Konzumace stravy s vysokým obsahem bílkovin po krátkou dobu obvykle nemá negativní vliv na celkové zdraví. Dlouhodobá konzumace takového jídla však může zvýšit riziko určitých onemocnění.
Bílkoviny jsou klíčovou živinou, která pomáhá tělu udržovat si zdravou váhu a budovat svalovou hmotu. Podle zdravotnického webu Everyday Health (USA) se lidem, kteří se zotavují po operaci, věnují se vysoce intenzivnímu tréninku nebo zažívají ztrátu svalové hmoty související s věkem, často doporučuje zvýšit příjem bílkovin.
Potraviny bohaté na bílkoviny jsou pro tělo nezbytné, ale jejich nadměrná konzumace může být škodlivá.
Doporučený příjem bílkovin pro dospělé je 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud osoba váží 50 kg, její denní potřeba bílkovin je 40 gramů. Dlouhodobá konzumace stravy s vysokým obsahem bílkovin může vést k řadě zdravotních problémů, zejména u osob s vysokou hladinou cholesterolu nebo problémy s ledvinami.
Mezi varovné signály, že někdo konzumuje příliš mnoho bílkovin, patří:
Pěnivá moč
Pěnivá moč je známkou vysoké hladiny bílkovin v moči. Může to být vážný varovný signál poškození ledvin. Lidé by tento stav neměli ignorovat, pokud přetrvává a je doprovázen častým nutkáním na močení.
Dehydratace
Když se v těle metabolizují bílkoviny, jako vedlejší produkt vzniká dusík. Ledviny musí vynaložit větší úsilí, aby tento dusík vyloučily, což vede k větší potřebě vody. Pokud nepijete dostatek vody, vaše tělo se může snadno dehydratovat a projevit se příznaky, jako je žízeň, únava, závratě, točení hlavy, suchá kůže a sucho v ústech.
Konzumace velkého množství živočišných bílkovin může zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů.
Některé výzkumné důkazy naznačují, že konzumace velkého množství bílkovin, zejména živočišných, může zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů. Je to proto, že ledviny vylučují dusík. Tento přebytečný dusík narušuje acidobazickou rovnováhu v moči, což vede ke zvýšenému vylučování vápníku a oxalátu. V důsledku toho se tyto minerály s větší pravděpodobností ukládají a tvoří ledvinové kameny.
Přibývání na váze
Bílkoviny vám pomáhají cítit se déle sytí, čímž snižují chuť k jídlu a napomáhají hubnutí. Potraviny bohaté na bílkoviny, jako je červené maso, kuřecí prsa, mléko, vejce, fazole a houby, však také obsahují kalorie. Jejich nadměrná konzumace povede k nadbytku kalorií a přibírání na váze.
Když se tyto příznaky objeví, lidé by měli snížit množství bílkovin ve svém jídelníčku. Aby byla jídla vyváženější, lze některé potraviny bohaté na bílkoviny nahradit možnostmi bohatými na vlákninu, jako je zelenina, ovoce nebo celozrnné výrobky, uvádí Everyday Health .
Zdroj: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm






Komentář (0)