Provinční všeobecná nemocnice Phu Tho dnes, 30. srpna, oznámila, že lékaři právě přijali matku a její dvě děti se stejnými příznaky otravy jídlem: silným zvracením, bolestmi břicha, průjmem a horečkou.
Podle informací od rodiny pacientů paní NTN doma, když viděla na zahradě rostoucí mnoho lesních hub, které připomínaly slámové houby, myslela si, že jsou jedlé, a tak si je natrhala, osmažila a snědla se svými dvěma dětmi (jedenáctiletým chlapcem a pětiletou dívkou). Asi 4 hodiny po jídle se u všech tří projevily příznaky otravy jídlem.
Divoce rostoucí houby připomínající slámové žampiony mohou způsobit otravu.
V nemocnici byla všem třem členům rodiny paní N. diagnostikována otrava jídlem a byli sledováni kvůli elektrolytové nerovnováze. Po jednom dni intenzivní léčby intravenózními tekutinami, antibiotiky a náhradou elektrolytů se u pacientů snížilo zvracení a dehydratace, jejich zdravotní stav se zlepšil a po dvou dnech léčby byli propuštěni.
Dr. Nguyen Duc Long, vedoucí oddělení urgentního příjmu (Provinční nemocnice Phu Tho), hodnotil výše uvedený případ jako poměrně šťastný, protože všichni postižení byli do nemocnice převezeni brzy po objevení se příznaků otravy a včas se jim dostalo vyšetření a léčby.
Podle doktora Longa je momentálně období dešťů, takže mnoho druhů hub dobře roste a mnoho lidí si je sbírá na vaření. Pro rozlišení jedovatých hub se lidé obvykle spoléhají na jejich barvu, vůni a tvar. Jedovaté houby mají obvykle jasné barvy s bílými, černými nebo červenými skvrnami na klobouku. Pokud houba voní a při rozlomení z ní vytéká míza, jedná se o jedovatou houbu a neměla by se jíst.
Většina hub s oteklými, baňatými základnami je jedovatá.
Ve skutečnosti však některé jedovaté houby mají podobné barvy a tvary jako běžné houby, takže si je lze snadno zaměnit. Lidé proto musí být schopni rozpoznat a rozlišovat mezi různými druhy hub; pokud není znám původ nebo není známo, zda je houba jedovatá, je nejlepší ji nejíst.
Lékaři radí, že pokud jste po jídle hub utrpěli příznaky otravy, jako je nevolnost, zvracení nebo průjem, měli byste co nejdříve vyvolat zvracení, aby se zbavili toxinů, vypít dostatek tekutin, nejlépe perorální rehydratační roztok (ORS), a vyhledat nejbližší zdravotnické zařízení k vyšetření a léčbě.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)