হো চি মিন সিটি ২০২৫ সালে পাইলট শুয়োরের মাংসের ব্যবসার ফ্লোর তৈরি করবে

হো চি মিন সিটি শীঘ্রই ৩১ ডিসেম্বর, ২০২৫ সালের মধ্যে ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের একটি তালিকা তৈরি করবে যারা ফ্লোরের মাধ্যমে শুয়োরের মাংসের লেনদেনে অংশগ্রহণ করবেন, প্রশিক্ষণের আয়োজন করবেন এবং ট্রায়াল লেনদেন (ছোট পরিসরের মধ্যে) পরিচালনা করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

হো চি মিন সিটি এমন একটি এলাকা যেখানে শুয়োরের মাংসের পরিমাণ বেশি, যার বেশিরভাগই পাইকারি বাজারের মাধ্যমে আমদানি করা হয় এবং তারপর খুচরা বাজারে আনা হয় - ছবি: এন.টিআরআই

হো চি মিন সিটির পিপলস কমিটি প্রাসঙ্গিক বিভাগ এবং শাখাগুলিতে একটি নথি পাঠিয়েছে যেখানে পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন ভ্যান ডাং-এর শুয়োরের মাংসের ট্রেডিং ফ্লোর প্রতিষ্ঠার বিষয়ে সিদ্ধান্ত এবং নির্দেশনা জানানো হয়েছে।

এই নথি অনুসারে, সিটি পিপলস কমিটি শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে মন্তব্যগুলি সম্পূর্ণরূপে গ্রহণ করার এবং ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV), সিটি হাই টেকনোলজি অ্যাসোসিয়েশন এবং প্রাসঙ্গিক বিভাগ, শাখা এবং ইউনিটগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় অব্যাহত রাখার দায়িত্ব দিয়েছে।

একই সাথে, এলাকায় শুয়োরের মাংসের পণ্য উৎপাদন এবং ব্যবসা সম্পর্কিত তথ্য এবং তথ্য পর্যালোচনা করুন; ট্রেডিং ফ্লোরের মাধ্যমে শুয়োরের মাংসের ব্যবসার জন্য পাইলট পরিকল্পনা সম্পূর্ণ করুন; একটি মডেল তৈরি করুন, প্রযুক্তিগত অবকাঠামো প্রস্তুত করুন, প্রাসঙ্গিক ইউনিটগুলিকে সংযুক্ত করুন (খামার, কসাইখানা, সরবরাহ, গুদাম, পরিদর্শন...); সাবধানতার সাথে প্রস্তুত থাকুন এবং ট্রেডিং ফ্লোরের মাধ্যমে শুয়োরের মাংসের ব্যবসার পাইলট মডেল পরিচালনা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন।

শুয়োরের মাংস সরবরাহ শৃঙ্খলে বেশ কয়েকটি বৃহৎ আকারের সত্তার সাথে সংযোগ স্থাপন করুন; ৩১ ডিসেম্বর, ২০২৫ সালের মধ্যে ফ্লোরের মাধ্যমে শুয়োরের মাংসের লেনদেনে অংশগ্রহণকারী ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের একটি তালিকা তৈরি করুন, প্রশিক্ষণের আয়োজন করুন এবং পরীক্ষামূলক লেনদেন (একটি সংকীর্ণ পরিধির মধ্যে লেনদেন) পরিচালনা করুন।

ট্রেডিং ফ্লোরের মাধ্যমে শুয়োরের মাংসের ব্যবসার পাইলট মডেল মূল্যায়ন, সমন্বয় এবং সম্পূর্ণ করুন; ৩১ মার্চ, ২০২৬ সালের মধ্যে সিটি পিপলস কমিটি পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটিতে রিপোর্ট করার আগে সিটি পিপলস কমিটির সদস্যদের প্রতিবেদনের বিষয়বস্তু সম্পর্কে পরামর্শ দিন।

