দা নাং সিটিতে সেমাইয়ের অস্বাভাবিক রঙ পরিবর্তনের ঘটনা: সেমাইয়ের নমুনা এবং কাঁচা চালের নমুনা পরীক্ষা করা হচ্ছে

দা নাং সিটির এক বাসিন্দার বাড়িতে রঙ পরিবর্তনকারী সেমাইয়ের নমুনা এবং উৎপাদন কেন্দ্রে কাঁচা চালের সাথে সেমাইয়ের নমুনা পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছিল কেন সেমাই গোলাপী হয়ে গেছে তা খুঁজে বের করার জন্য।

৮ জুলাই সকালে, হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের ( দা নাং সিটি) পিপলস কমিটি বিবর্ণ সেমাইয়ের নমুনা পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছিল কারণ লোকেরা অস্বাভাবিকতার রিপোর্ট করার পর।

পূর্বে, থান নিয়েন যেমন রিপোর্ট করেছিলেন, ৬ জুলাই সকালে, মিসেস ভিটিএল (হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের কাও বা দাত স্ট্রিটে বসবাসকারী) দিনের বেলা ব্যবহারের জন্য তার বাড়ির কাছে হোয়া চাউ বাজারে নুডলস কিনেছিলেন, কিন্তু একই দিনের সন্ধ্যার মধ্যে তিনি আবিষ্কার করেন যে নুডলসগুলি গোলাপী হয়ে গেছে।

মিসেস এল-এর বাড়িতে হোয়া জুয়ান ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ওয়ার্কিং গ্রুপের প্রাথমিক যাচাইয়ের ফলাফলে সেমাইয়ের রঙ পরিবর্তনের ঘটনাটি রেকর্ড করা হয়েছে বলে রিপোর্ট করা হয়েছে।

পানিতে ভেজানো সেমাই গোলাপী হয়ে যায়

ছবি: এনগুয়েন তু

মিসেস এল. পুরাতন হোয়া চাউ বাজারের সামনের এলাকার একজন খুচরা বিক্রেতার কাছ থেকে সেমাই কিনেছিলেন। সেমাই বিক্রেতা হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের একটি সেমাই উৎপাদন কেন্দ্র থেকে সেমাই কিনেছিলেন, এই কেন্দ্রটি প্রতিদিন প্রায় ২০০-৩০০ কেজি সেমাই উৎপাদন করে, যা এলাকার অনেক ছোট ব্যবসায়ীর কাছে খুচরা বিক্রি করে।

নথি পরিদর্শনের মাধ্যমে, এই সেমাই উৎপাদন সুবিধার কাছে প্রয়োজনীয় নথি এবং খাদ্য সুরক্ষা শংসাপত্র রয়েছে।

হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের পরিদর্শন দল মিসেস এল-এর বাড়িতে অবশিষ্ট সেমাইয়ের নমুনা, সেমাই উৎপাদন কেন্দ্রে সেমাইয়ের নমুনা এবং চালের নমুনা সংগ্রহ করে কারণ নির্ধারণের জন্য পরীক্ষার জন্য প্রেরণ করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm