টেট খাবার সুস্বাদু খাবারের পরে 'বাঁচতে' সাহায্য করে

GĐXH - টেটের পরে, সুস্বাদু, সন্তোষজনক, সহজ এবং সুবিধাজনক খাবারগুলি অবশ্যই অনেক লোকের জন্য উপযুক্ত।

টেট নগুয়েন ড্যান হল সেই সময় যখন ভিয়েতনামী পরিবারগুলি একত্রিত হওয়ার এবং পুনর্মিলনের সুযোগ পায়, একে অপরকে শুভেচ্ছা এবং ভালোবাসা দেয় পুরাতন বছর এবং নতুন বছরের মধ্যে পরিবর্তনের সময়। অতএব, টেটের জন্য পারিবারিক খাবার এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করাও মায়েদের জন্য একটি অগ্রাধিকার।

টেট খাবার কেবল সমৃদ্ধি এবং সুখের প্রতিনিধিত্ব করে না বরং একটি সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ নতুন বছরের কামনাও প্রকাশ করে। অতএব, টেট খাবারগুলিও সাবধানে প্রস্তুত, সম্পূর্ণ এবং বৈচিত্র্যময় হতে হবে, ঐতিহ্যবাহী থেকে আধুনিক খাবার পর্যন্ত।

টেটের পর, সুস্বাদু, তৃপ্তিদায়ক, সহজ এবং সুবিধাজনক খাবারগুলি অবশ্যই অনেক লোকের জন্য উপযুক্ত। (ছবি: নগুয়েন ভিয়েত হা)

তবে, টেটের পরে, অনেকেই ভাজা স্প্রিং রোল, ব্রেইজড মিট, হ্যাম, বান চুং,... এর মতো সমৃদ্ধ খাবার খেতে বিরক্ত বোধ করবেন, বরং সাধারণ খাবারের পরিবর্তে একটি বৈচিত্র্যময় খাবার তৈরি করুন যা আপনার পরিবার আরও বেশি পছন্দ করবে।

বাড়ির রান্নার সাধারণ মনস্তত্ত্ব বুঝতে, নীচে আমরা ভালো মা নগুয়েন থি টুয়েট চিনের তৈরি সুস্বাদু খাবারের সাথে কিছু পারিবারিক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই। আশা করি এই নিবন্ধের মাধ্যমে, পাঠকরা ব্যস্ত দিনের পর একঘেয়েমি দূর করার জন্য খাবারের কথা ভেবে সময় নষ্ট করবেন না।

সুস্বাদু টেট খাবার কার্যকরভাবে একঘেয়েমি দূর করতে সাহায্য করে, ভালো মায়েদের অবিলম্বে এগুলি উল্লেখ করা উচিত

টেট ১ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- মাশরুম দিয়ে ভাজা গরুর মাংস

- সসেজ সালাদ

- সবজি দিয়ে রান্না করা হাড়

- হ্যাম

- সেদ্ধ মাংস

- সেদ্ধ সবজি

- স্ট্রবেরি

টেট ছুটির খাবারের ট্রেতে, বাড়ির রাঁধুনিদের মিশ্র উদ্ভিজ্জ সালাদ তৈরি করা উচিত যাতে ট্রেতে থাকা খাবারগুলি আরও সুরেলা হয়।

টেট ২ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- স্মোকড হ্যাম

- ভাজা তারো

- সেদ্ধ সবজি

- সবজির সাথে হাড়ের ঝোল

- তরমুজ

- পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা গরুর মাংস

অনেক বেশি ভাজা খাবার তৈরি করার পরিবর্তে, ভালো মায়েরা ভাজা খাবারের পরিবর্তে স্মোকড হ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।

টেট ৩ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- নেম চুয়া

- চুং কেক

- নেম থিন

মিষ্টি এবং টক কানের সালাদ

- মিশ্র ভাজা সেমাই

- সবজির সাথে সেদ্ধ বাঁধাকপির রোল

- হ্যাম

- তরমুজ

চন্দ্র নববর্ষ এমন একটি উপলক্ষ যখন সবাই তাদের পরিবারের সাথে পুনরায় মিলিত হতে, আত্মীয়স্বজনদের সাথে খাবারের জন্য জড়ো হতে চায়, বিশেষ করে যারা দূরে কাজ করেন তাদের জন্য।

টেট ছুটির ৪র্থ দিনের জন্য সুস্বাদু খাবার

পেঁয়াজ দিয়ে সেদ্ধ মুরগির পা

- ভাজা স্প্রিং রোল

- সেদ্ধ সবজি

ভাপানো চিংড়ি

- ফুলের আকৃতির হ্যাম

- স্ট্রবেরি

টেট খাবার কেবল পরিবারের সদস্যদের একসাথে বসার উপলক্ষ নয়।

টেট ৫ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- জেলিযুক্ত মাংস

গ্রিলড শুয়োরের মাংসের গলা

- মুরগির পা ভালোভাবে ম্যাসাজ করা

- ভাজা স্প্রিং রোল

- সেদ্ধ বাঁধাকপি

- স্ট্রবেরি

ভিয়েতনামী জনগণের জন্য খাবারের গভীর আধ্যাত্মিক এবং মানবিক মূল্যবোধ রয়েছে।

টেট ৬ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- ভাজা স্প্রিং রোল

- পান্ডান আঠালো ভাত

- তেতো ফুল

ভাপানো চিংড়ি

- ব্রেইজড হ্যাম

- মানি ব্যাগ বান

এক বছর ধরে কাজ এবং পড়াশোনা নিয়ে চিন্তা করার পর, টেট মিল হল সকলের ঘনিষ্ঠ হওয়ার সময়।

টেট ৭ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- তিতা তরমুজের স্যুপ

- ডিমের রোল

ভাপানো চিংড়ি

- ব্রেইজড হ্যাম

- ভাজা স্প্রিং রোল

- পান্ডান আঠালো ভাত

- মাছের ডাম্পলিং

- সুপারি ফুলের চা

শুধু একটি সাধারণ পারিবারিক খাবারই নয়, টেট খাবার সকলের জন্য বিগত বছরের আনন্দ, দুঃখ এবং অসুবিধাগুলি একে অপরের সাথে ভাগ করে নেওয়ার এবং একে অপরকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানানোর একটি সুযোগ।

টেট ৮ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- লবণাক্ত মুরগি

- স্মোকড হ্যাম

- সেদ্ধ সবজি

- জেলিযুক্ত মাংস

- তরমুজ

টেট কেবল পরিবারের একত্রিত হওয়ার উপলক্ষ নয়, এটি শিশু এবং নাতি-নাতনিদের জন্য ভাত উৎসর্গ করার এবং তাদের দাদা-দাদি এবং পূর্বপুরুষদের স্মরণ করার একটি সুযোগও... যা জাতির "জল পান করার সময় তার উৎস মনে রাখবেন" নীতির প্রতিফলন ঘটায়।

টেট ৯ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- ভাজা স্প্রিং রোল

- ভাজা শুকনো বাঁশের কুঁচি

- সেদ্ধ সবজি

- ব্রেইজড হ্যাম

- গ্রিল করা স্প্রিং রোল

প্রতিটি অঞ্চলে, পারিবারিক ভোজ আলাদা হতে পারে কিন্তু ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন বান চুং, বান টেট, সেদ্ধ মুরগি, আঠালো ভাত, বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপের অভাব থাকতে পারে না...

টেট ১০ এর জন্য সুস্বাদু খাবার

- মিষ্টি এবং টক মুরগির বুকের সালাদ

- সেদ্ধ মটরশুটি

- আচারযুক্ত শসা কিমচি

- সবজির সাথে ভাজা কিডনি

- চিংড়ি এবং শুয়োরের মাংসের রোল

দেখা যায় যে, জীবন যতই দরিদ্র হোক না কেন, প্রতিটি ব্যক্তি এবং প্রতিটি পরিবার টেটের জন্য পূর্ণ খাবার প্রস্তুত করার চেষ্টা করে, যাতে নতুন বছরের সমৃদ্ধি, সুখ এবং পুনর্মিলনের জন্য প্রার্থনা করা যায়।

উপরে টেটের জন্য অনেক সুস্বাদু খাবার সহ পারিবারিক খাবারের পরামর্শ দেওয়া হল। আজকাল, যদিও জীবন ব্যস্ত হয়ে উঠছে, অনেক পরিবারের কাছে খুব বেশি সময় নেই, তবুও সবাই তাদের পূর্বপুরুষদের পূজা করার জন্য একটি চিন্তাশীল টেট ট্রে প্রস্তুত করার জন্য খুব চেষ্টা করে। এবং মনে হচ্ছে যে বেশিরভাগ ভিয়েতনামী পরিবারের খাবারে ঐতিহ্যবাহী টেট খাবার অপরিহার্য।

আশা করি উপরের প্রবন্ধের মাধ্যমে, পাঠকরা পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু টেট খাবারের মাধ্যমে পারিবারিক খাবারটি সম্পূর্ণ করার জন্য আরও ধারণা পাবেন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm