বন্যার পর ডং বা মার্কেটের ফুড স্ট্রিট আবারও সরগরম

[বিজ্ঞাপন_১]

১৭ নভেম্বর সন্ধ্যায়, কয়েকদিনের বন্যার পর, ডং বা মার্কেটের ( হিউ সিটি, থুয়া থিয়েন হিউ প্রদেশ) সামনের ট্রান হুং দাও রাস্তাটি পরিষ্কার করা হয়েছিল এবং মানুষ এবং যানবাহনে ভরা ছিল।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার প্রভাবে, হিউ সিটি মারাত্মকভাবে প্লাবিত হয়েছে। রাস্তাঘাট নদীতে পরিণত হয়েছে এবং গ্রামগুলি জলে ডুবে গেছে। মানুষ এবং পরিবারগুলি বন্যার বিরুদ্ধে লড়াই করছে, এবং ফলস্বরূপ, নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য খাদ্য রাস্তাগুলি বন্ধ করতে হয়েছে।

বন্যার পর ডং বা মার্কেটের সামনের হিউ কুইজিন স্ট্রিটটি আবার খুলে দেওয়া হয়েছে।

কিন্তু এখন, বন্যার পানি নেমে যাওয়ার পর, মানুষের জীবন ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয়ে উঠেছে। খাবারের দোকানগুলি আবার খুলে দেওয়া হয়েছে, যাতে খাবার পরিবেশন করা যায়।

ডং বা মার্কেটের সামনে ট্রান হুং দাও স্ট্রিটের ফুড কোর্টে, স্টলগুলি পর্যটকদের ভিড়ে মুখরিত। এখানে আপনি রাইস রোল, গ্রিলড পর্ক সেমাই, বান বিও, বান নাম, বান লোক, নেম লুই, বান খোয়াই, হিউ-স্টাইল সেমাই, ক্ল্যাম সেমাই ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ধরণের খাবার পাবেন, যা সকলের চাহিদা পূরণ করবে।

সাম্প্রতিক বন্যার সময় প্রায় ৩২,০০০ দেশীয় পর্যটক এবং ৮,০০০ আন্তর্জাতিক পর্যটক হিউতে অবস্থান করেছিলেন, যাদের সকলেই নিরাপদে ছিলেন। ১৭ নভেম্বর সন্ধ্যায়, অনেক পর্যটক স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে এবং সুস্বাদু স্মারক কিনতে ডং বা মার্কেট পরিদর্শন করার সুযোগ পেয়েছিলেন।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 3.

ডং বা মার্কেটের সামনের ফুড কোর্টটি প্রতিদিন বিকেল ৫টায় খোলে।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 4.

হিউ-এর সিগনেচার খাবারের স্টল।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 5.

সবেমাত্র বন্যার অভিজ্ঞতা অর্জন করা সত্ত্বেও, তাজা শাকসবজিগুলি এখনও যথেষ্ট স্বাদ ধরে রাখে যা হিউ-স্টাইলের গ্রিলড পোর্ক স্কিউয়ারগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে।