ওজন কমাতে এবং রক্তচাপ কমাতে চাইলে কোন সবজি খাওয়া উচিত?

শাকসবজি ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য অনেক উপকারী পুষ্টির একটি ভালো উৎস। বিশেষ করে, শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে কিন্তু ক্যালোরি কম থাকে। অনেক শাকসবজি তাদের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত যারা ওজন কমাতে এবং একই সাথে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে চান।

ওজন বৃদ্ধি এবং উচ্চ রক্তচাপের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ফলে শরীরে চর্বি বৃদ্ধি পায়। মার্কিন স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন অনুসারে, শরীরের ওজন বেশি হলে হৃদপিণ্ডকে সারা শরীরে রক্ত ​​পাম্প করার জন্য আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়, যা আরও টিস্যুকে পুষ্টি জোগায়, যার ফলে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

পালং শাকে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ওজন কমাতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ওজন কমানোর ফলে রক্তচাপ সহ অনেক স্বাস্থ্যগত সুবিধা পাওয়া যাবে। ওজন কমানো এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য, মানুষের নিয়মিত নিম্নলিখিত খাবার খাওয়া উচিত:

পালং শাক

যারা ওজন কমাতে চান এবং একই সাথে রক্তচাপ কমাতে চান তাদের জন্য পালং শাক অন্যতম সেরা বিকল্প। এই সবজিটিতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এগুলি এমন খনিজ যা স্বাভাবিকভাবেই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এছাড়াও, পালং শাক প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করে, যা দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভূতি বজায় রাখতে সাহায্য করে, ক্ষুধা সীমিত করে। পালং শাকে কম পরিমাণে ক্যালোরি থাকা আপনাকে একটি ভালো ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কালে

ওজন কমানো এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে, কেল একটি সুপারফুড। কেল ফাইবার, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন সি রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কেল-এ থাকা পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়।

সেলারি

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সেলারি অন্যতম সেরা সবজি। সেলারিতে প্রচুর পরিমাণে থ্যালাইড থাকে, যা একটি উদ্ভিদ যৌগ যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে পারে, রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে। এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে, যা ওজন কমাতে কার্যকর।

ব্রোকলি

ব্রোকলি কেবল ওজন কমানোর জন্যই ভালো নয়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্যও খুবই সহায়ক। এই সবজিটি সালফোরাফেনে সমৃদ্ধ, যা রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলা করে। হেলথলাইন অনুসারে, ব্রোকলিতে থাকা ফাইবার পেট ভরিয়ে রাখতেও সাহায্য করে, যা ডায়েট করার সময় ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/nen-an-rau-gi-khi-muon-vua-giam-can-vua-giam-huyet-ap-185250118133119174.htm