাবলীর প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করার জন্য একটি পুনর্মিলনী ভোজ প্রস্তুত করে। এই সুন্দর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সারা দেশের বিভিন্ন স্থানে ছড়িয়ে পড়ছে।
হাং কিংস ঐতিহাসিক স্থানের কাছাকাছি কমিউনের লোকেদের জন্য, হাং কিংসদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে নৈবেদ্য প্রস্তুত করা একটি সুন্দর ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে যা বহু বছর ধরে বজায় রাখা হয়েছে।
প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব রান্না, খাবার নির্বাচন এবং সাজানোর পদ্ধতি রয়েছে, তবে সাধারণ বিষয় হল পূর্বপুরুষদের পূজার খাবারে বান চুং এবং বান ডে (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ভাতের কেক) অপরিহার্য, কারণ এই দুটি পণ্য রাজা হাং ষষ্ঠের রাজত্বকালে প্রিন্স ল্যাং লিউয়ের পুত্রীয় ধার্মিকতার কিংবদন্তির সাথে জড়িত।
মিঃ ট্রিউ ভ্যান দাও-এর পরিবার নৈবেদ্য প্রস্তুত করার জন্য খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠেছিল।
হাং রাজাদের সম্মানে নৈবেদ্য প্রস্তুত করা বহু প্রজন্ম ধরে একটি সুন্দর ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে।
বান চুং এবং বান ডে (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ভাতের কেক) ছাড়া একটি ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী খাবার সম্পূর্ণ হত না।
আঠালো চালের পিঠা (bánh chưng এবং bánh dày) স্বর্গ ও পৃথিবীর প্রতীক। সাধারণ চাল (cơm tẻ) এর উৎপত্তি রাজা হাং কর্তৃক জনগণকে ধান চাষের শিক্ষা দেওয়ার সময় থেকেই। ভোজে আঠালো চাল এবং সাধারণ চাল উভয়ের উপস্থিতি ইয়িন এবং ইয়াংয়ের সম্পূর্ণ এবং সুরেলা ভারসাম্যের প্রতীক।
পূর্বপুরুষদের স্মরণ ভোজের মাধ্যমে ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য স্মরণ করিয়ে দেওয়া হয় যারা জাতির প্রতিষ্ঠায় অবদান রেখেছিলেন।
"রাজা হাং-এর গুণাবলীর প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য পরিবারগুলিকে খাবার প্রস্তুত করতে উৎসাহিত করা হাং রাজার পূজারী বিশ্বাসের ঐতিহ্য সংরক্ষণ এবং প্রচারে সম্প্রদায়ের ভূমিকাকে উৎসাহিত করেছে," হাই কুওং কমিউনের একজন নেতা বলেছেন।
উৎস
মন্তব্য (0)