হোয়াং হাও ইকো গার্ডেন সাধারণ জিনিসপত্রের জন্য আকর্ষণীয়।

ডং থাপ হোয়াং হাও ইকোলজিক্যাল গার্ডেন (ট্যাম নং কমিউন) একটি বিরল কৃষি পর্যটন কেন্দ্র যা এখনও গ্রামাঞ্চলের প্রাকৃতিক দৃশ্য সংরক্ষণ করে, প্রতিবার ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করে।

যে স্মৃতিতে প্রাণ সঞ্চার করে

মেকং ডেল্টায় কৃষি উৎপাদন এখন যান্ত্রিকীকরণের সহায়তায় দ্রুত রূপান্তরিত হচ্ছে। প্রতিটি ধান কাটার মৌসুমে মাঠের মধ্যে কম্বাইন হারভেস্টার এবং স্ট্র বেলারগুলির গর্জন এখন পরিচিত চিত্র হয়ে উঠেছে।

হোয়াং হাও ইকো গার্ডেন থেকে, আপনি শান্ত গ্রামাঞ্চলের এক কোণ দেখতে পাবেন। ছবি: কিম আন।

এই উন্নয়নের মাঝে, দং থাপ প্রদেশে একটি বিরল স্থান রয়েছে যা এখনও তার পুরানো বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে। হোয়াং হাও পরিবেশগত উদ্যানের (তাম নং কমিউন) পিছনে একটি উর্বর, সবুজ ধানক্ষেত রয়েছে। প্রতিটি ধান কাটার পরে, লোকেরা মহিষের সাহায্যে খড়ের গাড়ি টেনে গুদামে সংরক্ষণের জন্য ফিরিয়ে আনে। খড় উঁচুতে স্তূপ করা হয়, মাঠে নতুন খড়ের সুবাস তীব্র হয়, তার সাথে মিশে যায় তাদের জন্মস্থানের স্মৃতির গন্ধ। এই স্থানটি একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হয়ে উঠছে, যা অনেক পর্যটকদের কাছে প্রাচীন পশ্চিমের একটি আসল অংশের মতো।

সেই সরল, গ্রামীণ চিত্রগুলিকে কাজে লাগিয়ে, ১২,০০০ বর্গমিটারের একটি বাগানের মালিক মিঃ নগুয়েন হোয়াং হাও (৪১ বছর বয়সী) পর্যটকদের স্বাগত জানিয়ে একটি পরিবেশগত উদ্যান স্থাপনের সিদ্ধান্ত নেন।

বাগানের প্রতি তার সাধারণ আগ্রহ থেকেই, তার পরিবারের উৎসাহ তাকে ২০২৩ সালের গোড়ার দিকে সাহসের সাথে এই জায়গাটিকে একটি কৃষি পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত করতে সাহায্য করেছিল। এখানে এসে, দর্শনার্থীরা কেবল খেতে এবং বিশ্রাম নিতেই পারে না, বরং মানুষের উৎপাদনশীল জীবনেও ডুবে যেতে পারে, তাদের চোখের সামনে বিস্তৃত ক্ষেত দেখতে পারে এবং বিরল শান্তি অনুভব করতে পারে।

এই পরিবেশগত উদ্যানটি অনেকগুলি অঞ্চলে বিভক্ত: পরিবারের জন্য একটি মাছ ধরার জায়গা, ১২০-১৫০ জন অতিথি ধারণক্ষমতার একটি রেস্তোরাঁ, একটি শিশুদের খেলার জায়গা, একটি মুক্তার খামার সহ একটি কোই মাছের পুকুর এবং পর্যটকদের জন্য ৫,০০০ বর্গমিটারের সবজি ও ফল চাষের জায়গা। সবুজ ভূদৃশ্য সংরক্ষণ এবং স্থানীয় পণ্য শোষণের আবেগ নিয়ে এগুলি পরিচালিত হয়।

হোয়াং হাও পরিবেশগত উদ্যানে পর্যটকদের অভিজ্ঞতা। ছবি: কিম আন।

এই পরিবেশগত উদ্যানটি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, মিঃ হাওকে প্রতি মাসে কর্মী, বিদ্যুৎ, জল, ভূদৃশ্য পরিচর্যা ইত্যাদির জন্য পরিচালন খরচের জন্য ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি ব্যয় করতে হয়। "আমরা যদি এটি কেবল অর্থ উপার্জনের জন্য করি, তবে এই মডেলটি বেশি দিন টিকতে পারবে না। আমাদের আবেগ এবং আমাদের মাতৃভূমির মূল্য সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষা থেকে এটি করতে হবে," মিঃ হাও ভাগ করে নেন।

মিঠা পানির মুক্তা চাষের সাথে মুক্তা সংগ্রহের অভিজ্ঞতার মিলন

পরিবেশগত উদ্যানের জন্য একটি নতুন চেহারা তৈরি করার জন্য, মিঃ হাও সাহসের সাথে একটি মুক্তা চাষের মডেল তৈরি করেছিলেন - এটি কিছুটা ঝুঁকিপূর্ণ দিক কারণ তাকে ঝিনুকগুলিকে মিষ্টি জলে অভ্যস্ত করার জন্য গৃহপালিত করতে হয়েছিল।

মিঃ হাও মধ্য অঞ্চল থেকে ঝিনুক আমদানি করেছিলেন, যেগুলো লবণাক্ত এবং লবণাক্ত জলের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। বাস্তুসংস্থান উদ্যানে, তিনি লবণাক্ত জল থেকে লবণাক্ত জলে এবং তারপর মিষ্টি জলে তাদের পোষা শুরু করেছিলেন, যা অনেক সময় নিয়েছিল। বিশেষ করে, ভ্রূণ রোপনের পর্যায়টি ছিল সবচেয়ে কঠিন, ঝিনুকগুলি সহজেই হারিয়ে যেত, ঝুঁকির হার 30-40% পর্যন্ত। এই পর্যায়ের পরে, ঝিনুকগুলি সুস্থ ছিল, মিষ্টি জলে অভ্যস্ত ছিল এবং তাদের বেঁচে থাকার হার স্থিতিশীল ছিল, এই পর্যায়ে তিনি ঝিনুকগুলিকে প্রাকৃতিক পুকুরে প্রবেশ করাতে শুরু করেছিলেন।

পর্যটকরা প্রাকৃতিক ঝিনুক ধরা এবং দত্তক নেওয়ার অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন। ছবি: কিম আন।

বর্তমানে, মুক্তা চাষের এলাকা প্রায় ১,৭০০ বর্গমিটার প্রশস্ত, যেখানে প্রায় ২০০০ মুক্তা (৪-৫ বছর বয়সী) মাটির পুকুর এবং কাদা পুকুরের আকারে কোই মাছের সাথে মিশ্রিত করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, মুক্তাগুলি প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো হয়, শিল্পজাত খাবার খাওয়ানো হয় না বরং প্রধানত জলের পরিবেশে প্লাঙ্কটন খায়। যদিও মুক্তার ঔজ্জ্বল্য এবং আকৃতি লবণাক্ত জলে জন্মানো মুক্তার মতো সুন্দর নয়, মিঃ হাও-এর মতে, স্বাদু পানির মুক্তার মুক্তার গুণমান ন্যাক্রের পুরুত্ব, ঔজ্জ্বল্য, আকৃতি, রঙ এবং মসৃণ পৃষ্ঠের মান পূরণ করে।

এখানকার মুক্তা বিক্রির জন্য নয়, শুধুমাত্র দর্শনার্থীদের অভিজ্ঞতার জন্য - এই পরিষেবাটি শুধুমাত্র হোয়াং হাও ইকো গার্ডেনে পাওয়া যায়। দর্শনার্থীরা ঝিনুক ধরতে এবং খুলতে হ্রদে নেমে যেতে পারেন এবং তাদের নিজস্ব মুক্তা খুঁজে পাওয়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন।

গড়ে প্রতিটি ঝিনুক ১-৪টি মুক্তো তৈরি করতে পারে। যদি ঝিনুকটিতে একটি মুক্তো না থাকে, তাহলে দর্শনার্থীরা আরেকটি ঝিনুক আলাদা করার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন। এরপর মুক্তোগুলিকে স্যুভেনির হিসেবে কাঁচা রেখে দেওয়া যেতে পারে অথবা গয়না তৈরির জন্য জুয়েলারের কাছে পাঠানো যেতে পারে।

মিঃ নগুয়েন হোয়াং হাও (বামে) এবং পর্যটকরা ঝিনুকের বিচ্ছিন্নতার অভিজ্ঞতা লাভ করছেন। ছবি: কিম আন।

মিঃ হাও বলেন যে প্রতি বছর তার পরিবারের ইকো-বাগান হাজার হাজার দর্শনার্থীকে স্বাগত জানায়, যার আয় ৫ থেকে ৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, যা প্রায় ২০ জন স্থানীয় কর্মীর কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে। তার মতে, ট্যাম নং কমিউনের গ্রামাঞ্চলে, এই আয় দিয়ে কৃষি পর্যটন করা বেশ ভালো, যা তাকে বাগান রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়নের জন্য পুনরায় বিনিয়োগের শর্ত তৈরি করতে সহায়তা করে।

মিঃ হাও-এর মতে, কৃষি পর্যটনের লক্ষ্য কেবল প্রচুর দর্শনার্থীকে আকৃষ্ট করা নয়, বরং তিনি আশা করেন যে যারাই আসবেন তারা আবার ফিরে আসতে চাইবেন, এমন একটি জায়গা যেখানে তাদের তাড়াহুড়ো না করার অনুভূতি হবে, পশ্চিমের গ্রামাঞ্চলের অবশিষ্ট স্মৃতিগুলি মনে করার জন্য তাড়াহুড়ো করা হবে না।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html