টুনা মাছ
ভিটামিন ডি-এর একটি চমৎকার উৎস হিসেবে, যা ফ্র্যাকচার নিরাময়ের জন্য অপরিহার্য, ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে এবং হাড়ের গঠন গঠন এবং হাড়ের বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
স্যামন মাছ
ভিটামিন ডি এবং অন্যান্য ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে, স্যামন শরীরে কোলাজেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গরুর মাংস
হাড় ভাঙা লোকদের জন্য গরুর মাংস একটি ভালো পছন্দ। কারণ গরুর মাংসে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হাড়ের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে, প্রদাহ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় যাতে শরীর রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, যার ফলে হাড়ের নিরাময়ে সহায়তা করে।
দুধ
দুধ, পনির এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া হাড়ের পুনরুদ্ধার বৃদ্ধির সর্বোত্তম উপায় কারণ বেশিরভাগ দুগ্ধজাত দ্রব্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। এটি এমন একটি পুষ্টি যা শরীর তৈরি করতে পারে না এবং এটি অবশ্যই বাইরের উৎস থেকে পেতে হয়, যার মধ্যে একটি হল দুগ্ধজাত দ্রব্য।
ডিম
ডিম পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে পরিচিত। এতে প্রোটিন, আয়রন, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি অল্প পরিমাণে থাকে, তবে নিয়মিত খাওয়া হাড় ভাঙা রোগীদের জন্য তাদের পুনরুদ্ধারের সময় উপকারী।
কুমড়োর বীজ
ভিটামিন সি ছাড়াও, কুমড়োর বীজে অন্যান্য খনিজ পদার্থ থাকে যা শরীরকে ভিটামিন ডি আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে, যেমন ম্যাগনেসিয়াম। এটি হাড়ের সামগ্রিক গঠন এবং শক্তিতে অবদান রাখে।
বাদাম
শরীর যখন আঘাত থেকে সেরে ওঠার চেষ্টা করে, তখন বাদাম, যেমন বাদাম, স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এগুলিতে ভিটামিন ইও প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা হাড়ের গঠন এবং বিকাশের জন্য উপকারী।
সয়া দুধ
যদি আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন বা নিরামিষভোজী হন, তাহলে আপনি সয়া দুধের মতো নিরামিষ খাবার থেকে আপনার ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। সয়া দুধ পশুর দুধের তুলনায় এক-তৃতীয়াংশ ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে।
ব্রকলি
ক্যালসিয়াম, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে, এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো এবং ফ্র্যাকচারের পরে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে।
এড়িয়ে চলার খাবার
কফি: একেবারেই এড়িয়ে চলুন কারণ কফিতে থাকা ক্যাফেইন শরীরের অন্যান্য খাবার থেকে ক্যালসিয়াম শোষণের ক্ষমতা কমিয়ে দেবে।
লবণ: খাবারে অতিরিক্ত সোডিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম ক্ষয় করতে পারে। এমনকি কিছু খাবার বা পানীয়তেও লবণ পাওয়া যায় যার স্বাদ নোনতা নয়, তাই লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন এবং প্রতিদিন প্রায় ১ চা চামচ বা ৬ গ্রামের বেশি গ্রহণের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকুন।
কফি: অত্যধিক ক্যাফেইন (দিনে ৪ কাপের বেশি শক্তিশালী কফি) হাড়ের নিরাময়কে ধীর করে দিতে পারে। ক্যাফেইন প্রস্রাবের পরিমাণ বৃদ্ধির কারণও হতে পারে, যার অর্থ প্রস্রাবের মাধ্যমে আরও বেশি ক্যালসিয়াম বেরিয়ে যায়।
জাঙ্ক ফুড: প্রায়শই উচ্চ পরিমাণে চিনি, অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে না। অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়ার ফলে ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের শোষণ কমে যেতে পারে, যা হাড়ের পুনর্জন্মকে প্রভাবিত করে।
তৈলাক্ত খাবার: চর্বি হজম করা কঠিন এবং হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির শোষণকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ প্রদাহের ঝুঁকি বাড়ায়, যা হাড়ের নিরাময়ের উপর প্রভাব ফেলে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html
মন্তব্য (0)