শুয়োরের মাংসের পণ্যের জন্য মান নিয়ন্ত্রণ সহযোগিতা কর্মসূচি (দায়িত্বশীল সবুজ টিক) বাস্তবায়নের প্রচার করুন; নিশ্চিত করুন যে ট্রেডিং ফ্লোরের মাধ্যমে কেনাবেচা করা শুয়োরের মাংসের ১০০% পণ্য "দায়িত্বশীল সবুজ টিক" পণ্য; "দায়িত্বশীল সবুজ টিক" পণ্যের ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য শহরের খুচরা ব্যবস্থা, যৌথ রান্নাঘর, স্কুল ক্যান্টিন... একত্রিত করুন।

রোগ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতিগুলিকে একীভূত করার জন্য জরিপ পরিচালনা করুন এবং প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলির সাথে কাজ করুন; গবেষণার চাহিদা এবং শূকরের মাংস চাষী এবং প্রক্রিয়াকরণকারীদের ফ্লোরের মাধ্যমে লেনদেনে অংশগ্রহণের জন্য একত্রিত করুন; ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের প্রস্তুতির জন্য পণ্যের সরবরাহ এবং চাহিদা পরিস্থিতি উপলব্ধি করুন।

এছাড়াও, সিটি পিপলস কমিটি সংশ্লিষ্ট বিভাগ, শাখা এবং ইউনিটগুলিকে শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং MXV-এর সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় ও সহায়তা করার জন্য অনুরোধ করেছে।

বিশেষ করে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ শহরের ব্যবসা, পশুপালন ইউনিট এবং কসাইখানা সম্পর্কিত তথ্য MXV-এর সাথে ভাগ করে নেয় যাতে পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য স্বনামধন্য, যোগ্য ইউনিট নির্বাচন এবং আমন্ত্রণ জানানো হয়; ফ্লোরের মাধ্যমে বিক্রি হওয়া শুয়োরের মাংসের রোগ সুরক্ষা নিয়ন্ত্রণের জন্য মানদণ্ড এবং পদ্ধতির একটি সেট তৈরিতে MXV-কে সহায়তা করা হয়...

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ এক্সচেঞ্জের মাধ্যমে কেনাবেচা করা শুয়োরের মাংসের খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষা করার জন্য MXV-এর সাথে সমন্বয় করে; MXV-এর সাথে এক্সচেঞ্জের মাধ্যমে কেনাবেচা করা শুয়োরের মাংসের সরবরাহ এবং শুয়োরের মাংসের পণ্যের ট্রেসেবিলিটি ডেটা ভাগ করে নেয়...

পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য শুয়োরের মাংস ব্যবসায়ীদের নির্বাচন এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য পাইকারি বাজারগুলি MXV-এর সাথে সমন্বয় করে; MXV-এর সাথে পাইকারি বাজারে শুয়োরের মাংসের লেনদেনের তথ্য এবং তথ্য ভাগ করে নেয়; মেঝেতে শুয়োরের মাংসের লেনদেনের কার্যক্রম প্রদর্শনের জন্য স্ক্রিন স্থাপনের জন্য স্থানগুলি ব্যবস্থা করে।

এর আগে, ১৭ অক্টোবর, হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান একটি শুয়োরের মাংসের ব্যবসার মেঝে নির্মাণের প্রকল্পের অগ্রগতি প্রতিবেদন শোনার জন্য একটি সভার সভাপতিত্ব করেছিলেন।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের প্রতিনিধি বলেন যে প্রকল্পটি অতীতে চালু এবং নির্মিত হয়েছে। এই সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য খাত খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ এবং কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সাথে সক্রিয়ভাবে কাজ করছে যাতে ট্রেসেবিলিটি তথ্য এবং অংশগ্রহণকারী বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিত পর্যায়গুলি শীঘ্রই সম্পন্ন করা যায়...

দেশের সবচেয়ে জনবহুল এই শহরে ব্যবসার জন্য একটি স্থিতিশীল বিক্রয় চ্যানেল তৈরি এবং ভোক্তাদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ট্রেডিং ফ্লোরকে অন্যতম সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

পুরাতন হো চি মিন সিটিতে, প্রতিদিন গড়ে প্রায় ৯,০০০-১০,০০০ শূকরের মাংস উৎপাদন হত, যার বেশিরভাগই পাইকারি বাজার থেকে খুচরা বাজারে আনা হত।

বিষয়ে ফিরে যান

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm